레오 난 성
- 하이라이트
- 매거진 : 2018 년 7 월호
보르도를 방문하기로 선택한 와인 애호가들은 점점 더 많은 선택을 받고 있습니다. Sophie Kevany는 현지 지식을 활용하여 도시와 포도밭에서 최고의 부티크 호텔, B & B 및 샤토를 선택합니다.
와인 관광은 보르도에서 호황을 누리고 있지만, 요즘은 이것이 이야기의 일부일뿐입니다. 올해는 7 월에 고급 래디슨 블루와 6 월에 더 저렴한 힐튼 가든 인이라는 두 개의 주요 호텔 체인이 개장합니다. 이 도시가 더 이상 와인 애호가만을위한 것이 아니라는 것은 분명합니다.
보르도는 이제 프랑스 사람들에게도 트렌디합니다. 미국인과 중국인은 주로 와인을 마시 러 오지만 유럽 전역의 사람들이 도시, 18 세기 건물, La Cité du Vin 및 Darwin Eco-Système과 같은 현대 건축물을 보러옵니다. '라고 Bordeaux의 Tourist 책임자 인 Nicolas Martin은 말합니다. 사무실. ‘관광 안내소에서 가장 자주 듣는 세 가지 질문은 다음과 같습니다. Miroir d’ Eau는 어디에 있습니까? 다윈은 어디에 있습니까? 그리고 포도주는 어디에 있습니까? '
많은 사람들이 La Cité du Vin에 대해 들어 보았을 것입니다. 다윈 생태계 대형 실내 스케이트 파크, 공동 작업 공간, 자전거 수리 작업장, 바리 스타 및 유기농 식료품 점으로 유명합니다. 한편 물 거울 가론 강 가장자리에 위치한 세계에서 가장 큰 반사 수영장입니다. 건축 쇼 피스로 제작되었으며 모든 연령대의 어린이들에게 즉각적인 인기를 얻고 있습니다.
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방문객이 보르도에서 보내는 숙박 일 수는 2013 년 약 300 만박에서 2017 년 580 만박으로 증가했으며 올해 620 만박에이를 것으로 예상됩니다. 다음에 무엇이 올지 물었을 때 Martin은 보르도에서 Mandarin Oriental과 같은 아시아 기반 호텔 체인을보고 싶어했습니다. 와인 앞, 부티크 포도원 객실 부문은 계속해서 성장하고 있으며 올해 주요 추가는 Château Lafaurie-Peyraguey의 Hotel & Restaurant Lalique입니다.
여행을 고려중인 사람들을 위해 다음 제안은 와인 지역과 도심 전체를 선택할 수있는 옵션을 제공하며, 와인 애호가에 대한 매력과 새로움을 결합한 것입니다. 채식주의 자와 채식주의 자 여행자는 와인과 음식 옵션이 적어도 도시에서 저렴하게 확장되었다는 소식을 듣고 기뻐할 것입니다. 요한나의 주방 , 8 월에 문을 엽니 다. Rest’O , 예약이 필수입니다. 비건 와인을 제공하는 현지 생산 업체로는 Dauzac (식물성 청징 제로 전환 한 최초의 크루 클래스), Château Les Maubats 및 Château Couronneau가 있습니다.
포메 롤의 샤또 보르 가르드
샤토 보르 가르드 , 포메 롤
- 5 복식
- 더블 당 € 165- € 185 (£ 144- £ 161), 조식은 € 15 (£ 13)
- chateau-beauregard.com
Victor Louis (보르도의 Grand Théâtre 건축가)의 제자가 지은 18 세기 석회암 연두색과 Beauregard의 해자는 미국의 구겐하임 가문이 부러워하여 Long Island에 고향에 사본을 지었고 이름을 Mille Fleurs라고 불렀습니다. Beauregard는 2014 년 Moulin-Houzé와 Cathiard 가족 (각각 Galeries Lafayette 백화점과 Château Smith Haut-Lafitte의 소유주)이 개발 용으로 인수했으며 2016 년에 게스트에게 문을 열었습니다.
객실은 넓고 밝고 현대적이며 평화 롭습니다. 방문객들은 정원을 돌아 다니고, 포도원을 탐험하고, 테라스에서 휴식을 취하고 잘 평가 된 레스토랑에 빠져들 수 있습니다. 보다 체계적인 활동이 필요한 사람들을 위해 투어와 와인 시음회를 통해 2 ~ 4 개의 서로 다른 빈티지를 통해 부동산의 역사를 탐험 할 수 있습니다.
