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1960 년대에 인디애나 대학교 법학 교수 인 윌리엄 올리버의 포도주 양조 취미로 시작된 것은 미국에서 가장 빠르게 성장하는 와이너리 중 하나가되었습니다. 오늘, 올리버 와이너리 및 포도원 인디애나 주 블루밍턴에서일Wine Business Monthly의 연간 볼륨 순위에 따르면 미국 최대 규모의 와이너리입니다.
Days of Our Life 스포일러 2주
Oliver는 Southern Indiana Uplands AVA에서 아메리카 원주민 포도뿐만 아니라 중서부 특유의 강건한 잡종을 재배합니다. 또한 캘리포니아, 워싱턴 및 뉴욕주의 Finger Lakes AVA에서 Vitis vinifera 과일을 구입합니다.
달콤한 와인에 대한 부끄러운 지지자이며 창의력을 발휘하는 것을 두려워하지 않고 신선한 과일 또는 식물 추출물을 정기적으로 혼합하여 혁신적인 풍미 층을 추가하고 와인 제조 과정에 재미를 더합니다.
2019 년에 50 만 개 이상의 케이스가 판매되고 현재 유통되는 주가 38 개 주에 도달 한 Oliver의 시장 매력 중 상당 부분은 'Soft Wine Collection'에 해당하는 과일 향, 가벼운 바디, 더 달콤한 스타일의 와인에 있습니다.
지옥의 부엌 시즌 8 에피소드 3
이 저렴하고 접근하기 쉬운 4 병 컬렉션은 1800 년대 중반부터 중서부 지역에서 약간 달지 않은 와인으로 재배되고 발효 된 나이아가라 토종 포도를 기반으로 한 Sweet White를 특징으로합니다.
올리버의 스위트 레드는 콩코드 포도를 기반으로하며 미국에서 판매되는 상위 20 대 스위트 와인 중 하나로 유명합니다 (2019 년 146,000 케이스 판매). 토종 카토 바 포도로 만든 달콤한 로제와 라임 추출물을 뿌린 또 다른 달콤한 레드도 있습니다.
접근하기 쉬운 중서부 와인
Oliver의 사장 인 Julie Adams는 '우리는 중서부 지역 주민이며 매우 접근하기 쉽고 사람들이 마시는 것을 좋아하는 와인을 만들고 싶습니다.'라고 말합니다. '우리는 2020 년에 미국의 새로운 지역에서 전략적 거점을 확보하고 정말 좋은 가격대로 잘 만들어진 와인을 공유하게되어 기쁩니다.'
Soft Wine Collection은 와이너리의 다양한 포트폴리오에 쉽게 진입 할 수있는 반면 Flight Series는 고전적인 비니 페라 포도를 선보이며 Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling, Pinot Grigio 및 기타 친숙한 즐겨 찾기를 포함합니다.
Oliver의 Creekbend Collection은 22ha Creekbend Vineyard에서 재배 한 포도를 강조합니다. 즉, teinturier (적색 육체) Chambourcin과 수상 경력에 빛나는 Crimson Cabernet (Cabernet Sauvignon과 Norton의 교차점)과 같이 잘 알려지지 않은 잡종입니다.
미스터 로봇 시즌 1 에피소드 1
소규모 배치, 저압 실험을 장려하는 와이너리에서 진행중인 파일럿 프로젝트도 있습니다. 이들은 일반적으로 $ 6에 소매되는 500ml 병에 나타납니다. 최근 출시 된 제품으로는 식물 추출물이 함유 된 향긋한 화이트 와인 인 라벤더 오이 칠 (Lavender Cucumber Chill)과 고전적인 하드 사이다가 신선한 생강의 열을 만나는 Ginger Apple Fizz가 있습니다.
미국에서 유일한 100 % 직원 소유 와이너리 인 Oliver는 이벤트, 시음, 피크닉 패키지, 저장고 및 포도원 투어를 즐기기 위해 연간 200,000 명 이상의 방문객을 맞이합니다.
