보르도 2008 : 힘든 전화-Winestealssd.com

우울한 여름과 그 어느 때보 다 우울한 시장을 배경으로, 그것은 모두 잊혀진 빈티지였습니다. 어떤 사람들은 그것을 맛볼 생각조차하지 않았습니다. Steven Spurrier는 그렇게했고 와인과 가격에 대한 초기 소식에 놀랐습니다. 그러나 모든 것이 좋은 소식이 될 수 있습니까?

아무도 그것을 믿지 않을 것이지만 2008 년 보르도는 다소 좋다”. 따라서 12 월에 보르도 협상 가인 Vintex의 연례 보고서에서 Bill Blatch를 썼습니다. 거의 40 년 동안 행동의 중심에있는 Blatch는 반 성적 코멘트의 달인입니다. '기상 학적으로 2008 년은 2007 년의 일란성 쌍둥이 인 것 같습니다. 매월 기온과 강우량 수치는 온화한 겨울부터 시작하여 습한 봄, 둔하고 습한 여름으로 이어지고 그 후 기적적인 전환으로 절약됩니다. 영광스러운 가을의 모습. '

그렇다면 2007 년 늦게 수확 된 와인 (밝고, 과일 중심의 와인)이 더 풍부하고, 더 관대하며, 더 타닉 한 2008 년 와인과 다른 이유는 무엇입니까? Blatch는 2007 년이 불규칙한 초기 시작을 보였고 여름에 느려졌 다가 9 월에 11 시간 숙성 ( '인공적 성숙')으로 구해 졌다고 Pétrus 명성의 Christian Moueix가 말했습니다. 2008 년에 포도 나무는 아무것도 빨리하지 않았고, 4 월의 서리, 5 월의 과도한 비, 평범한 여름에도 불구하고 포도가 점차적으로 익을 수 있도록 매우 느린주기를 보였습니다. 마지막으로 9 월 중순부터 10 월 하순까지의 건조한 날씨와 작은 작물 크기 (늦은 개화 중단으로 인한) 덕분에 최종 숙성이 매우 효과적이었습니다. 2008 년은 서리가 내린 1991 년 이후 가장 낮은 생산량 (특히 Sauternes에서)을 기록했습니다.

2008 년은 느리게 익 으면서도 포도 나무를 세 심하게 관리해야하는 해였습니다. 조건이 모든 사람에게 완벽했던 2000 년이나 2005 년과는 달리, 포도밭 작업을 모두 수행하지 않은 일반 재배자 및 소규모 농장에서는 다발이 익기 2 주 전에 악화되는 것을 보았으므로 그때 선택해야했습니다. 이것은 비용이 많이 드는 성장기 였고, 그 후에는 잘 손질 된 토지 만이 수확하기 전에 원하는만큼 기다릴 수있었습니다. 2008 년은 설립이 가장 잘 된 또 다른 비민주적인 빈티지였습니다.

와인

마른 백인

2008 년은 점점 더 존경받는이 카테고리에 대해 매우 좋은 해를 이어가고 있습니다. 소비뇽 블랑은 산뜻한 산미를 유지하고 세밀 롱은 늦은 빈티지의 혜택을 받지만 향기로운 복잡성을 얻기 위해 시간이 필요합니다. 2007 년보다 덜 빡빡하고 2006 년보다 덜 살살.

달콤한 백인

Barsac과 Sauternes는 서리, 꽃이 피기 전 millerandage 및 10 월에 남은 낱단에 대한 botrytis의 느린 발달로 심하게 고통을 겪었지만 결국 정교하고 우아한 와인으로 끝났습니다.

레즈

2008 년에는 모든 명칭에서 과일의 깊이와 일관성에 놀랐습니다. 2005 년 이후로 거의 미각의 피로없이 맛보는 것을 즐겼습니다. 확실히 산도는 2005 년보다 단단하지만 타닌은 2006 년보다 덜 질 기고, 높지만 조화로운 알코올로 강화 된 신선한 숙성은 모든 곳에서 분명합니다. 과거 빈티지와 비교하여 Blatch는 장기적인 관점을 취합니다. '1978 년, ’83, ’98, ’01, ’02, ’04, ’07과 같은 늦은 수확에서는 비교가 가능합니다. 로버트 파커는 1983 년과 2001 년과 같이 더 간결 해졌습니다. 로버트 파커는 샤토 테이 시어의 조나단 맬서스에게 '08 년은 ''04 년과 '06 년보다 낫다.

내 견해는 2008 년이 2001 년과 비슷하다는 것인데, 작은 작물로 인해 더 활기차고 집중력이 있으며 중장기 적으로 놓아야 할 빈티지입니다. 오른쪽 은행 빈티지인지 왼쪽 은행 빈티지인지에 관해서는, 더 좋은 와인은 일관성이있어서 둘 다 똑같이 인상을 받았으며, 오른쪽은 이른 수확 덕분에이 단계에서 유리하게 보여졌습니다.

시장

엉 프리 머에서 돌아와 예상보다 일찍 첫 가격이 발표되기 전에 모든 사람들은 세계 경제 환경에서 분류 된 성장의 가격과 그에 상응하는 가격이 먼 길을 내려야한다는 데 동의했습니다. 또한 첫 번째 성장이 조기에 나오고 시장을 하락시키는 데 동의했습니다. 합의되지 않은 것은 2007 년 E200 전 샤토 평균에 비해 가격을 얼마나 떨어 뜨려야하는지 (일부는 반으로 줄 것이라고 제안 함), 다른 샤토가 따라 가기 위해 무엇을 할 것인지에 관한 것이 었습니다.

Cos d' Estournel의 Jean-Guillaume Prats는 분명했습니다. '2008은 사람들을 보르도에 데려다 줄 것이기 때문에 좋은 가격 인 경우에만 en primeur를 판매 할 수 있지만 2007 년과 2006 년이 매우 비싸 보이기 때문에 좋지 않습니다. . 대안은 샤토가 가격을 유지하고 거의 팔지 않고 4 ~ 5 년 동안 주식을 보유하지만 고객을 보호하는 것입니다. 이전 가격 책정에 실수가 있었다면 이것이 샤토의 책임입니다. '현재 Vintex의 미국 시장을 담당하고있는 Blatch는 동의하지만 다른 관점을 취합니다.'그들은 3 년 동안 너무 비 쌌고 이것은 샤토의 마지막입니다. 기회. 보르도에 대한 무관심이 증가하고있는 미국의 분노와 실망을 상상할 수 없습니다. 2005 년의 가격은 매우 건방졌지만 그들은 그것을 잃었습니다. 그들은 2008 년에 잘못된 가격으로 벗어나지 않을 것입니다. '

구매자의 관점에서 볼 때 그들의 주식과 고객의 주식이 결정을 지배 할 것입니다. 일본 수입 업체 인 Pieroth Japan의 Kevin Whelehan은 '우리는 2005 년과 2006 년의 주식을 보유하고 있으며 2008 년을 매수할 필요가 없습니다.'라고 말했습니다. 시음 전에 시식 전에 가격이 50 % 인하되지 않으면 그가 할 것이라고 말했던 Berry Bros의 Simon Staples가 말했습니다. t 단일 케이스를 구입하고 '매우 좋은 와인이 있으며 우리는 재고가 고객에게 전달 될 수 있도록 논의 할 수 있습니다. 2007 년 구매는 그렇지 않았지만, 고객이 우리 머리에 총을 쥐고 있다면 그와 같은 태도는 샤토가 이전에 와인을 구입 한 사람들에게만 와인을 할당하는 관행 때문에 지금까지 생각할 수 없었을 것입니다.

이 행사에서 초기 출시 (p8 및 p36 참조)는 샤토가 경청했음을 시사합니다. 첫 번째 성장은 약 E100으로, 기타 등급별 성장은 약 40 % 감소하여 2004 년 가격에 가까워졌지만 상인들은 조심스럽게 환영했습니다. 이 첫 번째 트렌치에서 최고 샤토가 얼마나 많은 작물을 사용할 수 있는지에 대해서는 명확하지 않습니다.

그러나 샤토가 상인들과 이야기하고 상인들과 고객들과 이야기하면서, 2008 년은 그 장점을 전적으로 판매 한 최초의 빈티지가 될 수 있습니다. 나는 살 것입니다 – 그러나 가격이 적절한 곳에서만.

Steven Spurrier의 Left Bank

보르도의 경향은 각 빈티지를 왼쪽 또는 오른쪽 뱅크를 선호하는 것으로 취급하는 것입니다. 1996 년은 분명히 전자 였고 1998 년은 확실히 후자였습니다. 2008 년에는 결코 분명하지 않으며, 문제가되는 성장기 동안 포도원의 모든 부분을 감독 한 영지, 원하는 순간에 각 구획을 선택할 수있는 영지와 수확하지 않았거나 수확해야했던 영지간에 큰 차이가있을 것입니다. 이른. 작물의 작음은 메를로에게 도움이되었고 수확이 늦어짐에 따라 까베르네 소비뇽이 선호되었습니다. Left Bank는 두 포도의 블렌드이기 때문에 (스케일이 높을수록 Cabernet이 더 많이 지배합니다) 이곳의 빈티지는 놀랍게도 성공적이었습니다.