레오 난 성 , Pessac-Léognan
- 더블 4 개 (7 월부터 사용 가능한 비둘기 타워 룸 추가)
- 비둘기 타워의 경우 1 박당 € 95- € 120 (£ 83- £ 105) € 250 (£ 218)
- chambrehotebordeaux.fr/chambredhotes_eng.html
이 매력적인 B & B는 1 년 내내 월요일부터 토요일까지 하루에 세 번 와인 방문과 시음회를 제공하며 성수기에는 일요일 (5 월에서 9 월까지)을 제공합니다. 방문객들은 또한 시음 워크숍에 참여하거나 칼레 슈로 알려진 말이 끄는 마차를 타고 포도 나무를 둘러 볼 수 있습니다.
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이곳의 새로운 5 번째 방이이 부동산의 18 세기 비둘기 타워에 추가되고 있으며 적절한 조류 테마 인테리어로 장식 될 것입니다. 이 부동산은 또한 6 월부터 9 월까지 개장하는 수영장, 자체 예배당 및 러브 스토리를 자랑합니다.
19 세기 후반에이 샤토는 Emma와 Mathieu Seurin이 소유했습니다. 매튜가 1890 년에 죽었을 때 엠마는 자신을 기리기 위해 예배당을 지었고 1897 년 보르도 주교에 의해 봉헌되었습니다.
호텔 데 퀸콩 세스 , 보르도
- 9 복식
- € 270- € 580 (£ 235- £ 506)
- hoteldesquinconces.com
이것은 1834 년에 보르도를 보호하고 1818 년에 파괴 된 중세 성인 Château Trompette 땅에 지어졌습니다. (Place des Quinconces는 거의 같은시기에 만들어졌습니다.) Hôtel des Quinconces에 살았던 최초의 가족으로 생각됩니다. 쿠바에서 프랑스로 돌아온 전 노예 소유주 Jean-Baptiste de Megret de Belligny의 것이 었습니다. 그 이후로 영사관으로 두 번 사용되었습니다 (1860 년대 영국에서, 그리고 1981 년부터 1993 년까지 미국에서). 이 호텔은 2014 년에 다시 손을 뗀 후 2 년간의 집중적 인 개조 작업을 거쳐 2017 년 1 월에 문을 열었습니다. 컨시어지 서비스를 통해 개인 샤토 투어를 주선 할 수있을뿐만 아니라 소믈리에 Amelie Xu와 함께하는 개인 와인 시음회도 가능합니다.
Terte 성
Chateau du Tertre , 메독
- 더블 4 개, 트윈 1 개, 실내 욕실 5 개
- 250 유로 (218 파운드)
- chateaudutertre.fr
2000 년에 개장 한 Château du Tertre는 2014 년에 Best of Wine Tourism Accommodation Award를 수상했습니다. 그 목표 중 하나는 방문객이 와인 이야기, 감정 및 의견을 공유 할 수있는 촉매제 역할을하는 것입니다. 가격에는 와인 제조 방문 및 시음이 포함되어 있지만 배럴 시음 및 와인 워크샵도 주선 할 수 있으며 요리사 Manuel Calderon은 소그룹을위한 와인 중심 점심을 제공합니다. 객실은 수집가, 골동품 수집가, 디자이너 겸 큐레이터 인 Axel Vervoordt가 디자인 한 인테리어로 포도 품종의 이름을 따서 명명되었습니다. 고객에는 로열티, 록 스타, 금융가, 기술 거물 및 예술가가 포함됩니다.
별과 춤 시즌 28 에피소드 2
참조 : Ch ...에 보르도의 teaux 숙박
호텔 & 레스토랑 랄리 크 , 샤또 라 포리-페이 라게이, 소 테른
- 더블 10 개, 스위트 3 개 (7 월 개장)
- 더블 당 € 250- € 575 (£ 218- £ 500)
- lafauriepeyragueylalique.com
Sauternes에서는 와인 판매와 호텔 개발이 모두 느 렸지만 이제 새로운 계획이 전반적으로 진행되고 있습니다. 이 중 하나는 Château Lafaurie-Peyraguey의 Hotel & Restaurant Lalique입니다. 소유주 인 Silvio Denz에 따르면 '와인, 크리스탈, 요리법, 환대'의 4 가지 세계가 결합되어 있습니다.
