바바 레스코 트레이 소의 포도밭
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Stephen Brook은 Barbaresco에서 2014 년 빈티지를 검토하고 최고의 와인을 선택합니다.
주요 범죄 시즌 6 에피소드 10
Barbaresco 2014 빈티지 요약 :
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Barolo를 괴롭힌 우박에서 탈출
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습하고 따뜻한 7 월과 8 월은 Nebbiolo 포도를 위협하는 습한 조건을 위해 만들어졌습니다.
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Treiso가 두드러졌지만 전체적으로 실망스러운 빈티지.
빈티지에 대해 자세히 알아 보려면 아래로 스크롤하십시오.
Stephen Brook의 2014 년 최고 Barbarescos :
Decanter의 Barbaresco 2014 시음 노트 모두보기
정상적인 초여름이 지나고 폭우가 현지화 되었음에도 불구하고 특히 7 월 말에 폭우가 내 렸습니다. 너무 따뜻해서 질병이 번성했고 재배자들은 치료에 빠르게 반응해야했습니다.
9 월과 10 월에 날씨가 좋아졌지만 피해가 발생했고 수확량도 감소했습니다. 현지화 된 우박 발생도 도움이되지 않았습니다.
일부 재배자들은 Barolo Langhe (으)로 Nebbiolo . 그러나 Barbaresco는 우박을 피하고 Barolo보다 비가 훨씬 적었습니다.
위치의 중요성
사이트는 큰 차이를 만들었습니다. Castello di Neive의 와인 메이커 인 Claudio Roggero는 다음과 같이 설명합니다. '우리의 최고 포도밭 인 Santo Stefano에서는 수확시 썩지 않고 완벽하게 건강한 클러스터가있었습니다. 하지만 습도 때문에 끊임없이 일해야했습니다. 다발과 잎을 제거하는 것도 필수적이었습니다. 9 월의 더 시원하고 건조한 환경은 Nebbiolo를 도왔습니다. 하지만 빈티지는 최고의 사이트의 품질을 보여주었습니다.”
빈티지 스타일
와인은 대부분 실망 스러웠으며 많은 와인이 얇은 과일과 녹색 타닌을 보여주었습니다. 꽤 많은 경우에 과일의 가벼움을 허용하도록 추출이 수정되지 않은 것 같습니다. 그러나 특히 Treiso의 훌륭한 와인이있었습니다.
구매할 빈티지인가요? 나는 당신이 조심스럽게 진행할 것을 제안합니다.
아가베로 만든 데킬라
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