Decanter-Jane Anson이 맛보고 평가 한 Brane-Cantenac 와인

Château Brane-Cantenac은 Margaux에 기반을 둔 두 번째 성장입니다.

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Jane Anson은 Château Brane-Cantenac에서 몇 가지 변화를 살펴보고 첫 번째와 두 번째 와인의 10 년 빈티지를 맛 봅니다.

Jane Anson의 지난 10 년 동안 Brane-Cantenac 및 Baron de Brane에 대한 시음 노트로 바로 이동

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정확히 10 년 전인 2008 년 3 월에 Chateau Brane-Cantenac 의 기술 책임자 인 Christophe Capdeville과 소유주 Henri Lurton이 Seguin Moreau, Demptos 및 Taransaud의 협력 업체에서 생산 한 다양한 배럴을 사용하여 숙성 된 2006 년 빈티지의 미리 완성 된 샘플을 비교합니다.

목표는 아디 게 공화국의 코카서스 숲에서 얻은 프랑스와 러시아 오크의 다양한 산림 소싱, 24 개월에서 36 개월 사이의 다양한 조미료, 그리고 건조 공원 내부에서 다양한 토스트의 영향을 조사하는 것이 었습니다. 자연적인 요소, 가장 중요한 강우에 노출 된 외부.

이것은 부동산이 운영하는 정기적 인 일련의 기술 실험의 일부일뿐입니다.

Brane-Cantenac은 보르도 1960 년대부터 양조 학부에서 다양한 포도원, 포도주 양조 및 저장고 관리 프로그램에 대한 연구 및 미세 양조를 지속적으로 수행하고 있습니다.

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이 부동산에는 유럽 전역의 DEMETER 네트워크에 연결된 자체 기상 관측소가 있으며 10 년 이상 Météo France에서 운영하는 엑스트라 넷 웹 사이트를 사용하여 일일 보고서, 레인 레이더, 위성 사진 및 완전한 표적 치료를 보장하는 장거리 예보를 사용했습니다 ( 토지는 전체 면적의 3 분의 1 이상이 완전히 유기적이므로 Climens 및 Durfort Vivens와 같은 토지에서 유기 및 생물 역학적 농업으로 유명한 Lurton의 형제 자매들의 길로 향하고 산 울타리, 토끼 워렌을 통해 생물 다양성을 장려합니다. 마른 초원과 다른 것들.

Lurton 자신은 생물학 석사, 암 펠로 그래피 석사 및 보르도 대학교에서 œnology 졸업장을 받았습니다.

그리고 분석에 대한 그의 지속적인 관심은 지난 10 년 동안 Brane-Cantenac의 성공의 일부라는 것이 분명합니다.이 Margaux Second Growth가 실제로 그림자에서 벗어나는 것을 목격 한 10 년입니다.

또한 2017 년 말에 개최 된이 시음회에서 Brane-Cantenac과 두 번째 와인 Baron de Brane의 노화 가능성을 나란히 비교하는 것이 기뻤습니다.

제 생각에 Brane을 참나무 숙성 최고의 실무자 중 하나로 만든 배럴 실험의 결과뿐만 아니라 식목 측면에서 심각한 포도밭 변화까지 추적하는 매혹적인 수직적이었습니다 (카베르네 소비뇽의 비율은 2005 년 첫 와인 블렌드의 56 %에서 최근 몇 년간 정기적으로 70 % 이상).

와인에 미치는 영향은 분명합니다. 카베르네 소비뇽이 증가함에 따라 구조와 복잡성이 깊어짐에 따라, 과거 소유주 (부동산에 자신의 이름을 지음)에게 좋은 고개를 끄덕였습니다. 인기의 주요 원동력이었던 Baron Hector de Brane 메독에있는 까베르네 소비뇽 포도의.

Carmenère 포도도 소개되었습니다. 포도는 초창기에는 어렵고 종종 엉 프리 머 기간 동안 불친절하게 나타나는 포도이지만 Lurton은 그 복잡성과 향신료로 믿습니다.

Brane은 결코 가장 화려한 와인은 아니지만 Margaux에서 가장 인기있는 이름 중 하나가되었으며, 2005 년에 완벽하게 캡슐화되고 2012 년까지 완벽하게 캡슐화 된 아로마와 질감이 있고 자신감있는 과일의 가장 아름다운 레이어링을 통해 인상적입니다.

시음 중 우승자는 2009 년, 2010 년, 2015 년 및 2016 년의 일반적인 용의자 였지만 (지금은 Baron de Brane 2010에 내 돈으로 술을 마셨을 때), 나중에 식사를하기 위해 자리를 잡았을 때 2008 Baron de Brane은 하나였습니다. 주요 샤토 와인의 2007과 마찬가지로 별의.

업종에는 한계가 있으며 때로는 부담이 덜한 상황에서 가장 큰 즐거움을주는 와인을 숨길 수있을뿐만 아니라 2007 년과 2013 년과 같은 더 까다로운 빈티지에 가야하는 종류의 영지라는 증거도 있습니다. .

그들을 지하실에 대해 생각하지 말고 덜 권위있는 해에 분류 된 부동산의 저렴한 가격을 활용하고 즐기십시오.

아, 그리고 보르도에서 가장 겸손한 남성 인 Henri Lurton이 수천 마일 떨어진 곳에서 성장하는 와인 이벤트의 중심에 서 있다는 사실을 알고 싶을 것입니다. 바하 캘리포니아 .

이 지역은 그의 Bodegas Henri Lurton을 통해 가장 큰 이름 중 하나 인 Lurton과 함께 소믈리에로부터 많은 관심을 받고 있습니다.

500 년 전으로 거슬러 올라가면서도 아직 초기 단계에있는 멕시코의 성장하는 고급 와인 지역에 투자하기로 선택한 것은 어떻게 든 전적으로 캘리포니아의 북쪽에있는 좀 더 확고하고 권위있는 지역이 아닌 멕시코의 고급 와인 지역에 투자하기로 결정한 것입니다.

Baja는 확실히 그 가려움을 계속해서 만족시켜 실험하고 탐구 할 수있는 곳이기 때문입니다.

Château Brane-Cantenac 생산 : 75 헥타르 (185 에이커), 1/3의 첫 번째 와인과 2/3의 Baron de Brane / Château Notton (Le Margaux de Henri Lurton이라고도 함)을 생산합니다. 1925 년 이후 Lurton 가족에서 Brane-Cantenac의 첫 번째 와인은 45 헥타르의 단일 블록에서 생산되며, 18 세기 이후로 크기는 변하지 않았습니다.