풀 리아 여행 가이드 r n r n 사실 파일 r n r n 식물 면적 86,000ha r n r n 주 포도 r n r n 레드 : Primitivo, Nero di Troia, Negroamaro, Aglianico , Susumaniello, Malvasia Nera, Aleatico r ...

• 디켄터 여행 가이드
• 이탈리아 최고의 와인 여행 가이드

이 좁은 지역에서는 바다 또는 내륙 와이너리에서 멀지 않으며 항상 아름다운 풍경과 훌륭한 음식으로 둘러싸여 있습니다.

사실 파일

심은 지역 86,000ha

주요 포도

레즈 : Primitivo, Nero di Troia, Negroamaro, Aglianico, Susumaniello, Malvasia Nera, Aleatico
Whites Fiano Minutolo, Moscato, Bombino Bianco, Verdeca, Greco

생산 5,900,000 헥토 리터, 그중 1 백만 hl은 DOC / DOCG 와인에, 2 백만 hl은 IGT 와인에 사용됩니다.

빠른 링크:

• 풀 리아에서의 완벽한 하루

• 풀 리아 : 숙박, 식사, 쇼핑, 휴식 장소

최근 몇 년 동안 이탈리아의 발 뒤꿈치에서 아킬레스 건 위로 뻗어있는 긴 땅인 풀리 아는 매혹적인 아름다운 풍경, 바다 전망 및 장엄한 올리브 나무 덕분에 점점 인기있는 관광지가되었습니다.

또한 이탈리아 최고의 음식과 와인을 제공합니다. 가장 필수적인 지중해 요리입니다.이 지역의 거의 손상되지 않은 해안선에서 매일 잡은 간단한 생선 구이는 햇볕이 내리 쬐는 수제 파스타와 치즈 아래에서 익힌 신선한 야채와 함께 즐길 수있는 풍부한 과일 향이 나는 와인입니다. 무엇이 더 좋을까요?

살인자 시즌 4 에피소드 3을 떠나는 방법

• 이탈리아 디캔터 여행 가이드 더보기

그것들은 모두 지중해 꿈의 일부입니다. 유명한 흰색 집, 그림 같은 어항 및 그리스와 더 자주 관련되는 역사적인 언덕 마을과 마찬가지로 여기에서 찾을 수 있습니다. 남부 이탈리아는 결국 Magna Graecia의 핵심 부분이었습니다.

Puglia에서는 관광이 중요하므로 독립형 빌라, 농업 및 가족 호텔에서 휴가에 이르기까지 모든 것을 찾을 수 있습니다. Puglia의 토종 포도를 탐방하고 싶은 와인 애호가는 선택의 여지가 많지만이 지역의 길이는 뒤꿈치 끝에서 약 425km입니다. Molise와의 북쪽 경계 – 차 안에서 오랜 시간을 보내고 싶지 않다면 탐험을 제한하는 것이 가장 좋습니다.

여기서는 Primitivo가 영웅 포도 인 Trani와 Brindisi 항구 사이의 중앙 지역에 초점을 맞출 것입니다. (하지만 풀 리아 남부로 여행을 떠난다면 멋진 바로크 도시 레체를 놓치지 마세요).

빨간색으로

Puglia는 세 가지 붉은 포도로 가장 잘 알려져 있습니다 .Nero di Troia (Uva di Troia라고도 함)는 주로 Bari Primitivo 주변의 북쪽에서 중앙의 두 주요 지역에서 재배되고 Negroamaro는 남쪽의 Salento 반도 (진짜 힐). Bombino Nero, Susumaniello, Malvasia Nera와 같은 덜 익숙한 토착 포도와 Campania에서 성공한 Aglianico도 볼 수 있습니다.

백포도의 경우 대부분의 경우 너무 뜨겁지 만 일부 고급 와인은 현지 향이 나는 Fiano Minutolo와 Verdeca 및 Bianco d’ Alessano와 같은 기타 토종 품종으로 만들어집니다. 그렇다고 풀리 안 사람들이 날것과 요리를 모두 좋아하는 아드리아 해산 해산물과 함께 냉장 된 화이트와 스파클링 와인에 목 말라하는 것을 막지는 못합니다. 실제로 Puglians는 다른 이탈리아 지역보다 스파클링 와인을 더 많이 마시 며, Bari시에서만 일본보다 샴페인을 더 많이 소비합니다.