빈티지의 특징은 매우 어두운 색상에서 찾을 수 있습니다. 완벽하게 건강한 포도는 2007 년과 2006 년보다 색소 추출을 더 쉽게 만들었습니다. 과육과 탄력, 산도의 신선함과 튼튼하지만 단단한 타닌을 결합한 활기찬 과일입니다. 내 시음 노트가 비슷하다면, 더 나은 Médocs는 생후 6 개월 미만의 이러한 특성을 반영하는 동시에 개별 공동체에 충실한 것입니다. 따라서 2003 년에 그랬던 것처럼 날씨가 포도 수확을 지배하지 못했습니다. 덩굴이 회복되고 포도가 포도밭을 반영하기 위해 익을 수 있었기 때문입니다. 2008 on the Left Bank는 명확성과 정확성의 해로, 성격과 기원을 더욱 잘 표현합니다.

메독

Médoc appellation은 St-Estèphe 북쪽에서 시작되며 이곳의 기후는 보르도의 다른 지역보다 시원합니다. 포도밭과 현대적인 와인 제조에 대한 관심은 전반적으로 품질이 크게 향상되었으며 와인에 포함 된 늦게 수확 된 포도의 건강을 보여줍니다.

3 성급 HHH

ciara 부정 행위 에 러셀 윌슨

Ch Potensac (16+) 스모키하고 살이 많은 카베르네 과일, 밀도가 높고 잘 추출됩니다. 2014–20.

Ch d’ Escurac (16) 으깬 검은 과일, 좋은 추출 및 포도밭 표현. 2012–18.

Clos Manou (16) 크고 빽빽한 꽃의 열매로 푹신하고 푹신하고 매우 현대적입니다. 2012–17.

Ch Goulée (15.5) 다육, 매운 과일, 깊이 및 균형. 평소보다 더 우아합니다. 2013 ~ 18.

Ch Greysac (15.5) 나중에 잘 만들어지는 매력으로 잘 구성되었습니다. 2012–18.

Ch La Fleur Lamothe (15.5) 좋은 오크. 좋은 미래와 함께 세련되었습니다. 2012 ~ 16.

Ch Vieux Robin Bois de Lunier (15.5) 고급 까베르네 열매. 수업이 있습니다. 2012 ~ 16.

La Chapelle de Potensac (15.5) 좋은 바삭 바삭한 과일, 꽤 앞으로. 2012 ~ 16.

3 성급 (15 점 및 14.5 점) HHH

Ch Haut-Canteloup (15) ■ Ch La Tour de By (15) ■ Ch Patache d´Aux (15) Ch Preuillac (15) Ch Tour St Bonnet (15)

오 메독

Haut-Medoc 포도원은 Margaux의 남쪽에서 St-Estèphe의 북쪽으로 이어져 있기 때문에 별명은 결코 균질하지 않습니다. 올해 최고의 와인 중 일부는 마카오의 샤토 그룹과 남부의 루돈에서 나왔는데, 그 포도원은 La Lagune의 포도원에 닿아 북쪽에있는 카베르네 와인보다 더 많은 과일을 보여줍니다. 광범위한 스타일 범위를 제공하는 AC의 전반적으로 좋은 품질.

4 성급 HHHH

Ch La Lagune (3cccc) (17.5) 밀도가 높지만 탄력 있고 부드러운 풍미, 매혹적인 스타일. 긴 길이와 세련된 타닌. 2014–22.

Ch La Tour Carnet (4cccc) (17) 깊고 다육 한 과일 : 정확하고 활기차게. 빈티지의 좋은 표현, 좋은 미래. 2015 ~ 24.

3 성급 HHH

Ch Bellevue (16+) 과일과 풍미의 밀도를 높여 깊이와 개성. 2013 ~ 20.

Ch Caronne-Ste-Gemme (16+) 조밀하고 순수한 표현의 과일. 긴 타닌. 2014–20.

Ch Sénéjac (16+) 과일의 섬세한 표현. 순결, 우아함 및 균형이 뛰어납니다. 2013 ~ 18.

Ch d' Agassac (16) 고운 카시스 코와 좋은 부드러운 과일. 현대적이면서도 고전적입니다. 2013 ~ 18.

Ch d’ Aurilhac (16) 카시스 코, 탄탄한 타닌이있는 살코기 향. 2012–18.

Ch Belgrave (5CC) (16) 정확한 카베르네 과일, 단단하지만 잘 익은 타닌, 조화로운. 2014–20.

Ch Cantemerle (5CC) (16) 살짝 푹신하고 매운맛. 크지는 않지만 우아합니다. 2014–20.

Ch Charmail (16) 좋은 Cabernet-Médoc 과일, 깊이와 매력이있는 클래식 스타일. 2012–18.

Ch Coufran (16) 스모키 블랙 과일, 꽉 차고 넓고 푹신한. 좋은 구조. 2014–20.

Ch Maurac, Les Vignes de Cabaleyran (16) 정교하고 잠재적으로 복잡합니다. 2012–18.

Ch Bernadotte (15.5) 고운 잘 익은 개방형 꽃 메독 카베르네. 바삭 바삭한 과일. 2013 ~ 18.

Ch Cambon-La-Pelouse (15.5) 좋은 그립과 구조를 가진 단단한 붉은 과일. 2013 ~ 18.

Ch Citran (15.5) 익은, 다육질의 과일, 단단한 천연 타닌, 복잡하지는 않지만 품질. 2014–18.

Ch Clément-Pichon (15.5) 인상적이지만 쓴 타닌을 버려야합니다. 2015 ~ 24.

Ch de Gironville (15.5) 스모키, 블랙 커런트 메를로 과일, 좋은 오크, 좋은 타닌. 2012 ~ 16.

Clos de Jaugueyron (15.5) 진한 블랙 커런트 과일, 다육하고 풍미. 2014–20.

Ch de Lamarque (15.5) 매끄럽고 광택이 있습니다. 좋은 깊이, 조화로운 마무리. 2014–20.

Ch du Retout (15.5) 깊고 신선한 블랙 커런트. 좋은 푹신한 과일, 좋은 와인. 2012 ~ 16.

Ch Maucamps (15.5) 부드러운 메를로 과일 코, 입천장의 정밀도 및 깊이. 2012 ~ 16.

Ch Paloumey (15.5) 고운 스모키 블랙 커런트 코, 우아한 풍미, 좋은 타닌. 2013–17.

Ch Pontoise-Cabarrus (15.5) 익은, 복잡한 과일, 좋은 부드러운 스타일. 2012 ~ 16.

3 성급 (15 점 및 14.5 점) HHH

■ Ch Bonneau (15) ■ Ch de Camensac (5CC) (15) ■ Ch du Moulin Rouge (15) ■ Ch Malescasse (15) ■ Ch Beaumont (14.5)

St-Estèphe

자갈은 St-Estèphe의 일부 점토로 바뀌고 와인은 종종 남쪽의 Margaux와 반대되는 견고 함을 보여줍니다. 몇 가지 예외를 제외하고,이 와인은 아주 잘 추출 된 과일과 조화 감을 보여주었습니다. 아마도 Pauillac만큼 명확하게 정의되지는 않았지만 매우 만족스러운 범위의 와인이며 최고는 최고입니다.

5 성급 HHHHH

Ch Calon-Ségur (3CC) (18.5) 순수하고 향기로운 카시스와 야생 장미. 우아하고, 어마 어마한 매력과 깊이와 조화를 이루며 생테스테프의 라피트. 2015 ~ 30.

Ch Cos d’ Estournel (2cccc) (18.5) 깊은 블랙 커런트 과일, 풀, 자두, 스모키, 이국적, 탁월한 카베르네 숙성, 생동감 있고 맛있다. 긴. 2017 ~ 35.

4 성급 HHHH

Ch Montrose (2cccc) (17.5) 복잡한 코, 단단한 입천장. 고유 한 풍부함에도 불구하고 단단하고 단단합니다. 클래식하지만 시간이 필요합니다. 2020–35.

Ch Lafon-Rochet (4cccc) (17) 농축 된 검은 과일. 구조적이지만 우아하며 깊은 과일을 보여줍니다. 2015 ~ 25.

Ch Cos Labory (5CC) (16.5) 향기롭게 들어 올린 검은 과일 우아하고 조화로운. 좋은 천연 와인. 2014–20.

Ch de Pez (16.5) 우아함, 리프트, 구조 및 길이와 함께 연기가 나는 작고 농축 된 블랙 커런트. 품격. 2014–20.

Ch Les Ormes de Pez (16.5) 고운 베리 과일, 재미 및 표현력. 향기롭고 과일 향이 좋은 좋은 오크. 깊이와 클래스. 2014–22.

Dame de Montrose (2L) (16.5) 연기가 자욱한 매혹적인 카시스, 제비꽃, 과일 밀도, 섬세한 특성 및 길이. 2014–20.

Pagodes de Cos (2L) (16.5) 농축 된 블랙 커런트 과일, 들어 올린 향신료 및 좋은 길이. 잘 작성하겠습니다. 2014–20.

3 성급 HHH

Ch Phélan-Ségur (16+) 꽃 무늬 코. 복잡하고 매콤하며 가죽 같은 미각. 우아한. 2014–20.

Ch Tour des Termes (16+) 뛰어난 육질의 과일 좋은 그립. 포도원 와인. 2013 ~ 20.

Ch Haut-Beauséjour (16) 스모키하고 좋은 자미 과일, 신선하고 바삭 바삭. 순수하고 길다. 2014–18.

