메인 스페인 포르투갈 최고의 바르셀로나 타파스 및 와인 바...

최고의 바르셀로나 타파스 및 와인 바...

바르셀로나 타파스와 와인

Park Güell, Barcelona 출처 : Unsplash / Daniel Corneschi

  • 하이라이트
  • 잡지 : 2019 년 7 월호

Xurreria 클로버

완벽한 바르셀로나의 하루 또는 밤 외출은 xurros (추 로스의 카탈로니아 어), 크림이나 초콜릿을 채우거나 넣지 않은 길고 얇은 튀김 도넛 없이는 완벽하지 않지만 항상 두껍게 담그는 것이 가장 좋습니다. 어두운 마시는 초콜릿의 끈적 끈적한 컵. 다양성과 순전히 지방 만족을 위해 Gracia의 Xurreria Trébol보다 더 좋은 제품은 거의 없습니다. +34932 18 36 54

Vi의 영혼

독창적이고 (훌륭한 Bar Brutal과의 경쟁에도 불구하고) 여전히 바르셀로나의 자연 와인 현장의 심장 박동, Franco-Catalan 커플이 운영하는이 El Born 바에는 아늑한 나무에서 즐길 수 있도록 훌륭하게 선택된 유럽 천연 와인 목록이 있습니다. -피카소의 게르니카를 재현 한 패널 공간

Bar Bodega l’ Electricitat

더 나은 단어를 원하면 La Barceloneta의 정통하고 분위기있는 옛 바르셀로나 기관으로 나무 벤치에서 현지인들 사이에서 자리를 잡고 거칠고 준비된 간단한 타파스 (검은 소시지 멸치)를 주문하십시오. 메뉴, 배럴에서 약용 집 vermut와 함께.

티켓

El Bulli의 전설적인 초현실주의 카탈루냐 분자 요리법을 경험해 본 적이없는 우리에게는 Eixample의 활기차게 장식 된 티켓이 차선책입니다. 타파스는 형제 Ferran과 Albert Adrià의 펑키 한 창의력을 발휘합니다. 김치 마요네즈 또는 액상 올리브를 곁들인 바삭 바삭한 문어와 같은 해체 된 즐거움을 즐기십시오.

Can Vilaró

길 건너편에 위치한 Sant Antoni 시장에서 자연적으로 공급되는 가장 신선한 재료로 만든 완벽하게 조리 된 전통적인 카탈루냐 음식을 매우 합리적인 가격으로 제공하는 곳입니다. fideu à la cassola는 특히 좋아하는 요리입니다. 파에야의 일종 인 인기있는 현지 파스타를 기반으로 한 두껍고 풍성한 만족스러운 요리입니다. +34933 25 05 78


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도서관

카탈루냐어에서 와인 (vi)과 도서관 (biblioteca)에 대한 이름을 따 왔으며 150 년 동안 작업 할 수있는 밝고 통풍이 잘되는 공간을 제공하는이 유쾌한 그라시아 와인 바에서 무엇을 기대할 수 있는지에 대한 공정한 아이디어를 제공합니다. -이상한 와인 셀렉션과 인상적인-50 가지 이상의 다양한 치즈 선택.

마리 올 하우스

바르셀로나에서 가장 유명한 랜드 마크인 가우디의 라 사그라 다 파밀리아 대성당을 방문하고 있다면 테라 알타에 기반을 둔 프로듀서 인 Casa Mariol이 운영하는이 소박한 인근 지역 바에 들러 빠른 픽업을받을 가치가 있습니다. Terra Alta DO의 다양한 와인이 있지만 스타 인 것은 vermut (특히 화려한 허브 화이트)입니다.

젓가락 2 개

바르셀로나는 이민 인구가 많은 국제 도시입니다. 그리고 이러한 문화의 혼합은 Dos Palillos와 같은 매우 훌륭한 미식 퓨전으로 이어졌습니다. Dos Palillos는 활기차게 비공식적이지만 미슐랭 별표를받은 공간에서 일본의 작은 접시와 함께 스페인 (또는 카탈로니아 어) 타파스 문화를 연주합니다.

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의회 분수

아늑하고 아늑한 카탈로니아의 매력을 지닌 Eixample의 Els Sortidors del Parlament는 인상적으로 깊은 와인리스트가있는 현지 상점 겸 바입니다. 상점에서 병을 선택하여 올리브와 햄 또는 창의적인 타파스 메뉴에서 조금 더 충실한 것과 함께 매우 공정한 € 4 마크 업으로 가져 가거나 마실 수 있습니다. +34934 41 16 02

빌라 비니 테카

스페인 최고의 고급 와인 수입 업체 중 한 곳이 운영하는 바르셀로나 최고의 와인 숍은 훌륭한 국제 컬렉션으로 가득 차 있습니다. 프랑스 또는 이탈리아 와인을 굶주린 현지인이라면 이곳을 방문해보세요. 최고의 팬 중 하나가 보완됩니다. 주변의 스페인어 선택.

David Williams는 널리 출판 된 와인 작가이자 작가이자 심사 위원입니다. 그는 The Wine Gang의 창립 멤버입니다. 이 가이드는 Decanter 2019 년 7 월호에 게재되었습니다.


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