Sovetskoye Shampanskoye 러시안 스파클링
러시아 스파클링 와인 생산자들은 주말에 역사적인 합의에 도달 한 후 레이블에 Shampanskoye 이름 사용을 중단해야합니다.
영상: 최고의 와인 숍
y & r의 기회
회의 Abrau-Durso 국가의 와이너리 크라 스노 다르 흑해 연안에 가까운 지역, 러시아 포도주 생산자 및 포도주 양조자 연합 회원국은 원칙적으로 ' Sovetskoye Shampanskoye ’상표, 금지 기간을 정하지 않고
아래에 설립 된 이름 스탈린 1920 년대에는 오늘날에도 여전히 개인 소유의 생산자들이 널리 사용하고 있습니다.
이름이 금지되면 판매가 급감 할 것이라고 우려하는 많은 생산자들의 움직임에 강한 반대가 있었던 것으로 이해됩니다. 그러나 그들은 Boris Titov가 소유 한 스파클링 와인 생산자 인 Abrau-Durso의 강력한 격려를 받아 찬성했습니다.
부유 한 전 석유 화학 거래자 인 Titov도 아비 제 성 그러나 제안 된 금지가 프랑스에서의 그의 계획과 관련이 있다는 것을 부인했습니다.
‘샴페인을 잘하고 싶어서가 아니에요.’그가 말했다. ‘국제 사회의 일원이되어 아무 문제없이 와인을 들고 나가는 편이 낫습니다.’
이 금지령은 또한 주말에 논의 된 러시아의 지역 명칭 체계에 대한 자체 계획과 관련이 있습니다.
적포도주를 서빙하기에 가장 좋은 온도
Titov는“우리가 러시아에서 아펠 라피를 도입하려면 다른 사람을 존중해야한다는 것을 모두가 이해하고 있습니다.
아직 논의중인 아 펠라 케이션 제안은 로스토프 온돈 강 계곡과 북부 코카서스의 두 가지 주요 생산 지역에 초점을 맞출 것입니다. 아나 파 – 이미 캘리포니아의 나파 밸리에서 생산자들의 분노를 불러 일으켰습니다.
Richard Woodard 작성
