메인 매거진 센트럴 오 타고 : 알아야 할 모든 것과 시도해 볼 와인...

센트럴 오 타고 : 알아야 할 모든 것과 시도해 볼 와인...

로번 페리, 센트럴 오 타고

센트럴 오 타고의 로우 번 페리 와인 단지. 크레딧 : ct4photography

  • 잡지 : 2018 년 11 월호

지구상에서 가장 남쪽에있는 와인 지역 중 하나 인 뉴질랜드의 센트럴 오 타고는 극적인 풍경과 우아한 피노 누아의 고향입니다. Anne Krebiehl MW가 우리를 둘러보고 알아야 할 생산자와 와인을 강조합니다 ...



‘우리는 가장 건조하고 가장 춥고 가장 더워요. 여기 기후에 대해 놀랍고 극단적 인 것이 있습니다.”

아담은 젊고 불안하다

이것이 와인 메이커 Lucie Lawrence가 설명하는 방법입니다. 센트럴 오 타고 . 그녀가 옳습니다. 이 외딴 지역에 대한 모든 것이 강렬합니다. 들쭉날쭉 한 봉우리, 벌거 벗은 바위, 수정 같은 하늘과 깊고 빙하가 가득한 호수의 청록색의 절묘한 아름다움이 있습니다.

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모든 것이 고조되고 공기의 신선함, 태양의 맹렬함, 차가운 물의 가슴을 멎게하는 활력이 있습니다.


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