6 월에 개장 할 예정인이 호텔에는 미슐랭 2 스타 셰프 제롬 실링이 운영하는 레스토랑이 포함될 예정입니다. Evelyn Waugh의 Brideshead Revisited의 팬은 Sebastian Flyte가이 샤토를 언급했다는 사실을 좋아할 것입니다. '저는 자동차와 딸기 바구니와 Château Peyraguey 한 병을 가지고 있습니다. 이것은 당신이 가지고있는 와인이 아닙니다. 맛본 적 있으니 척하지 마세요. 딸기가있는 천국입니다.’
라 리비에르 성
라 리비에르 성 , 프론 삭
- 5 복식
- 1 인 : € 137 (£ 119), 4 인용 욕실이 딸린 객실 : € 312 (£ 272)
- chateau-de-la-riviere.com
디즈니 랜드 성 모양과 5 개의 동화 같은 방뿐만 아니라, Château de La Rivière는 지금 대화 형 탈출 게임의 배경으로 사용되는 놀라운 8ha의 터널 워런을 덮는 거대한 지하 저장고로 유명합니다. 중국 볼 리안 그룹이 2014 년에 구입 한 (차로 유명한 중국의 푸에르와 인근 Libourne의 자매 결연에 이어) 오늘날이 샤토는 푸에르 차와 와인 시음을 제공합니다.
손님께서는 수영장에서 수영을하고, Lady ’s Bath (샘물이 공급되는 개인 석조 연못)를보고, 도서관을 샅샅이 뒤지고, Tisanerie에서 자신의 차 블렌드를 만들고 정원을 탐험 할 수 있습니다. 7 월 초 La Rivière는 3 일 동안 Confluent d’ Arts라는 예술 및 음악 축제를 개최합니다.이 축제에서는 올해 Goran Bregovic과 그의 오케스트라가 출연합니다. 매달 한 번 금요일에 샤토에 팝업 레스토랑이 있습니다. 이 외에도 아침 식사는 점심과 저녁 식사를 위해 Fronsac, Libourne 및 St-Emilion의 주변 마을을 둘러 보셔야합니다.
GH 2021을 떠나는 로저 하워스
백악관 , 보르도
- 5 복식
- 130 유로 ~ 210 유로 (113 ~ 183 파운드)
- casablanca-bordeaux.com
Gildas Quellien은 2016 년에 Casa Blanca B & B를 열었습니다. 그의 목표는 간단합니다. 방문객에게 집을 제공하는 동시에 현지 공급 업체의 제품을 홍보하는 것입니다. 이 설정은 인근 부두에서 열리는 6 월에 열리는 2018 Fête du Vin에 참가하려는 모든 사람에게 이상적입니다. 다른 명소로는 보르도의 와인 상인들이 지금은 아늑한 비스트로, 시끄러운 테라스 카페 및 골동품 가게의 향연으로 모이던 레 샤 르트 롱 지역이 있습니다.
Casa Blanca에는 투숙객이 도시를 탐험하는 데 사용할 수있는 자전거와 스케이트 보드가 있으며, 요가 치료가 필요한 모든 사람을위한 인근 비 크람 스튜디오가 있습니다. 더 먼 곳을 탐험하고 싶은 분들을 위해 Quellien은 7 월과 8 월에 Gîte 숙박 시설을 운영하는 Graves의 가족 포도밭 인 Château Lusseau에서 손님을 맞이합니다.
호텔 카디널 , 보르도
- 주방과 식사 공간이있는 10 개의 스위트 룸
- € 176- € 760 (£ 153- £ 663), 미식 조식 € 32 (£ 28)
- hotelcardinalbordeaux.fr
보르도의 중앙 광장 인 세인트 안드레 대성당이있는 페이 베 를란 트 광장 바로 옆에 위치한 Cardinal은 다양한 고급 스위트 룸을 제공합니다. 이곳의 컨시어지는 포도밭 피크닉, 개인 자전거 투어 및 성 방문을 주선 해드립니다. 아침 식사 선택은 2 명의 페이스트리 셰프가 감독하며 오너 인 Géraldine Meurisse가 특별히 만든 메뉴를 제공합니다.
놀랍게도 보르도에게는 단 몇 미터 떨어진 곳에 새로 문을 연 피에르 마티유 (Pierre Mathieu) 페이스트리와 초콜릿 가게의 간식과 함께 애프터눈 티도 있습니다. 이 가게는 파리 만다린 오리엔탈의 페이스트리 셰프였던 Meurisse와 Mathieu가 공동 소유하고 있습니다. 다른 즐거움으로는 호텔의 파트너이자 와인 상인 Duclot이 보관하는 400 병의 와인 저장고가 있습니다.
