샤토 쿠테의 오 팔리
살인 시즌 5 에피소드 15에서 벗어나는 방법
Barsac의 첫 성장 Château Coutet은 드라이 화이트 와인을 출시하는 것입니다.
쿠테는 3,000 병의 Château Coutet 2010의 Opalie .
그것은의 발자취를 따릅니다 Yquem의 오랜 '와이 ‘및 수두이 라우트 성 S de Suduiraut는 마른 백색을 생산하는 최초의 분류 된 성장 Sauternes 영지의 순위에 있습니다.
Sauternes 와인 판매는 압력을 받고 있으며 다른 최근 혁신에는 다음이 포함됩니다. Suduiraut의 The Lions of Suduiraut , 젊은 술꾼을 겨냥했습니다.
'우리의 목표는 진정한 테루아 기반 와인을 만드는 것이 었습니다.'Aline Baly, 샤토 쿠테 의 공동 소유자는 Decanter.com .
남작 필립 드 로스 차일드 ‘Philippe Dhalluin과 그의 팀은 Opalie 생산에 전념하는 두 개의 단일 포도원을 식별하고 분리하는 데 도움을주었습니다.’
50 % 사용 소비뇽 블랑 그리고 50 % Sémillon , 모든 포도는 점토와 석회암에 심은 40 년 된 포도 나무에서 생산됩니다. 발효는 새로운 프렌치 오크 통에서 이루어지며 와인은 새롭고 오래된 프렌치 오크를 혼합하여 더 숙성됩니다.
Opalie는 현재 12 병당 260 파운드, 면세 및 VAT를 통해 사전 판매 중입니다. 보르도 색인 영국에서는 병당 $ 42 와인 하우스 샌프란시스코에서. 아시아에서도 사용할 수 있습니다. 메이페어 파인 와인 , 피코 와인 셀러 과 MyCellarsHK .
Marisa D’ Vari 작성