Ch Haut-Marbuzet (16) 꽃이 잘 익은 과일, 다육하고 깊이가 좋은 오크. Suave. 2013 ~ 18.

Ch Lilian-Ladouys (16) 그립감이있는 맛있고 다육질의 과일. 세련되고 현대적인 생에 스테프. 2013 ~ 18.

Ch Serilhan (16) 꽃 무늬, 분쇄 된 검은 색 과일, 우아하고 고급 스러움. 복잡하고 길다. 2013 ~ 18.

Ch Tronquoy-Lalande (16) 집중된 카시스 코, 매력적인 연기가 자욱한 과일, 단단하면서도 꽃. 정밀도와 깊이. 2014–20.

Ch Andron-Blanquet (15.5) 플로럴 베리 과일, 좋은 그립감의 넓은 와인. 2012–17.

Ch Beau-Site (15.5) 농축 베리 과일. 좋은 육질의 와인, 좋은 길이. 2013–17.

Ch Clauzet (15.5) 좋고, 푹신하고, 열린 과일. 생에 스테프를 향해 전진합니다. 2012 ~ 16.

3 성급 (15 점 및 14.5 점) HHH

■ Ch Tour de Pez (15)

포이 악

Médoc의 가장 강력하고 단단한 와인의 본고장 인 2008 년은 그랑 뱅에서 평소보다 덜 메를로와 잘 익은 카베르네를 조밀하게 혼합 한이 아 펠라 시옹을 선호했습니다. 뛰어난 색상은 코와 향기와 미각에 힘을주는 생생한 블랙 커런트 과일로 이어졌습니다. 가벼운 스타일조차도 과일 깊이가 더 많았고 단단한 스타일은 고전적인 Pauillac이었습니다.

5 성급 HHHHH

Ch Latour (1cccc) (19.5) (94 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot, 1 % Cabernet Franc & Petit Verdot) 표현력이 풍부하고 스모키하고 맛이 좋은 블랙 커런트 과일 단지. 훌륭하고, 깊고, 길고, 확고하고, 클래식합니다. 힘이 가득 찬. 정확한. 완벽한 균형의 타닌. 2018–40.

Ch Lafite-Rothschild (1cccc) (19) (83 % 까베르네 소비뇽, 13 % 메를로, 4 % 까베르네 프랑) 순수한 블랙 커런트 과일의 제어 된 향기. 질감이 있고 층이 있으며 단단하고 깊습니다. 전형적인 Lafite 매력은 아니지만 힘과 번식이 있습니다. 2018–40.

Ch Mouton-Rothschild (1cccc) (18.5) (83 % Cabernet Sauvignon, 17 % Merlot.) 품격있는 우아함. 매끄러운 질감으로 차분합니다. 크리미하고 고운 타닌. 지금은 절제되었지만 무통의 전형적인 무성한 과일을 개발할 힘과 길이가 있습니다. 2017 ~ 35.

4 성급 HHHH

Ch Pontet-Canet (5CC) (18) 미세한 깊이. 힘과 번식이 있습니다. 집중, 집중, 표현. 잠재적 복잡성. 2017 ~ 35.

Ch Lynch-Bages (5CC) (17.5) 푹신하고 스모키 한 농도, 풍부한 과일 깊이, 잘 익은 타닌이 잘 숙성됩니다. 긴. 2016 ~ 25.

Ch Pichon-Longueville Baron (2CC) (17.5) 큰 연기가 나는 카시스 코. 크림 같고 생생한 포도원 과일. 깊고 길다. 2016 ~ 30.

Carruades de Château Lafite (2L) (17) 매콤한 블랙 커런트 코, 리솜, 익은 과일. 고급스러운 구조, 고급 타닌. 2015 ~ 25.

Ch Clerc-Milon (5CC) (17) 풍부한 카시스 코, 스모키하고 매운맛, 구조화되고 단단합니다. 더 꽃이 피고 넓어집니다. 2015 ~ 25.

Ch d’ Armailhac (5CC) (17) 부드러 우면서도 우아한 브라 이어 과일. 매혹적이고 침착 한 자세는 일찍 열리고 잘 숙성됩니다. 2014–22.

Ch Duhart-Milon (4CC) (17) 구조화되고 튼튼하며 이제는 4 각형이지만 우아함이 느껴집니다. 2016 ~ 25.

Ch Grand-Puy-Lacoste (5CC) (17) 짙은 베리 과일 코와 미각, 순도와 길이, 여전히 다소 보존되어 있습니다. 2015 ~ 22.

Ch Haut-Batailley (5CC) (17) 향기롭고 깊은 블랙 커런트 코. 신선하고 순수하며 차분한 입맛. 표현의 명확성. 2014–20.

Ch Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande (2CC) (17) 연기가 자욱하고 매혹적인 검은 과일. 유연한 추출. 깊이보다는 우아하지만 클래스가 있습니다. 2015 ~ 24.

Les Forts de Latour (2L) (17) 견고 함, 그립감 및 구조를 가진 매혹적인 과일. 블록버스터는 아니지만 순수하고 길다. 2015 ~ 25.

Ch Batailley (5CC) (16.5) 좋은 들뜬 과일, 블록버스터는 아니지만 가죽 향이 나는 순수하고 둥글다. 2015-24.

Ch Haut-Bages-Liberal (5CC) (16.5) 까베르네 열매를 들어 올렸으며, 여전히 미각에 녹색이지만 정확성과 잠재력이 있습니다. 2015 ~ 24.

3 성급 HHH

Ch Croizet-Bages (5CC) (16+) 간단한 Pauillac / Cabernet 표현. 2014–20.

Ch Grand-Puy-Ducasse (5CC) (16+) 좋은 미래를 가진 광범위하고 강력한 포이 악. 2014–22.

Ch Pibran (16+) 생동감 있고 다육하지만 단단합니다. 고급 모던 포이 약. 2013 ~ 18.

Les Tourelles de Longueville (2L) (16+) 향기롭고 흙 같고 좋은 자두 열매, 약간의 양초. 고급스러운 와인. 2014–20.

Ch Lynch-Moussas (5CC) (16) 부드럽고 고급스러운 붉은 과일을 들어 올렸습니다. 앞으로. 2013 ~ 20.

Pauillac de Ch Latour (3L) (16) 좋은 참나무와 신선하고 jammy cassis. 상사. 2013–17.

Reserve de la Comtesse (2L) (16) 매혹적이고 매운 맛. 매력적으로 부드럽습니다. 2014–20.

Ch Haut-Bages Monpelou (15.5) 가죽 같은 단단한 연기가 나는 과일. 좋은 깊이. 2013 ~ 18.

St-Julien

Cabernet Sauvignon의 비율이 높은 St-Julien은 Pauillac과 함께 Médoc가 가장 선호하는 코뮌이었습니다. 천연 과일의 밀도는 신선함으로 높아졌으며 각 샤토는 자체 포도원 스타일을 매우 잘 유지했습니다. 한두 번의 실망이지만 전반적으로 인상적인 범위입니다.

5 성급 HHHHH

Ch Léoville-Las Cases (2CC) (19) 조밀하고 복잡한 블랙 커런트 과일. 처음에는 매혹적이며 그다음에는 큰 힘, 순결 및 밀도의 과일. 아름답고 인상적입니다. 2018–35.

Ch Ducru-Beaucaillou (2CC) (18.5) 밀도가 높고 복잡한 블랙 커런트. 들쭉날쭉하고 꽃이 피고 잎이 많고 순도가 높으며 신선하고 바삭 바삭한 과일. 균형 잡힌 현대적 클래식. 2016 ~ 30.

4 성급 HHHH

Ch Léoville-Barton (2CC) (18) 구조화 된 가을의 검은 색 과일, 고전적인 단단한 마감, 강력하면서도 절제된. 2018 ~ 30.

Ch Léoville-Poyferré (2CC) (17.5) 푹신하고 훈제하며 다육이 잘 익은 과일, 넓고 신선한. 단단한 타닌, 고유 클래스. 2017 ~ 30.

Ch St-Pierre (4CC) (17.5) 향기롭고, 야생 장미와 꽃이 피고, 깊이가 좋으며, 진하고 순수한 과일과 함께 풍부하게 집중된 와인입니다. 2016 ~ 25.

Ch Langoa-Barton (3CC) (17) Briary black fruit, 신선하고 깊고 우아합니다. 타닌이 혼합되어 고급스러운 와인을 보여줍니다. 2015 ~ 25.

Clos du Marquis (2L) (17) Briary cassis fruit, finesse, class and depth with firm, more Pauillac finish. 2014-22.

Ch Branaire-Ducru (4CC) (16.5) 카베르네 코를 들어 올렸으며, 신중하지만 단단하고 길고 조화 롭고 차분하고 우아합니다. 2015 ~ 24.

Ch Gloria (16.5) 큰 흙이 많은 카시스 코, 좋은 그립과 길이를 가진가는 카베르네 지배 과일. 부드러운 질감. 2014–22.

Ch Lagrange (3CC) (16.5) 고운 농축 블랙 커런트 과일 연기가 자욱하고 유연하며 잘 익은 순수하고 조화 롭고 우아합니다. 2014–22.

3 성급 HHH

La Croix de Beaucaillou (2L) (16+) 까베르네 90 % 임에도 불구하고 벨벳. 2014–18.

