Norfolk의 Flint Vineyard는 '드라이브 스루'서비스를 제공합니다.
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대서양 양쪽의 와인 상인, 소매상 및 생산자들은 전 세계 코로나 바이러스 전염병으로 인한 이동 제한 및 폐쇄 기간 동안 고객에게 배송을 제공하기 위해 비즈니스 모델을 전환하고 있습니다.
많은 사람들이 항상 배송 서비스를 제공하고 현지 고객에게 무료 배송을 제공하거나 배송비를 삭감하여 단순히 게임을 향상시키는 반면, 일부는 처음으로 배송 시류에 오르고 다른 일부는 고객에게 서비스를 제공하는 창의적인 방법을 제시하고 있습니다. 이 독특한 시간.
영국의 대부분의 독립 상인은 배송 또는 수거 준비를 위해 특별 혼합 케이스를 큐레이팅하는 수를 늘리면서 무료 지역 및 전국 배송 (보통 6 병 또는 최소 주문 50 파운드 – 현지 인디에게 확인)을 제공하고 있습니다.
예를 들어 요크셔의 마르티네즈 와인은 루 아르, 프란 슈 후크, 캘리포니아 및 리오하의 와인을 포함하여 £ 75에 무료 지역 배송과 함께 6 병 '코로나 케이스'를 제공합니다. 한편 Cowes on the Isle of Wight에있는 Wine Therapy는 정육점과 제빵사를 포함한 인근의 다른 독립 기업과 협력하여 음식과 와인 소포를 자립 지역 주민들에게 전달했습니다.
와인이 비건이 아닌 이유
집에서 나올 수는 있지만 차에서 내리고 노퍽에 살고 싶지 않다면 Bungay 근처의 Flint Vineyard에서 와인 서비스를 통해 드라이브를 제공합니다.
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‘와인과 현지 치즈, 샤쿠 테리, 장인 빵이 담긴 '15 마일 선물 가방 '을 사러 시음 실 창문을지나 운전할 생각이 있다면 알려주세요! 금요일 밤이 정돈되어있어 차를 떠날 필요가 없습니다.”라고 Flint의 Hannah Witchell은 말합니다.
이 어려운시기에 고객을 돕는 또 다른 영국 프로듀서는 Ridgeview 모든 현장 투어와 시음을 연기했지만 크기 나 주문에 관계없이 무료 익일 배송을 통해 모든 종류의 와인을 온라인으로 주문할 수 있도록했습니다. '우리는 모두이 일에 참여하고 있으며 고객이 자신을보기 위해 때때로 삶에 약간의 반짝임을 필요로 할 수 있다고 확신합니다.'라고 그들은 말합니다.
역사적인 와인 상인 코니 앤 배 로우 은 (는) '지하실을위한 것이 든 앞으로 몇 달 동안 재고를 확보하든'다가오는 일련의 제안을 계획 하느라 바쁘기 때문에 이에 대한 웹 사이트와 소셜 미디어를 주시하십시오. '외식'이 점점 어려워 질 수 있지만 '음주'를 도와 드리게되어 매우 기쁩니다. 전무 이사 Adam Brett-Smith는 말합니다.
Majestic은 '거의 전례없는 수요'에도 불구하고 현지 매장 배송이 평소와 같이 계속 진행되고 있음을 확인했습니다. 6 병 이상 주문하면 무료입니다. Calais에있는 슈퍼마켓은 가까운 장래에 문을 닫았습니다.
Great Western Wine은 무료 배송 기준을 £ 100에서 £ 50로 낮추었으며 '강력한 제안'을 약속하고 있습니다.
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4 월 업데이트 : 위의 것 외에도 다음 영국 상인 및 독립 기관은 전례없는 기간 동안 배송, 특별 거래 등을 제공하고 있습니다.
토러스 와인 : 독립 자택 카운티는 £ 100 이상 또는 12 병 이상 주문시 무료 지역 배송 서비스를 제공하며 종종 같은 날 배송됩니다. '우리 운전 기사에게 배송시 위생 교육을 추가로 제공했지만 바이러스 전파 나 타인과의 접촉 최소화에 대한 우려가있는 경우 주문에 따라 '비접촉'지역 배송을 준비 할 수 있습니다.'라고 말합니다.
방황 포도주 : Wanderlust는 비접촉식 도어 스텝 드롭 서비스를 제공합니다. “우리는 이제 '도어 스텝 드롭'서비스를 표준으로 제공하고 있습니다. '운전자는 존재하는 위험을 최소화하기 위해 최소한의 연락 방식으로 작업하도록 지시 받았습니다.' 'STOCKUP'코드를 사용하면 주문 금액을 5 % 절약 할 수 있습니다.
Berry Bros. & Rudd : '사회적 거리두기 때문에 고객이 생산자 및 공급 업체와 직접적인 상호 작용을 제공하지 못하고 지난주 말 3 번 St James 's Street가 폐쇄 된 이후, 우리는 방법을 찾는 데 점점 더 혁신적이고 창의적이어야한다는 도전을 받고 있습니다. 연결 상태를 유지하십시오. '라고 유명한 와인 상인이 말합니다. 고객과 연락을 유지하기 위해 BBR은 Instagram을 통해 방송되는 일련의 프로듀서 비디오를 출시했습니다. 자세한 내용은 @berrybrosrudd를 주시하십시오.
