- DWWA 2019
- DWWA 심사 위원 2019
Larry Stone MS는 Decanter World Wine Awards (DWWA)의 심사 위원입니다.
Larry Stone 석사
Larry Stone MS는 Willamette Valley의 부동산 와이너리 Lingua Franca의 CEO이자 설립자이며 Dominique Lafon과 협력하여 우아하고 복잡한 샤르도네 과 피노 누아 신세계에서 부르고뉴 감성으로. 그는 마스터 소믈리에가 된 지 몇 달 후인 20 년 전에 파리에서 권위있는 그랑프리 드 소 펙사를 수상한 최초의 미국인이되었습니다.
레스토랑 및 소믈리에로서의 그의 경력에는 시카고에 Four Seasons Hotel을 열고 Charlie Trotter의 레스토랑의 총괄 관리자 및 소믈리에로 일한 다음 샌프란시스코로 이전하여 뉴욕 레스토랑 Drew Nieporent 및 파트너 Robert De Niro, Robin과 함께 Rubicon Restaurant을 열었습니다. 윌리엄스와 프란시스 포드 코폴라.
1994 년부터 2008 년까지 Rubicon과 Stone은 미슐랭 스타, 레스토랑 및 기관의 Ivy Award, Stone의 두 번째 James Beard Foundation Outstanding Wine Service Award를 포함하여 많은 상을 받았습니다. 2001 년에 Stone은 Niebaum-Coppla Estate Winery의 이사가되었고 2006 년에는 총괄 관리자가되었습니다.
오늘 밤 dwt로 집에 가는 사람
그는 Evening Land Vineyards를 만드는 데 도움을 받았고 2010 년에는 회장이되었습니다. 그는 James Beard Foundation의 전 이사이며 뉴욕 국제 요리 센터의 와인 연구 공동 학장을 역임했습니다.
오늘날 그의 모든 에너지는 와인 메이커 Thomas Savre와 함께 Eola-Amity Hills의 Lingua Franca 부동산 포도원과 와이너리에 집중되어 있습니다.
Larry Stone MS는 2015 년 DWWA의 첫 번째 심사 위원이었습니다. 인스 타 그램 @ larrystone1에서 Larry 팔로우하기