Ch Talbot (4CC) (16) Upfront Cabernet, 그러나 집중력과 깊이가 부족합니다. 2015 ~ 24.

Ch Beychevelle (4CC) (15.5) 유연하고 앞쪽의 과일, 구조와 깊이가 부족합니다. 2014–20.

Ch Gruaud-Larose (2CC) (15.5) 광범위하고, jammy이며, 정의가 부족하지만 좋지만 길지는 않습니다. 2014–20.

Ch Lalande-Borie (15.5) 깊고 순수한 카시스, 유연하고 길이가 좋습니다. 2013 ~ 16.

Listrac

Listrac은 스타일이 풍부한 과일을 가진 이웃 Moulis보다 여전히 덜 선호되는 것 같습니다. 올해 와인은 Cabernet의 숙성에 잘 반응했으며 과거 빈티지 과일의 희박함은 분명하지 않습니다.

3 성급 HHH

Ch Clarke (16+) 우아하고 추출 된 블랙 과일, 좋은 오크, 고급스러운 타닌, 깊이. 2014–20.

Ch Ducluzeau (16) 푸짐하고 다육하며 바삭 바삭한 블랙 커런트 과일. 좋은 타닌. 2013 ~ 18.

Ch Fourcas-Hosten (15.5) 으깬 빨강 / 검정 과일, 정확하고 깨끗합니다. 앞으로. 2013 ~ 16.

3 성급 (15 점 및 14.5 점) HHH

■ Ch Fonréaud (15) ■ Ch Fourcas-Dupré (15)

물리 스

Moulis는 Médoc의 저의 스타일을 매우 많이 생산합니다. 밀도는 높지만 유연하고 우아하지만 접근하기 쉬웠으며 2008 년에는 매우 흠 잡을 데가 없었습니다. 매우 안정적인 AC.

4 성급 HHHH

Ch Branas Grand Poujeaux (16.5) 우아하고 광택이 나는 가늘고 잘 익은 카시스 코. 거친 가장자리가없는 부드러운 맛. 2014–20.

Ch Chasse-Spleen (16.5) 밀도가 높고 광택이 나는 정확한 검은 열매. 넓은 코, 예약 된 구개. 길이와 수업. 2014–22.

3 성급 HHH

Ch Poujeaux (16+) 집중되었지만 우아한 카베르네 코, 풍부한 흙빛 미각. 2015 ~ 24.

Ch La Garricq (16) 카시스와 보라색 코, 매콤한 맛의 깊이와 매력. 2013 ~ 18.

Ch Maucaillou (15.5) 두툼한 스타일의 풍부한 과일. 기교보다 더 많은 무게. 2014–18.

마고

Margaux는 Arsac, Cantenac, Labarde, Margaux 및 Soussans의 5 개 코뮌을 포함하는 Pauillac보다 훨씬 더 널리 퍼져 있습니다. 샤토의 특성과 마찬가지로 토양은 매우 다양하지만 AC는 점점 더 고른 품질을 보이고 있으며, 더 많이 추출 된 와인도 우아함을 보여주고 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. Cabernets는 잘 익었 기 때문에 2007 년보다 2008 년 Merlot의 부드러운 영향이 적어 표현력이 좋은 와인을 생산합니다.

4 성급 HHHH

Ch Margaux (1CC) (18) (87 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 1.5 % Cabernet Franc, 1.5 % Petit Verdot) 향기로운 순도, 정확하고 절제된. 검은 열매보다 꽃이 더 많습니다. 멋진 길이와 기교. 이제 동료보다 덜 익었습니다. 2018–35.

Ch Palmer (3CC) (18) 농축되고 푹신하고 향긋합니다. 단단한 타닌, 신선함 및 깊이를 가진 새틴 한 숙성. 2017 ~ 30.

Ch Rauzan-Ségla (2CC) (17.5) 카시스가 적고 꽃이 많으며 거의 절제된 과일. 진정한 정밀도, 깊이 및 길이. 2015 ~ 25.

Clos des Quatres Vents (17.5) 블랙 커런트 깊이, 향이 있지만 활기 차다. 매우 풍부하고 순결하며 매혹적입니다. 2015 ~ 25.

Ch Boyd-Cantenac (3CC) (17) 으깬 베리 과일, 견고하고 단단한 마무리. 정사각형이지만 좋은 길이와 잠재력. 2015 ~ 30.

Ch Brane-Cantenac (2CC) (17) 꽃, 으깬 과일. 우아하고 복잡하며 순도와 길이가 가늘다. 나타내는. 2015 ~ 25.

Ch Dauzac (5CC) (17) 조밀하고 진한 검은 색 과일, 단단하게 익은 타닌, 큰 구조, 가죽 같은. 오랫동안 잘 보일 것입니다. 2015 ~ 25.

Ch Kirwan (3CC) (17) 이미 복잡성과 질감을 보여주는 농축 카시스. 좋은 끈기와 탄닌. 2015 ~ 25.

Ch Malescot-St-Exupéry (3CC) (17) 블랙 커런트 과일을 들어 올렸으며 정밀함, 많은 에너지와 좋은 타닌이 있습니다. 2014–22.

Ch d’ Angludet (16.5) 미세한 농도, 우아하고 흙빛 카베르네, 좋은 폭, 길이 및 구조. 2015 ~ 24.

Ch Durfort-Vivens (2CC) (16.5) 향기롭고 유보 함. 시간이 필요하지만 이미 우아하고 긴 굳건한 카베르네. 2014–20.

Ch Ferrière (3CC) (16.5) 들어 올려 앞쪽으로 향하는 스타일의 퓨어 마고 카베르네 과일. 단단한 타닌은 그것을 계속 유지합니다. 2014–20.

Ch Pouget (4CC) (16.5) 블랙 커런트 과일의 조밀 한 추출. 구조화되고 잘 익은 타닌. 좋은 늦은 수확 와인. 2014 ~ 25.

Ch Prieure-Lichine (4CC) (16.5) 집중된 코. Margaux의 모든 우아함 : 과일의 깊이, 개성 및 매력. 2014–20.

Ch Siran (16.5) 표현력이 풍부하고 익은 카베르네 열매. 밀도는 있지만 여전히 우아합니다. 좋은 와인, 좋은 미래. 2014–20.

Ch Tayac-Plaisance (16.5) 매콤한 카시스 코, 부드럽고 끈적한, 북부 Margaux 과일의 좋은 깊이. 2014–20.

3 성급 HHH

Ch d' Issan (3CC) (16+) Dense Margaux 베리 향, 우아하게 표현. 2014–20.

Ch Giscours (3CC) (16+) 달콤함이없는 Crème de cassis. 2014–20.

Ch Marquis de Terme (4CC) (16+) 단단하고 들뜬 과일, 다육질의 미각, 좋은 타닌. 2014–20.

Ch Monbrison (16 세 이상) Cassis 기교. 좋은 포도원 정밀도와 타닌. 2014–20.

Ch Rauzan-Gassies (2CC) (16+) 농축되고 활기 차다. 더 복잡 할 수 있습니다. 2014–20.

L’ Aura de Cambon (16 세 이상) 플로럴과 유연함, 탄력 있고 우아함. 마고 매력. 2013 ~ 18.

Alter Ego de Ch Palmer (2L) (16) 코를 열고 구개를 닫습니다. 신선하고 정확합니다. 2013 ~ 18.

Ch Bellevue de Tayac (16) 향기로운 까베르네, 다육질 밀도, 순수하고 정밀함. 2013 ~ 18.

Ch Cantenac-Brown (3CC) (16) 스모키 카시스 과일 견고하고 견고한 스타일. 2014–20.

Ch du Tertre (5CC) (16) 흙 농도. 더 복잡 할 수 있습니다. 2014–20.

Ch Labégorce (16) 단단하고 흙 같은 포도주. 좋은 미래이지만 결코 큰 복잡성은 아닙니다. 2014–20.

Ch Lascombes (2CC) (16) 진한 검은 색 과일, 앞쪽에 약간 건성. 단단하고 잘 익은. 2014–18.

Ch Mille Roses (16) 야생 장미 코, 깊고 우아한 다육 열매. 좋은 미래. 2013 ~ 18.

Pavillon Rouge de Chateau Margaux (2L) (16) 작년보다 덜 매혹적입니다. 2014–20.

Villa des Quatres Soeurs (16) 농축 카시스. 마고를위한 회사. 진실. 2013 ~ 18.

Ch Desmirail (3CC) (15.5) 2008 년의 집중력은 없지만 여전히 매력적입니다. 2013 ~ 18.

Ch La Bessane (15.5) 단단하고 조밀하며 좋은 그립 (20 % Petit Verdot). Margaux의 경우 Raw. 2013–17.

Ch Paveil de Luze (15.5) Poised Margaux 코. 가볍고, 예쁘고, 유연하고, 과일입니다. 2012 ~ 16.

Ch Pontac-Lynch (15.5) 타이트 카베르네. 매력이 낮은 진지한 와인. 2014–18.

3 성급 (15 점 및 14.5 점) HHH

■ 이산의 문장 (2L) (15) ■ Ch La Gurgue (15)

Pessac-Léognan과 Graves

빈티지가 왼쪽 은행 연도인지 오른쪽 은행 연도인지 여부에 대한 논의는 일반적으로 Pessac-Léognan과 Graves를 중간에 둡니다.

