클라 레 와인이란? – Decanter에 문의...

크레딧 : Nina Assam / Decanter

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사람들이 claret이라는 용어를 사용했을 때 무엇을 의미하는지 잘 모르시겠습니까? 이 용어의 출처가 헷갈 리나요? 여기에 몇 가지 배경이 있습니다.

클라 레 와인이란? – Decanter에 문의

claret의 간략한 역사

Claret는 전통적으로 보르도 영국의 와인. 그것은 12 세기로 거슬러 올라갈 수 있으며 프랑스 용어 '클레어'와 관련이 있다고 믿어집니다.

Oz Clarke는 ' 100 병에 담긴 와인의 역사 ’, claret은 원래 보르도의 매우 가벼운 레드 와인을 의미했습니다.

'현지 보르도 와인은 약간 멍청해서 Cahors와 Gaillac 내륙과 같은 곳의 와인으로 강화해야했습니다.'

1151 년 Henry II와 Eleanor of Aquitaine의 결혼은 보르도와 영국 간의 무역 관계에 영향을 미쳤으며, 여기에서 엄청난 양의 와인 인 claret이 영국 항구로 배송되었습니다.

이것은 '클라렛'을 '영국인의 음료'로 확립하는 데 도움이되었다고 Clarke는 말합니다.

오늘 Claret

Claret은 영국 용어이며 모든 보르도 레드 와인을 지칭하도록 확장되었습니다.

claret이라는 용어는 주로 영국식으로 사용됩니다.

그러나 현재는 보르도 산 레드 와인에 대한 포괄적 인 설명으로 더 자주 사용됩니다. 비록 원래 단어로 표시된 더 가벼운 레드보다 스타일이 더 무겁더라도 말입니다.

일부는 21 세기 와인 애호가들의 어휘에서 claret의 지속력에 의문을 제기했습니다.

'Claret은 현재 대부분의 술꾼들에게 유행이 아니었다가 거의 무관하게되었습니다.'라고 Jane Anson이 말했습니다. 디켄터 보르도는 대응합니다.

'붉은 보르도를 연상시키는 사람은 거의 없습니다. 그럼 부흥 할 준비가 되었나요? '

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