Popelouchum Vineyard 크레딧 : https://www.bonnydoonvineyard.com/
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와인 생산 및 마케팅 사업 인 WarRoom Ventures에 대한 매각은 1 월 9 일에 발표되었습니다. Grahm은 12 월 23 일 Davenport의 Santa Cruz 시음 실을 폐쇄했습니다.
Grahm은 WarRoom의 파트너가되어 수석 와인 메이커로 남게 될 것이며 Bonny Doon의 프로덕션 매니저 Nicole Walsh는 Santa Cruz 와이너리에서 와인 양조를 계속 감독 할 것입니다.
Grahm은 San Francisco Chronicle에 자신의 재능이 특히 와인의 재정적 측면에서가 아니라 '와인을 미친 듯이 팔 수있다'는 이유로 WarRoom이 그에게 호소했다고 말했습니다.
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WarRoom의 Andrew Nelson 사장은 주류 대기업 Diageo는 물론 Edna Valley, Beaulieu Vineyards, Sterling, Provenance, Rosenblum 및 Acacia 등의 와이너리와 협력 해 왔습니다.
대담하고 아름다운 캐롤라인
2018 년 WarRoom을 시작한 후 Lapis Luna Wines를 인수했으며 현재 Bonny Doon을 추가했습니다.
Graham은 Bonny Doon의 와인에 대한 창의적인 관리를 유지하지만 생산은 매년 15 가지 와인의 35,000 케이스에서 단 4 가지 와인으로 변경됩니다. 플래그십 레드 론 블렌드 Le Cigare Volant Le Cigare Blanc (Vermentino 기반) Vin Gris de Cigare (a Rhône varietal rosé) 및 100 % Picpoul.
Nelson은 이러한 와인 각각의 생산을 연간 100,000 케이스로 늘리고 가격은 $ 15 ~ $ 20 (£ 11.50 ~ £ 15)로 미국 전역에 배포 할 계획입니다.
Grahm은 1983 년 Santa Cruz Mountains에서 Bonny Doon을 설립했으며 곧 캘리포니아의 선구적인 Rhône Rangers 중 하나 인 Rhône 품종에 집중했습니다.
그의 기발한 레이블과 이상한 유머 감각으로 유명한 Grahm은 UFO가 Châteauneuf-du-Pape의 포도밭에 착륙하는 것을 금지하는 특이한 프랑스 법의 이름을 따서 명명 된 그의 상징적 인 Le Cigare Volant 레드 블렌드의 첫 빈티지를 1986 년에 출시했습니다.
2018 년에 그는 더 많은 Cinsault를 위해 블렌드에서 Mourvèdre를 제거하여 가격을 낮추고 더 접근하기 쉽고 음식 친화적 인 스타일로 만들었습니다. 그는 32 개의 빈티지 이후 와인이 현대 시장에서 관련성을 잃었다 고 느꼈다고 말했다.
젊고 불안한 아담의 귀환
2006 년 Grahm은 Big House Red와 Cardinal Zin을 포함하여 포트폴리오에서 여러 브랜드를 판매했으며 2009 년에는 캘리포니아 센트럴 코스트의 San Juan Bautista 근처에서 162ha를 매입했습니다.
Popelouchum Vineyard라고 불리는 Grahm은 이제이 새로운 프로젝트 (WarRoom 판매에 포함되지 않음)에 집중하여 다음 새로운 클래식 포도 품종을 발견하기 위해 수백 가지 다양한 포도 나무의 잡종을 심습니다.
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