이것은 1987 년에 만들어진 아펠 레이션이 보르도 최고의 드라이 화이트를 만드는 반면 다른 두 지역은 그렇지 않기 때문에 더욱 복잡합니다.

2006 년은 Pessac-Léognan에게 특히 성공적인 한 해였습니다. 붉은 색은 메독 북부의 단단한 타닌을 피하고 흰색은 보통 단단한 스타일의 와인에 매혹적으로 살이 많았습니다. 2008 년은 품질면에서 이것과 같습니다.

그레이브스의 경우, 몇 가지 예외를 제외하고 (북쪽의 Portets 주변의 영지) 붉은 색 – 으깬, 연기가 자욱한 블랙 커런트 향, 포도밭 과일의 아주 좋은 깊이와 순도, 약간의 흙 같음 –은 일찍 마시기위한 것입니다. 올해 백인들은 꽃 무늬와 감귤류 모두 일관되게 성공했으며 Pessac-Léognan과 경쟁을 할 수 있습니다.

Pessac-Leognan 레드

5 성급 HHHHH

Ch Haut-Brion (1CC) (19/20) (카베르네 소비뇽 50 %, 메를로 41 %, 카베르네 프랑 9 %) 매혹적인 베리 과일, 매끄러운 입맛, 정밀함. 다육하지만 절제. Haut-Brion의 소박한 스타일을 완벽하게 보여줄 훌륭한 품종과 클래스입니다. 2020–40.

4 성급 HHHH

Ch La Mission Haut-Brion (gccgcc) (18) 정확하고 우아한 과일과 향신료. 클래식 라 미션 집중. 2019–35.

Ch Malartic-Lagravière (gccgcc) (18) 무거 우면서도 풍부하고 뚜렷한 포도원 열매를 보여주는 탁월한 추출. 2015 ~ 30.

Ch Pape-Clément (gccgcc) (18) 세련된 코, 우아한 입맛. 제한되지만 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 잘 연마되었습니다. 2014 ~ 30.

Ch Haut-Bailly (gccgcc) (17.5) 유연성, 단단함 및 숙성을 선형 정밀도로 혼합 한 까베르네 열매. 2015 ~ 30.

Domaine de Chevalier (gccgcc) (17.5) 스모키, 컴플렉스, 카시스, 로즈. 과일 순도로 인해 믿을 수 없을 정도로 쉽습니다. 아름다운. 2014 ~ 25.

Ch Smith Haut-Lafitte (gccgcc) (17) 익은 레드 / 블랙 베리 과일. 넓고 다육하지만 우아하고 부드럽고 복잡합니다. 2014 ~ 24.

Le Clarence de Haut-Brion (2L) (17) 넓은 메를로 지배적 인 코, 넓지 만 단단합니다. 잠재적 인 부드러운 과일. 좋은 무게. 2015 ~ 25.

Ch Latour-Martillac (GCC) (16.5) 크고, 연기가 자욱한 복합물로, 활기 차면서도 빽빽한 전형적인 북부 그레이브스의 까베르네 열매. 2014 ~ 24.

La Chapelle de La Mission Haut-Brion (2L) (16.5) 익은 카베르네 열매 : 열린 코, 단단한 입맛. 초본, 정확합니다. 2015 ~ 25.

3 성급 HHH

Ch Bouscaut (GCC) (16+) 스모키 과일, 장미. 북부 그레이브스의 정교함. 2014–22.

Ch de Fieuzal (GCC) (16+) 좋은 타닌이지만 일찍 열릴만큼 충분히 익었습니다. 2014–22.

Ch Les Carmes Haut-Brion (16+) 정밀하게 추출하고 균형을 잡았습니다. 우아한. 2013 ~ 18.

Ch Carbonnieux (GCC) (16) 생동감 있고 꽃이 피고 희미한 담배. 살이 많지는 않지만 개성이 있습니다. 2013 ~ 18.

Ch Couhins (16) 부자, 푹신 푹신, 들뜸. 매력적이고 발랄한 표정. 2012 ~ 2016.

Ch Gazin-Rocquencourt (16) 담배와 블랙 커런트. 그리피하고 진지합니다. 2013 ~ 18.

Ch La Louvière (16) 스모키하고 짙은 과일, 단단한 타닌, 매력보다 깊이. 2015 ~ 25.

Ch Brown (15.5) 담배, 익은, 단단한 카베르네 지배 와인, 좋은 미래. 2013 ~ 18.

Ch Haut-Bergey (15.5) 가죽 같은 블랙 커런트 코. 깊지 만 지나치게 복잡하지는 않습니다. 2013 ~ 18.

Ch Haut-Gardère (15.5) 다육하고 흙이 많은 북부 그레이브스 열매, 좋은 마무리. 2012–17.

Ch Le Thil Comte Clary (15.5) 플로럴, 카시스 코. 풍부함과 타닌이 좋다. 2013 ~ 18.

위 : 그것이 홍보하는 와인과 마찬가지로 en primeur는 전 세계적으로 엄청난 관심을 가지고 있습니다.

Ch Olivier (gccgcc) (15.5) 살이 잘 익은 것은 아니지만 끈기가 있습니다. 잠재적으로 복잡합니다. 2014–22.

Ch Picque Caillou (15.5) Jammy red fruit, 들쭉날쭉하고 유연하며 우아하고 길다. 2013 ~ 20.

3 성급 (15 점 및 14.5 점) HHH

■ Ch Baret (15) ■ Ch de France (15)

그레이브스 레드

3 성급 HHH

Ch de Cantegive (16) 그레이브스 담배 잎, 깊이와 신선함, 잘 만들어진. 2012 ~ 16.

Ch Rahoul (16) 스모키 블랙 커런트 코, 깊이 및 잠재적 복잡성. 2013 ~ 18.

3 성급 (15 점 및 14.5 점) HHH

■ Ch Ferrande (15)

Pessac-Léognan 백인

5 성급 HHHHH

Ch Haut-Brion (gCC) (18.5) Sémillon이 적음에도 불구하고 Laville보다 더 살결. 정밀하고 완벽한 조화와 길이. Sémillon / Sauvignon 포도의 더 아름다운 표현은 상상하기 어렵습니다. 2012 ~ 20.

4 성급 HHHH

Ch Laville Haut-Brion (gCC) (18) 흰 꽃과 흰 돌 열매. 마감시 에너지 제어. 2012 ~ 20.

Domaine de Chevalier (gCC) (18) 우아한 참나무와 허브, 잠재적 복잡성. Domaine Leflaive Puligny를 스타일로 생각하십시오. 2012 ~ 20.

Ch Malartic-Lagravière (gCC) (17.5) Herby 플로럴. 순수하고 지속적인 소비뇽 블랑. 훌륭한 에너지, 완전히 조화로운. 2011–18.

Ch Pape-Clemént (17.5) 오크는 꽃 무늬 코와 조화를 이룹니다. 우아하고 정확한 미각, 정교함, 리프트 및 클래스. 2011–16.

Ch de Fieuzal (17) Burgundian style Graves : 다육질의 흰색 과일이지만 균형 잡힌 산도를 통해 잘 숙성됩니다. 2012 ~ 16.

Ch Smith Haut-Lafitte (17) 향기롭게 익은 흰색 과일, 다육하면서도 조화로운 산미. 고급스럽고 꽃 무늬, 넓음. 2011–16.

Ch La Louvière (17) 그래 블 그레이브스의 복잡성이 가미 된 고급 플로럴 소비뇽 블랑 표현. 견고 함이 그것을 붙잡을 것입니다. 2012 ~ 16.

3 성급 HHH

Ch Couhins (gCC) (16+) 생생한 꽃 과일. 상사. 조화로운 마무리. 긴. 2011 ~ 2015.

Ch Carbonnieux (gCC) (16+) 흰색 꽃과 꿀. 전체 입천장. 떠는. 2011 ~ 15.

Ch Olivier (gCC) (16+) 선명하고 잘 표현 된 과일. 여전히 단단하지만 열릴 것입니다. 2011–16.

Ch Bouscaut (gCC) (16) 더 복잡해질 정확하고 밝은 과일. 2011–16.

Ch Brown (16) 미각에 과즙이 많은 노란색 과일과 고운 감귤 산미. 2010–13.

Ch Haut-Bergey (16) 건조한 초본 과일과 입천장에 활력을줍니다. 2011–14.

Ch Latour-Martillac (gCC) (16) 건조 꿀이 함유 된 초본 백색 과일. 2011 ~ 15.

Ch Larrivet Haut-Brion (16) 좋은 길이와 잘 발달 할 것입니다. 2011 ~ 15.

Ch Picque-Caillou (16) 우아한 흰 꽃 열매. 억제 된 소비뇽 블랑. 2011 ~ 15.

Ch Baret (15.5) 흰색 꽃과 들뜬 과일, 좋은 선명도와 길이. 2010–12.

3 성급 (15 점 및 14.5 점) HHH

■ Ch de France (15)

그레이브스 백인

3 성급 HHH

Ch de Chantegrive (16) 맑고 넓은 과일 입맛, 좋은 길이. 진지한 와인. 2010–14.

