Big Sur의 해안선 크레딧 : Scott Wilson / Alamy Stock Photo
- 하이라이트
대부분의 와인 지역은 사랑스러운 경향이 있습니다. 적어도 항상 장관은 아니지만 목가적입니다. 그러나 캘리포니아의 해안 와인 랜드는 해변의 야생과 산의 자연스런 드라마가 포도 나무 줄에 의해 제공되는 진정 순서와 병치되어 있습니다.
소노마와 나파는 당연히 유명하지만 일반적으로 센트럴 코스트라고 불리는 몬터레이 (샌프란시스코 남쪽으로 1.5 시간 거리)와 산타 바바라 (로스 앤젤레스 북쪽으로 2 시간 거리) 사이의 긴 구간은 과소 평가됩니다. 두 마을 사이를 차로 4 ~ 5 시간 거리에 있지만보고 싶은 거리에 따라로드 트립은 하루 또는 일주일 동안 지속될 수 있습니다. 이 지역은 많은 아 펠라 시옹에 걸쳐 있으며, 와인 스타일은 폭죽부터 세계적인 수준의 피노 누아와 샤르도네, 잉키 시라와 견고한 카베르네에 이르기까지 지역만큼이나 다양합니다.
유명한 사람들의 고향 인 몬터레이에서 시작해보십시오. 몬터레이 베이 수족관 , 고래 관찰 여행이 거의 일년 내내 가능합니다. 훌륭한 음식과 인상적인 와인리스트가있는 캐주얼 한 장소 인 1833에서 식사하십시오. 길을 따라 10 분만 내려 가면 차분하고 고급스러운 Carmel-by-the-sea 마을이 있습니다. 마을에는 다음과 같은 최고 수준의 와이너리 시음 실이 있습니다. 용감한 , 카멜로드 과 격노 . Carmel의 저녁 식사는 다음의 캐주얼 피자에서 다양 할 수 있습니다. 자전거 진지한 시음 메뉴에 가지 .
미국에서 가장 멋진 도로 인 해안을 껴안은 1 번 고속도로를 따라 45 분 정도 운전하면 인구 밀도가 낮고 기적처럼 아름다운 지역 인 빅서 (Big Sur)가 있습니다.이 지역에서는 들쭉날쭉 한 해변 절벽이 안개로 뒤덮인 광대 한 태평양과 만나게됩니다. 실제 도시는 없으며 하이킹이나 언덕을 드라이브하면서 탐험 할 수있는 환경 만 있습니다. ritzy처럼 머물고 식사 할 수있는 눈부신 장소 포스트 랜치 인 , 매우 비쌉니다. 따라서 시간이나 절약에 대한 압박을 받고 있다면 계속 진행하는 것이 좋습니다.
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로드 트립에 방문 할 캘리포니아 와이너리 10 곳
남쪽으로 차로 2 시간 거리에있는 San Simeon (로코코 허스트 캐슬 ), 내륙으로 45 분 동안 Paso Robles 와인 지구, 모든 바위 언덕과 오래된 오크 나무를 둘러 볼 수 있습니다. 크릭 테이블 American Haas 가족과 Perrins of Beaucastel의 파트너십 인 론 (Rhône) 다양한 와인을 선보이는 접근 가능한 시음 실이있어 방문하기 좋은 곳입니다.
파소에서 남쪽으로 이동하면 와인 시음 놀이 공원으로 기능하는 언덕의 아름다운 마을 인 로스 올리 보스까지 차로 단 1 시간 30 분이 소요됩니다. 많은 훌륭한 와이너리가 이곳에 전초 기지를두고 있습니다. 하이 마리아 , 큐페 과 Stolpman 그들 중. 단 45 분 거리에있는 산타 바바라에서 시간을 보내고 싶으므로 너무 오래 가지 마십시오.
아름답고 아담한 도시인 산타 바바라는 목가적 인 해변과 우뚝 솟은 산 사이에 자리 잡고 있으며, 야자수가 이제 캘리포니아 남부에 있다는 것을 알려줍니다. 일년 내내 관광객들에게 인기가 많은 모텔과 호텔, 레스토랑과 커피 숍이 있습니다. 더 좋은 점은 도시의 시내에는 Urban Wine Trail로 알려진 시음 실이 가득합니다. 서로 도보 거리에있어 박 카날 리언 분위기를 자아냅니다.
절차 시작 밸리 프로젝트 에는 산타 바바라 카운티의 테루아와 와인에 대한 서사적이고 손으로 그린 벽 크기의 와인지도가 있습니다. 다른 핫 와이너리는 다음과 같습니다. 그것을 얻으십시오 , Margerum 과 적절한 기후에서 . 하루가 끝나면 해변으로 내려가 샌들을 벗으세요. 센트럴 코스트를 따라있는 수많은 와이너리와 명소는 FOMO (실종에 대한 두려움)의 나쁜 사례를 만들 수 있습니다. 하지만 잊지 마세요. 캘리포니아입니다. 비즈니스의 첫 번째 순서는 항상 휴식을 취하는 것입니다.
인사이더 팁
Santa Barbara에는 좋은 레스토랑이 많이 있지만 방문 할 때 진지한 미식가들이 갈망하는 것은 타코입니다. 캘리포니아에서 가장 정통 멕시코 음식을 이곳에서 맛볼 수 있습니다. 알아야 할 세 가지 타케 리아는 슈퍼 리치 , 릴리 과 바지오 . 그들 중 어느 곳에서나 $ 10 / £ 8 이하로 자신을 채우면 다음 훌륭한 와인 한 병에 대한 돈을 절약 할 수 있습니다.
Jordan Mackay는 수상 경력이있는 작가이자 샌프란시스코에 거주하는 와인 작가입니다. 이 가이드는 2017 년 2 월호에 처음 게재되었습니다. 디켄터 .