Primitivo의 두 역사적인 지역 인 Gioia del Colle의 부드러운 언덕과 타란 토 근처의 만두 리아 주변의 평평한 해안 땅은 테루아의 차이를 맛볼 수있는 기회를 제공합니다. ``프리미 티보를 구별하는 체리 과일과 풍부한 색은이 지역의 생생한 산도와 미네랄로 뒷받침되어 특히 나무가 너무 많이 숙성되지 않을 때 마실 수있는 신선함을 제공합니다 .``라고 Giuseppe Baldassarre는 말합니다. , Primitivo에 관한 여러 책의 저자.

이 지역은 또한 전통적인 스타일의 포도 재배 방식 인 ad alberello 또는 덤불 덩굴을 공유합니다. '이 독립형'작은 나무 '덩굴은 극도로 덥고 건조한 여름을 더 잘 견뎌냅니다.'라고 말합니다. 지안 프랑코 피노 그는 깊고 붉은 토양에 석회암이 산재 해있는 만두 리아의 오래된 포도 나무 열매의 잠재력을 처음으로 본 사람 중 하나였습니다. 그와 그의 아내는 드라이 스타일과 사랑스러운 달콤한 버전으로 역동적 인 프리미 티보를 제작합니다. 근처, 생체 역학 모 렐라 와이너리 또한 풍부한 힘의 단일 포도원 와인과 함께 Primitivo의 오래된 덤불 덩굴에 중점을 둡니다.

사랑과 힙합 오늘 밤 에피소드

풍부한 역사

이 지역의 대부분의 포도밭은 여러 세대에 걸쳐 포도를 재배 한 지역 가족이 소유 한 작은 땅입니다. 만두 리아 와인 생산자 400 명의 회원을위한 와인을 만드는 중요한 협동 조합입니다. 이 중 80 %는 로사 토에서 디저트 와인에 이르기까지 다양한 스타일의 Primitivo에서 생산됩니다. 지하실은 또한 Primitivo가 역사를 통해 어떻게 만들어 졌는지 보여주는 전시물과 함께 매혹적인 Museo della Civiltà del Vino Primitivo를 방문 할 가치가 있습니다. 근처에 Alessia Perrucci의 아름다운 Masseria Le Fabriche 고급 와인과이 지역에서 가장 좋은 숙박 시설 중 하나를 제공합니다.

이 지역에서 잘 알려지지 않은 포도를 시식하고 싶다면 테 누테 루비노 여정에 Brindisi 근처. Luigi Rubino는 매운 붉은 Susumaniello 포도의 초기 챔피언이었으며 국제적인 주목을 받았습니다. 그는 또한이 지역의 와인 홍보에도 훌륭하게 활동하고 있습니다.

풀 리아의 아름다움은 바다에서 잠을 자고 낮에는 내륙으로 여행하여 멋진 전체가 흰색 인 Ostuni와 같은 와이너리와 언덕 마을을 방문 할 수있을만큼 좁다는 것입니다. 그리고 Monopoli 주변의 작은 시골 길을 탐험하고, 마른 돌담으로 둘러싸인 들판에서 수세기 된 올리브 숲을보고 사진을 찍을 시간을 만드십시오. 이 나무는 겨울에 거의 얼지 않기 때문에 여기에서 큰 나이로 산다. 그들의 기름은 토스카나 나 움 브리아의 북부 지역보다 덜 공격적이어서 집으로 가져갈 수있는 좋은 선물이됩니다.

거기에 도착하는 방법

바리와 브린 디시에가는 방법은 다양합니다. 직항 또는 다른 이탈리아 도시를 경유하거나, 기차 여행을 즐기거나 페리로 도착하세요. 한 번 가면 차가 필요하므로 관광 정보 및 와인로드에 대한 자세한 내용은 풀 리아의 Movimento Turismo Vino에 문의하십시오. mtvpuglia.it

Carla Capalbo는 이탈리아에 거주하는 음식, 와인 및 여행 작가이자 사진 작가입니다.