3 성급 (15 점 및 14.5 점) HHH

■ Ch Ferrande (15) ■ Ch Rahoul (15)

젊고 불안한 com

James Lawther MW의 Right Bank

‘Right Bank vintage’를 외치는 것은 조금 이르지만 en primeur는이 견해를지지했습니다. 내 생각에는 좌안보다 일관성과 흥분이 더 많았고 (후자는 최고점을 가졌지 만) 메를로와 카베르네 프랑은 구조와 집중이 결합 된 매혹적인 향기와 풍미를 제공했습니다.

품질의 놀라움 (좋은 것에서 아주 좋은 것까지)은 일반적이었습니다. 재배자들은 자연적으로 낮은 수확량 (특히 St-Emilion 지역의 메를로 곰팡이, 우박과 서리에서), 건조한 7 월 및 9 월과 10 월의 밝은 조건을 지적했습니다. 완화 요인으로. 적절한 포도원 관리가 우세했으며 늦게 수확 할 때까지 인내심이있었습니다. 9 월 중순에 서둘러 픽을 뽑은 사람들은 결과가 좋지 않았다. JP Moueix에서 피킹 날짜는 Pomerol에서 9 월 29 일에서 10 월 12 일, St-Emilion에서 10 월 14 일에서 21 일까지였습니다.

품질 외에도 다른 놀라움은 와인 스타일이었습니다. 늦게 수확 된 빈티지 (2007 년과 같은)는 일반적으로 더 부드럽고 일찍 마시는 것이지만, 2008 년에 Right Bank Wines는 매혹적인 코와 질감을 가지고 있으며 노화를위한 산도와 익은 타닌이 있습니다. 많은 교리를 깨는 빈티지 ( '좋은 빈티지는 늦은 것이 아니다')로서 비교가 거의 없습니다. 와인은 현대적이며 2004 년과 2006 년보다 더 풍부하며 2005 년과 멀지 않은 수준이지만 덜 강력합니다.

St-Emilion

이것은 St-Emilion에게 성공적인 한 해였습니다. 와인은 클래식하고 늦게 수확 된 빈티지의 특성과 아첨하는 향기, 부드러운 질감, 잘 익은 타닌 및 뚜렷한 산도를 결합합니다. 그들은 매혹적인 과일과 노화를 위해 구조화되어 있습니다. 늦은 수확에도 불구하고 과도하게 덜 익은 와인은 거의 없습니다. 좋은 포도원 관리가 필수적이었습니다. 이 곡식은 점토 석회암과 자갈이 깔린 토양에서 나온 것으로, 규모가 가장 높은 곳입니다. Merlot은 최고 시절에만 볼 수있는 파나 치를 가지고 있으며 우수한 Cabernet Franc은 블렌드 길이, 복잡성 및 신선함을 제공합니다. 와인은 2005 년과 1998 년의 힘과 펀치가 부족하지만 품질은 그리 멀지 않습니다. 더 나은 2001 년의 매력도 느낄 수 있습니다. St-Emilion의 다양한 테루아의 흔적은 분명합니다.

5 성급 HHHHH

Ch Ausone (1GCCA) (19/20) 1996 년 이래로 훌륭한 빈티지를 이어가고 있습니다. 탁월한 과일 순도의 향기로운 코. 활기와 기교가있는 매끄러운 미각. 들어 올려 신선한 마무리. 조밀하고 심오합니다. 2018–35.

Ch Cheval Blanc (1GCCA) (19) 뛰어난 기교, 코 및 유명한 포메 롤 풍의 화려 함이 있습니다. 50-50 카베르네 프랑과 메를로. 절제된 밀도. 2005 년에 가까운 품질. 2016–30.

Vieux Château Mazerat (GC) (18.5) Ch Teyssier의 Jonathan Maltus의 새로운 와인으로 등급이 찍혀 있습니다. 향기롭고 복잡하며 잘 추출 된 미세한 타닌. 파워와 우아함. 최고 테루아의 오래된 포도 나무 열매. 2016 ~ 28.

4 성급 HHHH

Ch Figeac (1GCCB) (18) 스타일에 충실한이 제품은 기교, 신선함 및 길이가있는 Médoc allure (70 % Cabernet Sauvignon 및 Franc)가 있습니다. 2016 ~ 30.

Ch Pavie (1GCCB) (18) Gérard Perse의 또 다른 큰 와인으로 2005 년에 가까운 품질입니다. 거대한 무게, 밀도 및 탄닌 프레임. 오래 숙성. 2016 ~ 35.

Ch Troplong Mondot (1GCCB) (18) Christine Valette의 어둡고 강력하며 우울한 진술. 거대한 카시스 열매와 단단한 타닌. 2015 ~ 28.

Clos Fourtet (1GCCB) (18) 생동감있는 신선한 과일. 미식가와 호화로운. 뛰어난 질감. 좋은 타닌, 좋은 길이. 올해 눈에 띄었습니다. 2015 ~ 30.

Chapelle d’ Ausone (GC, 2L) (17.5) 첫 번째 성장의 품질. 맛있고 매콤하고 복잡합니다. 조밀하고 부드럽습니다. 길고가는 타닌. 차분하고 우아합니다. 2016 ~ 30.

Ch Angélus (1GCCB) (17.5) 전형적인 스타일. 매운 삼나무 코. 풍부하고 완전한 추출물이지만 과일을 향하여 강조되고 강조되었습니다. 크지 만 조화로운. 2016 ~ 28.

Ch Belair-Monange (1GCCB) (17.5) Christian Moueix의 첫 빈티지. 과일 밀도가 높고 질감이 미세한 스타일 변경. 테루아. 2015 ~ 30.

Ch Canon (1GCCB) (17.5) 홀 마크 우아함. 2005 년보다 낫지는 않더라도 좋습니다. 가늘고 유연한 무게와 질감. 길고 신선한 마무리. 조화로운. 2015 ~ 28.

Ch Canon-la-Gaffelière (GCC) (17.5) 좋은 과일과 질감. 정밀도를 보여줍니다. 우아하지만 깊이있는 과일. 길고 신선한 마무리. 2015 ~ 26.

Ch La Gaffelière (1GCCB) (17.5) 사랑스러운 과일 깊이. 무게와 질감이 벨벳입니다. 조밀하고, 균형과 길이로 표현력이 풍부합니다. 매력. 2015 ~ 28.

Ch Larcis Ducasse (GCC) (17.5) 조밀하고 매끄럽고 우아합니다. 타닌은 아주 좋습니다. 길고 신선한 마무리. 테루아는 분명합니다. 최고 성장과 경쟁합니다. 2015 ~ 30.

Ch Pavie Macquin (1GCCB) (17.5) 벨벳 장갑을 낀 철제 주먹. 매혹적인 익은 과일, 강력한 타닉 프레임, 미네랄 테루아 마감. 독특한. 2018 ~ 30.

Ch Trottevieille (1GCCB) (17.5) 50 % Cabernet은 신선함과 길이를 제공합니다. 지난 몇 년 동안의 균형, 균형 및 우아함의 발전을 계속합니다. 2016 ~ 30.

Ch Valandraud (GC) (17.5) 순수하고 표현력이 풍부한 과일. 조밀하고 잘 익은 균형 잡힌 탄닌 집중되지만 조화로운. 2015 ~ 25.

La Mondotte (GC) (17.5) 스타일도 어둡고 강력하며 우울합니다. 풍부하고 짙은 과일, 강력한 타닉 프레임. 좋은 길이와 마무리. 2016 ~ 26.

Le Dôme (GC) (17.5) 질감이있는 어두운 과일. 다량의 타닌, 잘게 다듬 었습니다. 잘 처리 된 추출. 차분하지만 기교의 가장자리. 2015 ~ 24.

Les Astéries (GC) (17.5) 우아하고 향기롭고 품위있는 터치. 길고 선형이지만 단단한 과일 깊이. 마무리에 신선한 미네랄 노트. 2016 ~ 26.

Ch Beau-Séjour Bécot (1GCCB) (17) 다량의 어두운 과일 추출물. 신선한 백악질의 미네랄 마무리. 몇 년보다 덜 유혹적입니다. 2015 ~ 28.

채널 카디널 플라워 (GCC) (17)

풍부하고 풍성한 스타일, 호화로운 과일 및 질감. 훌륭하지만 단단한 타닉 프레임. 긴. 2014 ~ 24.

Ch Grand Mayne (GCC) (17) 풍부하고 풍성하며 생생한 과일. 몇 년보다 더 우아함. 길고 단단한 마무리. 좋은 노화 가능성. 2016 ~ 30.

Ch l’ Arrosée (GCC) (17) 우수한 와인의 흐름은 계속됩니다. 향기롭고 강렬하며 길이가 좋고 부드러운 질감. 2015 ~ 25.

Ch Le Tertre Roteboeuf (GC) (17) 상표의 풍부함과 과일의 성숙도. 잘 익은 콩피 코. 구 르망, 풍미있는 미각. 둥글고 순수한 타닌. 2015 ~ 26.

Ch Magdelaine (1GCCB) (17) 과거보다 Riper 스펙트럼. ’07보다 풍부한 부드러운 과일. Terroir는 여전히 섬세하고 신선한 마무리로 분명합니다. 2015 ~ 28.

Ch Pavie Decesse (GCC) (17) 분명한 과일의 힘과 밀도이지만 약간 너무 많습니다. Pavie보다 단단하고 엄격하며 근육질입니다. 2016 ~ 30.

Le Carré (GC) (17) 사랑스러운 향기로운 과일 표현. 아름다운 질감. 호화로운 과일과 섬세하고 긴 타닌. 2015 ~ 25.

