- 와인 전설
Mastroberardino, Taurasi Riserva 1968이 와인의 전설 인 이유…
1968 년 Mastroberardino는 이미 Taurasi로 높은 명성을 얻었지만 (1958 년에도 널리 칭찬 받았습니다)이 빈티지는 회사가 Taurasi의 세 가지 특별한 큐베 (구역 terroir 차이를 기반으로 함)와이 라이저 바를 생산할 정도로 품질이 좋았습니다. 세 가지 모두에서 혼합. Mastroberardino의 Taurasi는 여전히 전성기 인 이와 같은 빈티지 와인 덕분에 수명이 매우 긴 와인이라는 명성을 얻었습니다.
다시 찾고
Mastroberardino 회사는 1878 년으로 거슬러 올라가지 만 제 2 차 세계 대전 중 모든 시장이 사라진 후 다시 출범해야했습니다. 거의 멸종 된 Fiano 및 Greco di Tufo 포도 품종을 되살려 Campanian 포도 재배를 변화시킨 것은 고 Antonio Mastroberardino였습니다. 이것은 이탈리아 와인 당국이 캄파니아의 재배자들에게 토착 품종을 되살리기보다는 산지오베제와 몬테 풀치 아노를 심을 것을 촉구하던 때였습니다. Taurasi는 오래 전에 와인으로 존재했지만 Mastroberardino 덕분에 국제적인 명성을 얻었습니다. (마스트 로베 라르 디노 지하실에서 가장 오래된 타우 라시는 1928 년으로 거슬러 올라가며 1920 년대의 빈티지는 완전히 성숙해도 여전히 살아 있습니다.)
빈티지
1968 년의 생장기는 매우 따뜻했고 여름에는 몇 밀리미터의 강우량 만있었습니다. 이러한 건조하고 따뜻한 조건은 풍부한 색과 타닌으로 풍성한 작물을 만들었습니다.이 농도는 Aglianico 포도의 우수한 품질을 보장하고이 빈티지 와인의 놀라운 수명을 설명합니다. 빈티지의 품질은 즉시 분명 해졌고, 당시 2 세였던 현재의 피에로 마스트로 베라 디노 대통령은 그 이후로 1968 년에 경의를 표한 것을 기억합니다.
테루아
Aglianico 포도는 주로 현재 DOCG 지역의 남부 몬 테마 라노에있는 회사의 12 헥타르 규모의 포도원에서 생산되었습니다. 다른 포도는 Pian d’ Angelo와 Castelfranci의 사이트에서 나왔을 것입니다. 몬 테마 라노에서 포도 나무는 해발 500m에서 650m까지 심어 져 있으며 남동쪽을 향하고 있습니다. 토양은 점토와 분쇄 된 석회암이며, 식재 밀도는 헥타르 당 4,000 그루입니다. 기후는 본질적으로 대륙성이며, 더운 낮과 시원한 밤으로 성숙을 지연시키고 산도와 탄닌을 통합합니다. 포도는 보통 11 월 초에 수확되며 일반적으로 45hl / ha에서 50hl / ha 사이의 수확량으로 수확됩니다.
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와인
DOCG 규정은 다른 포도 품종의 15 %를 포함하도록 허용하지만 Mastroberardino의 Taurasi는 항상 전적으로 Aglianico에서 만들어졌습니다. 포도는 손으로 따고 와이너리에서 줄기를 떼어 냈습니다. 와인은 발효 동안 껍질에 10 일 동안 그대로 두었습니다. 그것은 Slavonian 밤나무의 큰 통에서 36 개월까지 오래 숙성되었습니다. 1960 년대 와인은 출시되기 전에 Atripalda에있는 회사의 저장고에서 약 8 년 동안 숙성되었습니다.
반응
2001 년 버튼 앤더슨 (Burton Anderson)은 Best Italian Wines에서 다음과 같이 말했습니다. '타우 라시의 숭배자들은 1968 년 빈티지에서 마스트로 베라 디노의 라이저 바를 결코 잊지 못할 것입니다.'같은 해에 저의 감사도 비슷했습니다. . 미디엄 바디, 완전히 신선하고, 농축되고 균형 잡혀 있으며, 여전히 태닉하고 밝고 활기차고 우아하고 지속되며 나이가 거의 없습니다. '2014 년 Ian D' Agata는 International Wine Cellar에 다음과 같이 썼습니다.'라즈베리의 활기찬 향기, 새콤한 레드 체리, 담배 및 민트는 강렬한 미네랄로 인해 복잡합니다. 육즙이 많고 향이 풍부하며 농축되어 있으며, 놀라운 정확성과 놀라운 입안 에너지를 가진 붉은 과일과 초콜릿 맛이 있습니다. 크리미하고 달콤하지만 잘 통합 된 산과 매우 길고 향긋하고 부드러운 마무리에 달콤하고 세밀한 타닌이 있습니다. 이것은 여전히 놀랍도록 젊고 균형의 모범입니다. '
사실
생산 된 병 20,000
구성 100 % Aglianico
수율 40hl / ha
알코올 12.25 %
출시 가격 N / A
오늘 가격 450 파운드
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