새로 온 사람: 런던의 Newcomer 와인은“우리는 Dalston Lane에있는 상점에서 모든 와인, 맥주 및 사이다에 테이크 아웃 및 배달 서비스를 제공 할 것입니다. '모든 와인은 매장에서 5 마일 이내에 배송 할 수 있으며 모든 주문은 영업 시간 동안 택배를 통해 배송됩니다.'요청시 무 접촉 배송 옵션을 사용할 수 있습니다.
Lea & Sandeman : 유명한 상인은 사업을 위해 매우 열려 있고 전국적으로 배달합니다. 그 팀은 계속해서 사용할 수 있도록 맛있는 '와인 랙 필수품'의 혼합 케이스를 구성했습니다. '불안정한시기에 L & S의 우리는 우리가 좋아하는 와인, 우리가 몇 번이고 다시 찾는 훌륭한 와인으로 큰 위로를 받고 있습니다. 마실 수 있고 기쁨이 가득한 우리의 가장 인기있는 와인 중 일부입니다. 우리 모두가 누울 때 기분이 좋아질 것입니다.”
아 미트 와인 : Armit은 폐쇄 기간 동안 포트폴리오에서 와인을 즐길 수있는 교육적인 방법을 제공하는 'At-Home Masterclass'를 시작했습니다. '와인 스쿨, 시음 및 이벤트가 모두 종료됨에 따라 Armit Wines는 At-Home Masterclass를 통해 전 세계의 다양한 포도 품종을 경험할 수있는 기회를 고객에게 제공하고 있습니다.'라고 말합니다. 마스터 클래스는 6 개의 와인을 특징으로하며, 포도 나무를 돌보는 손의 쌍이 다른 다양한 기후에서 전 세계 3 곳에 걸쳐 두 가지 단일 포도 품종 (Chenin Blanc 및 Grenache)을 선보입니다.
Berkmann 와인 셀러 : Berkmann의 새로운 이니셔티브는 수입 업체가 직접 고객 서비스를 제공하는 것으로보고 있습니다. 이 새로운 이니셔티브는 'Help 4 Hospitality'라고 불리며 Berkmann은 The Drinks Trust 및 Hospitality Action 자선 단체가 혜택을 받고있는 동안 전염병 기간 동안 모든 판매의 12.5 %를 환대 업계에 기부 할 것입니다. '캠페인은 소비자에게 독점적 인 Berkmann 포트폴리오에 대한 액세스를 제공하므로 소비자는 집에서 편안하게 레스토랑 품질의 와인을 즐길 수 있습니다.'라고 Berkmann은 말합니다. 소비자에게 와인 저장고를 개방 한 것은 회사의 56 년 역사상 처음입니다.
67 폴 몰 : 런던에 본사를 둔 와인 거래를위한 개인 회원 클럽은 비회원에게 온라인 와인 시음 마스터 클래스, 시음 및 토론을 제공하기 위해 디지털 문을 열고 있습니다. 일주일에 세 번 업계 전문가와 클럽 최고 소믈리에가 주최하는 가상 세션을 개최합니다. Jane Anson과 Jasper Morris MW는 다음 세션을 주최합니다.
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참조 : Decanter에 문의 : 온라인 와인 구매 방법 –해야 할 일과하지 말아야 할 일
미국 상인
미국에서는 와인에 대한 수요가 그만큼 높고 문을 닫아야하는 많은 와인 바가 비즈니스 모델을 바꾸고 있습니다.
뉴욕시 수퍼 내츄럴 와인 컴퍼니 은 (는) 맨해튼, 브루클린 및 퀸즈 지역에서 배달을 담당하는 바 직원과 함께 정가의 25 %에 테이크 아웃 또는 배달을위한 전체 와인 목록을 제공합니다. YouTube에서 가상 와인 시음을 제공하는 '와인 부트 캠프'동영상 시리즈를 설정할 계획입니다.
샌프란시스코 서부 해안에 위치한 Morris 레스토랑은 고객에게 와인에 대한 '가변 픽업'서비스를 제공합니다. 긴 목록 그리고 설정했습니다 이메일 소믈리에 상담 서비스 .
달라스에서 비아 지오 와인 앤 스피릿 배송 주문이 증가하고 있습니다 (반경 7 마일, 최소 구매 $ 20). 단 프레드 먼 총지배인은 Dallas News에 '배달 주문은 전체 주문 수와 각 주문에서 사람들이 구매하는 주류 / 와인 양 모두에서 증가하고 있습니다.'라고 말했습니다.
로앤오더 스페셜 희생자 유닛 시즌 19 11화
댈러스의 또 다른 소매업 체인 포트 워스 파운드리 디스트릭트에있는 38 & Vine은 '집에 머물며 군중을 이기고 자하는 사람들을 위해 문앞에서 와인을 배달합니다.
연못 양쪽에있는 어느 누구도 아직 드론으로 와인 배달을 제공하지 않았지만 (아마존 에어와 같은 의상이이 분야에서 지속적으로 기술을 개발하는 것은 시간 문제 일뿐입니다) 영국에 기반을 둔 수제 맥주 상인이 문을 열었습니다. -도어 케그 맥주와 칵테일 재배 서비스 벅스와 허츠 지역의 모바일 바에서 주간 리필이 가능하며 런던 배송이 곧 예정되어 있습니다.