Le Petit Cheval (GC, 2L) (17) 훌륭한 세컨드 와인 – 그랑 뱅의 우아함의 대부분. 향기롭고 미세한 질감, 길고 균형 잡힌. 2015 ~ 24.

Virginie de Valandraud (GC) (17) 올해 매혹적입니다. Valandraud보다 전력과 예비력이 적지 만 매우 좋습니다. 향기로운 과일,가는 긴 타닌. 2014–22.

Ch Barde Haut (GC) (16.5) 풍부하고 빽빽한 과일. 유연하고 레이어드 텍스처. 타닌은 익고 단단하며 길다. 2015 ~ 25.

Ch Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) (1GCCB) (16.5) 넉넉한 과일, 신선한 마무리. 단단하고 활기차고 단단한 타닌. 기교 부족. 2015 ~ 26.

Ch Destieux (GCC) (16.5) 밀도가 높고 강력하지만 지금은 엄격합니다. 과일의 깊이. 확고한 구조. 나이 가치. 2016-26.

Ch Grand Corbin Despagne (GCC) (16.5) 고운 질감과 과일. 관대하지만 우아합니다. 최고의 학년을 가지고 있습니다. 일관된 플레이어. 2014 ~ 25.

Ch La Dominique (GCC) (16.5) Jean-Luc Thunevin은이 부동산에서 계속해서 발전하고 있습니다. 조밀하고 우아한 과일, 가늘고 길다. 조화 롭고 순수합니다. 2015 ~ 25.

Ch La Tour Figeac (GCC) (16.5) 고급스럽고 신선하며 호화로운. 올해 매우 매력적입니다. '05만큼 조밀하지는 않지만 매력을 더했습니다. 잠재적 인 좋은 구매. 2014 ~ 24.

Ch Moulin-St-Georges (GC) (16.5) 사랑스러운 밀도와 과일의 깊이. 광택이 나는 타닌으로 익고 어둡습니다. 신선하고 균형 잡힌 마무리. 2015 ~ 24.

Ch Rol Valentin (GC) (16.5) 촘촘하고 집중적이며 우아하고 크리미 한 질감과 균형 잡힌 산뜻한 마무리. 올해의 파워와 우아함. 2014–22.

Clos des Jacobins (GCC) (16.5) 풍부하고 탄탄하지만 섬세한 타닌이 풍부합니다. 클래스와 일관성을 확인합니다. 2015 ~ 24.

Clos St-Martin (GCC) (16.5) 밀도가 높고 과일 깊이가 깊습니다. 탄닌은 단단하지만 괜찮습니다. 길고 선형적인 마감. 좋은 잠재력. 2016 ~ 28.

Pèby de Château Faugères (GC) (16.5) 농축 된 진한 콩피 과일이지만 과거보다 더 우아합니다. 멍이 덜 드는 구개. 신선한 마무리. 2015 ~ 26.

3 성급 HHH

Ch Bellevue (GCC) (16+) Angélus 팀의 첫 빈티지. 달콤한 메를로 : 98 %. 2016 ~ 26.

Ch Dassault (GCC) (16+) 매혹적이고, 맵고, 어둡습니다. 오크는 평소보다 더 차분합니다. 2014 ~ 23.

Ch Fonplégade (GCC) (16+) 2006 년 이후로 계속 진행됩니다. 2015–26.

Ch La Couspaude (GCC) (16+) 스타일에 충실하고 모던 한 고 르망 과일, 고급 오크. 2013 ~ 23.

Ch La Serre (GCC) (16+) 곱고 길며 풍부한 과일 밀도. 기본 권력. 2016 ~ 26.

Ch Bellefont-Belcier (GCC) (16) 컴팩트하고 향긋합니다. 일관된 품질. 2014 ~ 24.

Ch Berliquet (GCC) (16) Stéphane Derenoncourt의 고급 첫 빈티지. 2015 ~ 25.

Château Monbousquet (GCC) (16) 조밀하고 잘 익은 현대. 집 스타일에 충실합니다. 2015 ~ 24.

Ch Cadet-Bon (GCC) (16) 부드럽고 향긋합니다. 좋은 질감과 타닉 프레임. 2015 ~ 23.

Ch Croix de Labrie (GC) (16) 세련된 질감, 부드러운 실키 타닌. 접근 가능. 2013 ~ 20.

Ch Faugères (GC) (16) 잘 익은, 표현력이 풍부하고 잘 손질 된 과일. 좋은 타닌. 2014 ~ 24.

Ch Fombrauge (GC) (16) 어둡고 풍부하고 밀도가 높고 현대적이며 추출되었지만 균형이 잡혀 있습니다. 2015 ~ 25.

Ch Fonroque (GCC) (16) 과거보다 더 우아합니다. 순수한 과일 표현. 2016 ~ 26.

Ch Franc Mayne (GCC) (16) 아첨하는 베리 과일. 참나무의 터치, 상쾌한 마무리. 2014 ~ 24.

Ch Jean Faure (GC) (16) 우아하고 향기롭고 신선한 과일 표현. 좋은 타닌. 2013 ~ 22.

Ch La Clotte (GCC) (16) Côtes Merlot의 완벽한 표현. ’07에서 크게 향상되었습니다. 2015 ~ 25.

Ch La Gomerie (GC) (16) 유연한 메를로. 유쾌한 질감과 타닌. 균형이 잡힌. 2014–22.

Ch Laforge (GC) (16) 어둡고, 꽉 차고, 맛있습니다. 복잡하지 않고 잘 익은 단단함. 2014–22.

Ch Laroque (GCC) (16) 올해 더 풍성한 과일. 탄닌은 단단하고 길다. 2015 ~ 26.

Ch Le Prieuré (GCC) (16) ’07 및 ’06보다 구조화되었지만 여전히 현대적이고 신선합니다. 2015 ~ 25.

모든 최신 뉴스, 가격, 블로그, 비디오 및 Ch Les Grandes Murailles (GCC) (16) 크고 잘 익은 풍만함. 현대. 일관된. 2015 ~ 25.

Ch Quinault L’ Enclos (GC) (16) 빈티지 대표. 유연하고 우아합니다. 2014–22.

Ch Sansonnet (GC) (16) 표현적인 과일. 과거보다 더 기교. 2015 ~ 24.

Ch Soutard (GCC) (16) ’07에서 설정 한 새로운 스타일을 따릅니다. Riper, 밀도가 높은 과일. 2015 ~ 25.

Ch Villemaurine (GCC) (16) Riper, Stéphane Derenoncourt의 부드러운 와인. 2014 ~ 24.

Clos de l’ Oratoire (GCC) (16) 과일에 강조. 길고 섬세하며 우아한 스타일. 2014 ~ 23.

Clos La Madeleine (GC) (16) 과거보다 부드러운 질감이 기교를 더합니다. 2015 ~ 25.

Ch Cadet-Piola (GCC) (15.5) 신선하고 우아하며 생동감. 고원의 클래식. 2015 ~ 23.

Ch Cap de Mourlin (GCC) (15.5) 몇 년 전 설정 한 더 익고 유연한 스타일을 유지합니다. 2014 ~ 24.

Ch Corbin (GCC) (15.5) 익은, 푹신한 풍요 로움. 좋은 타닌. 2014–20.

Ch de Fonbel (GC) (15.5) 으깬 라즈베리와 향신료. 언제나처럼 좋은 가치. 2012–18.

Ch de Pressac (GC) (15.5) 균형. 타닌은 가늘고 잘 익은 것입니다. 평균 이상. 2014–20.

Ch Gracia (GC) (15.5) 풍부하고 둥글고 농축되어 있지만 활기와 신선함이 부족합니다. 2014–20.

Ch La Fleur Morange (GC) (15.5) 모던하고 매운 맛. 산도 수준은 강력한 가장자리를 남깁니다. 2013 ~ 20.

Ch La Marzelle (GCC) (15.5) 둥글고 유연합니다. 붉은 열매의 밀도. 좋은 타닌. 2014 ~ 23.

Ch Larmande (GCC) (15.5) 무게와 프레임이 거의 메도 카인. 스타일에 충실합니다. 2013 ~ 22.

Ch La Tour du Pin (GCC) (15.5) Cheval Blanc 팀의 개선. 피네스. 2014 ~ 23.

Ch Petit Faurie de Soutard (GCC) (15.5) 과거보다 더 잘 익은 밀도. 어둡고 바삭 바삭. 2014 ~ 23.

Ch Teyssier (GC) (15.5) 즙이 많고 좋은 가치. 매력적인 과일, 라이트 타닌. 2012 ~ 16.

Ch Balestard la Tonnelle (GCC) (15) Confit 과일이지만 터치가 너무 익었습니다. 초키. 2014 ~ 24.

Ch Bergat (GCC) (15) 정의 된 고원 terroir. 미네랄 과일. 초키. 남풍. 2015 ~ 24.

Ch Chauvin (GCC) (15) 둥글고 유연한 과일. 더 가벼운 스타일로 좋습니다. 2013 ~ 20.

Ch Grand-Pontet (GCC) (15) 소리, 익고 푹신 푹신. 고급 타닉 프레임. 2014–20.

Ch Guadet (GCC) (15) 약간 엄격합니다. 과거보다 더 나은 과일. 진행중인 작업. 2015 ~ 22.

