William Kelley는 몇 주 동안 도로에서 부르고뉴 2016 en 프리 머 와인을 시음했습니다. 크레딧 : Ian Shaw / Alamy
블랙리스트 시즌 3 에피소드 9
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2018 년 초 상인들의 앙 프리 머 캠페인을 앞두고 지역에서 광범위한 시음을 한 후 William Kelley가 95 점 이상으로 평가 한 2016 부르고뉴 와인을 확인하세요.
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간략한 개요
버건디 2016 그해 4 월 말에 프리미어 크루와 그랑 크루 사이트를 포함한 많은 포도밭을 강타한 파괴적인 서리로 인해 지역 안팎에서 적어도 부분적으로 기억 될 것입니다.
서리가 그렇게 나쁘다는 것을 기억하는 사람은 거의 없습니다. Emmanuel Rouget는 'Echezeaux 동결에 대해 들어 본 적이 없습니다.'라고 말했습니다. 그의 전체 Burgundy 2016 빈티지 보고서는 Decanter Premium 회원 곧.
일부 와이너리는 나중에 곰팡이로 인해 서리 피해가 더 해져서 최악의 피해 지역에서 보통보다 적은 양의 와인이 생산 될 것입니다.
자주 그렇듯이 손상은 고르지 않았고 Burgundy의 일부는 비교적 손상없이 살아 남았습니다. 악천후로 인해 빈티지에서 젊은 와인의 이질감이 높아졌습니다.
종합병원 모건이 돌아온다
7 월 중순 이후의 따뜻하고 건조한 여름은 성장기 동안 상당한 도움이되었으며, 결과적으로 다양한 아펠 레이션 수준과 가격대에 걸쳐 여전히 찾아야 할 훌륭한 와인이 있다고 Kelley는 말합니다.
일부 지역의 기상 조건으로 인해 큰 타격을 입은 몇몇 최고 부지는 여전히 남아있는 작물로 잘 작동했으며, 예를 들어 Chambertin Grand Cru에서 2016 년 수확량의 약 60 %를 잃은 Domaine Armand Rousseau는 Kelley가 썼습니다.
초기 징후는 이것이 화이트 와인의 최고 연도에 필적하는 레드 부르고뉴 빈티지라는 것을 암시합니다.
중국 음식과 최고의 와인
예를 들어 Kelley의 등급은 95 점 이상의 많은 와인을 보여 주지만 예를 들어 2015 년에 비해이 수준에서 감소한 화이트 와인은 적습니다.
아래에서 볼 수 있듯이 그의 최고 득점 와인은 여전히 상당한 수명을 가질 것으로 예상되며 여러 경우에서 30 년이 넘습니다.
William Kelley가 선정한 2016 년 부르고뉴 최고 득점 와인
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