Ch Haut-Sarpe (GCC) (15) Overripe, jammy. 미네랄 마무리. 어색한 균형. 2015 ~ 22.

Couvent des Jacobins (GCC) (15) 가볍지 만 신선합니다. 일찍 접근 할 수 있지만 노화됩니다. 2013 ~ 20.

3 성급 (15 점 및 14.5 점) HHH

■ Ch Haut Simard (GC) (15) ■ Ch Laroze (GCC) (15) ■ Ch Matras (GCC) (15) ■ Ch Ripeau (GCC) (15) ■ Ch Simard (GC) (15) ■ Ch Corbin Michotte (GCC) (14.5) ■ Ch Haut-Corbin (GCC) (14.5) ■ Ch Laniote (GCC) (14.5)

포메 롤

일반적으로 Right Bank와 마찬가지로 2008 년은 Pomerol에게 좋은 해였습니다. 2005 년, 2006 년, 2007 년의 호조를 이어가지 만 품질은 더 균일하고 2008 년에는 한 단계 더 높아졌습니다. 빈티지의 특징은 향기, 신선한 산도, 천연 알코올 농도 (13 ° ~ 14 °) 및 화려 함입니다. 품질 Pomerol을 대표합니다. 당연히 낮은 수확량은 일관성을 유지하는 데 필수적 이었지만 포도밭 관리가 중요했습니다. Terroir는 모래가 많은 토양에있는 와인보다 더 따뜻한 고원 (일반적으로 최고 부지의 부지)의 더 따뜻한 점토 / 자갈로 만든 와인으로 한 역할을했습니다. 와인은 잘 익고 농축되어 질감이 있고 향기로운 매력이 있습니다. 1988 년이 가능한 비교로 언급되었지만 (또 다른 늦 수확 해) 2008 년에 성숙도가 더 컸습니다.

5 성급 HHHHH

Ch Lafleur (19) 54 % Cabernet Franc으로 우아함, 길이, 라인의 와인. 신중함 자체가 긴축의 인상을 주지만 과일의 기교와 타닌의 길이가 인상적입니다. 2018–35.

Ch Pétrus (19) Moueix의 왕이 올해 안정되었습니다. 과일의 밀도가 높고 인상적인 구조로 크고 우울합니다. 빈티지의 전형적인 타닌은 강력하고 신선하며 길다. 2018–40.

Ch l’ Eglise-Clinet (18.5) Denis Durantou는 또 다른 클래식하고 오래 숙성되는 차별화 된 와인을 생산했습니다. 표현력이 풍부한 메를로, 정제 된 타닌 및 15 % 까베르네 프랑이 복잡성과 길이를 더했습니다. 2018–35.

Ch Trotanoy (18.5) 신중하고 차분하지만 인상적인 과일 밀도와 잘 익은 탄닌이 풍부합니다. 강력하고 근육질이지만 올해 페 트러스의 위엄은 없습니다. 2018–35

4 성급 HHHH

Ch l’ Evangile (18) 덜 강력하지만 Rothschild 시대의 최고 중 하나 인 ’05와 함께. 12 % 카베르네 프랑. 2016-2030

Ch Gazin (17.5) 특징적이고 풍부한 포메 롤. 단단하고 잘 익은 구조. 아마도 더 매력적으로 ’05에 가깝습니다. 2016 ~ 28.

Ch La Violette (17.5) 아름다운 과일. 잘 익지 만 균형 잡힌. ’07보다 밀도가 ’06에 가깝습니다. 2015 ~ 26.

Ch Le Gay (17.5) 부르고뉴 붉은 과일 향. 구개는 둥글지만 단단한 타닉 프레임이 있습니다. 2015 ~ 26.

Ch Le Bon Pasteur (16.5) 둥글고 부드러운. 미각에 즙이 많은 과일. 콩피 노트와 잘 익은. 세련된 타닌. 2015 ~ 26.

Ch Petit-Village (16.5) 매혹적인 코. 좋은 밀도. 더 큰 기교를 향한 2004 년 이후의 발전을 계속합니다. 2015 ~ 25.

3 성급 HHH

Ch Beauregard (16+) 2007 년보다 더 강렬함. 부드럽고 섬세하게 연마되었습니다. 2014–25

Clos du Clocher (16+) 어두운 과일 노트. 매력적인 2007 년보다 한 단계 높았습니다. 2014–25.

Ch La Croix de Gay (16) Fragrant, Burgundian. 다육하고 명백하게 매혹적인. 2014 ~ 23.

Ch La Pointe (16) 과거보다 Riper. 가벼운 스타일의 정맥에서 좋은 잠재력. 2014 ~ 23.

Ch Guillot (16) 거의 스포트라이트를받지 않지만 품질이 일관 적입니다. 신선하고 선형 적입니다. 2014–22.

Ch Nénin (16) 단단하고 어둡고 절제. 거의 메독과 비슷합니다. 엄숙한 터치. 2015 ~ 25.

Ch Taillefer (16) 매혹적인 바이올렛 노트. 활기찬 과일, 단단한 타닌. 좋은 가치. 2013 ~ 20.

Le Clos du Beau-Père (16) 수 아브, 즙이 많은, 10 % 까베르네 프랑이 길이를 더합니다. 2013 ~ 20.

Ch Bourgneuf-Vayron (15.5) 강력한 타닌. 그들이 순하면 더 좋은 점수를 얻습니다. 2015 ~ 23.

Ch Certan de May (15.5) 2007 년보다 낫습니다. Riper이지만 여전히 잠재력을 발휘하지 못합니다. 2013 ~ 20.

Ch La Croix du Casse (15.5) 성과가있는 개선 : 수년 동안 최고입니다. 2013 ~ 20.

Ch Mazeyres (15.5) 모래 토양의 넓은 대지에서 고귀한 노력. 가볍지 만 활기 차다. 2013 ~ 20.

Ch Montviel (15.5) 맛있게 익은 과일. 둥글고 포워드 패션으로 매력적입니다. 2012 ~ 20.

3 성급 (15 점 및 14.5 점) HHH

■ Ch Bellegrave (15) ■ Ch La Cabanne (15)

■ Ch Vieux Maillet (15) ■ Domaine Fayat-Thunevin (15)

Lalande de Pomerol

3 성급 HHH

Ch de Chambrun (16) Silvio Denz (Ch Faugères)의 첫 빈티지. 더 우아합니다. 2013 ~ 20.

Ch Garraud (16) 섬세하고 단단하며 표현력이 풍부한 어두운 과일. 마무리 길이. 2013 ~ 18.

Ch La Sergue (16) 오크는 과거보다 더 절제되었습니다. 흥미로운 잠재력. 2013 ~ 20.

La Fleur de Boüard (16) 진정한 스타일 : 따뜻하고 현대적이며 섬세한 질감. 2013 ~ 20.

Ch Les Cruzelles (15.5) Denis Durantou의 일관된 가치. 흥미 진진한. 2013 ~ 18.

Ch Siaurac (15.5) 계속 진행. 기교와 질감이 향상되었습니다. 2013 ~ 18.

Ch Tournefeuille (15.5) 매콤하고 진한 과일 향. 과일의 단단한 밀도. 2013 ~ 18.

Domaine Fayat-Thunevin (15.5) 30 % Cabernet Franc은 복잡성을 더합니다. 2013 ~ 18.

부엌 시즌 18 에피소드 13

3 성급 (15 점 및 14.5 점) HHH

■ Ch La Gravière (15) ■ Ch Jean de Gué (15) ■ Ch Perron, La Fleur (15)

Fronsac, Côtes 및 위성

좋은 포도원 관리 기술이 적용되고 생산자들이 수확을 늦게 내버려두면 소비자들은 2008 년에 이곳에서 좋은 가치의 와인을 많이 발견하게 될 것입니다. 과일은 육즙이 많고 구조가 단단하고 신선하며 잘 익은 것입니다. 당연히 낮은 수확량은 집중에 도움이되었지만 포도원 경작과 늦게 수확하는 인내심으로 귀결되었습니다. 6 월의 우박은 Montagne St-Emilion에 영향을 미쳤습니다.

프론 삭

4 성급 HHHH

Haut-Carles (16.5) 익은, 현대적, 아첨하는 과일, 이국적인 풍미. 고급 타닉 프레임. 일찍 접근 할 수 있지만 노화됩니다. 2012–18.

3 성급 HHH

Ch de La Dauphine (16 세 이상) 견고하지만 섬세한 타닉 프레임이있는 우아함. 2012–18.

Ch La Rousselle (16+) 건강한 복용량의 Cabernet Franc의 바이올렛 노트. 2012–18.

Ch du Gaby (16) 조밀하고 단단하며 표현력이 풍부한 과일. 초크 테루아. 좋은 길이. 2014–18.

Ch Haut-Ballet (16) 미네랄이 복잡하고 세련된 타닌. 아직 최고입니다. 2012–18.

Ch Moulin Haut-Laroque (16) 잘 익은 빽빽하고 매력적인 과일. 우아한. 2012–18.

Ch Les Trois Croix (16) 일관되고 우아한 스타일. 부드러운 붉은 과일, 정확합니다. 2012–18.

Ch Dalem (15.5) 단단한 어두운 과일. 미세한 질감과 무게. 밀도는 있지만 제한적입니다. 2012–18.

Ch Fontenil (15.5) 표현적인 과일. 충분하고 미식가. 조화로운. 2012–18.