스티븐 브룩, 워싱턴, 보르도 블렌드
Decanter의 기고 편집자 인 Stephen Brook은 이번 달 잡지에서 그의 상위 10 대 워싱턴 주 보르도 블렌드를 공개합니다. 또한 현재 영국에서 사용할 수없는 다른 6 개도 있습니다.
앤드류 윌 : 자매 2007 (72 % CS, 10 % Merlot, 15 % CF, 3 % PV).
진한 강렬한 블랙 커런트와 민트 코. 강력한 타닌과 균형 잡힌 매운맛으로 부드럽고 풍성하며 관대합니다. 긴.18.5 점 / 20
가격: £ 51.00 베리 브라더스 & 러드
음주: 현재 -2025 년
Alc : 14.3 %
L’ Ecole No 41 : 2008 Perigee 2008 (55 % CS, 26 % Merlot, 11 % CF, 4 % 각 Malbec 및 PV).
예약 된 검은 과일 코. 통통하고, 날렵하며, 매우 집중되어 있지만, 뛰어난 균형과 복잡성, 섬세한 타닌과 뛰어난 길이로 탄력 있고 신선합니다.18.5 점 / 20
가격: £ 47.99 핸드 포드
음주: 2012-2018
Alc : 14.5 %
Col Solare 2006 (72 % CS, 19 % Merlot, 4 % CF, 3 % PV, 2 % Syrah).
검은 과일, 체리, 커피 향이 나는 진한 참나무 코. 특히 무겁지는 않지만 매우 우아하고 길고 시원하며 초콜릿 같은 마무리로 과일의 충분한 단맛이 있습니다.18 점 / 20
가격: £ 55.30 슬러 프
음주: 현재 2024 년
Alc : 14.5 %
Chateau Ste Michelle : Canoe Ridge Merlot 2006 년
코에 자두와 뽕나무, 토 스티 오크가 듬뿍. 섬세하고 고급 스러우며, 강렬함과 추진력, 길고 매끄러운 마무리가 있습니다.17.5 점 / 20
가격: £ 18.95 슬러 프
음주: 현재 -2018
Alc : 14.5 %
Northstar : 메를로, 컬럼비아 밸리 2007 (메를로 75 %, CS 30 %, PV 5 %).
진하고 매콤한 감초와 블랙 체리 코는 힘과 존재감을 가지고 있습니다. 매끄럽고 집중적이며 섬세한 질감과 신선함은 물론 그립감, 균형 잡힌 타닌, 후추와 긴 길이.17.5 점 / 20
가격: 2005 년 £ 32.63 Everywine.co.uk
음주: 지금 -2020
Alc : 14.7 %
힘 : Coyote Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon 2007
조밀 한 카시스 코, 꽤 타르하고 참나무. 단단한 타닌과 진한 과일, 정향, 초콜릿의 풍미와 함께 매우 풍부하고 풍성하고 호화롭고 호화로운. 긴.17.5 점 / 20
가격: 2006 년 World Wine Agencies 및 St Martin Vinters에서 £ 26
음주: 현재 -2022
Alc : 14 %
그래머시 : Cabernet Sauvignon, Columbia Valley 2008
향기로운 체리와 붉은 과일 코. 미디엄 바디와 부드러 우면서도 매우 집중적이고 신선하며 균형 잡힌 마무리에 약간의 긴박함이 있습니다.17 점 / 20
가격: £ 29 부싯돌
음주: 2012-2020
Alc : 13.9 %
레오 네티 : 메를로 2007
신중한 블랙 체리 코. 통통하고 집중, 매운 맛이 오래 걸리지 않고 힘을 발휘합니다.17 점 / 20
가격: £ 47.83 노엘 영
음주: 현재 -2018
Alc : 14.3 %
Woodward Canyon : Artists Series Cabernet Sauvignon 2006 년
토스트, 스모키, 짭짤한 코, 호화로운. 달콤하고 매콤한 블랙 과일과 함께 다육하고 풀 바디, 구조화되었지만 깔끔하고 긴 초콜릿 마무리.17 점 / 20
가격: Wine Treasury에서 2004 년에 £ 41.00
음주: 2012-2020
Alc : 14.5 %
Charles Smith : 'Velvet Devil'Merlot 2009
달콤하고 머리가 잘 익은 체리 코. 미디엄 바디, 부드러움, 매력, 라이트 타닌, 맛있고 밝음.16.5 점 / 20
가격: £ 9.91 랠리
음주: 지금
Alc : 13.5 %
현재 영국에서 사용할 수없는 6 가지 워싱턴 주 보르도 블렌드 :
Betz 가족 와이너리 : Clos de Betz 2007 (62 % Merlot, 20 % CS, 10 % Malbec, 5 % CF, 3 % PV).
달콤한 참나무와 잘 익은 살코기 블랙 베리 코. 화려하고 매우 잘 익은 반면 박하하고 생동감 있고, 집중되고 살이 많으며, 등뼈, 향신료, 좋은 길이.18 점 / 20
가격: N / A 영국. $ 50 betzfamilywinery.com
음주: 현재 -2025 년
Alc : 14.7 %
Buty : Champoux 포도원 까베르네 소비뇽 2006
음소거 된 검은 체리 코. 무성하고 질감이 풍부하며 농축되어 맛있는 진한 과일이 주입됩니다. 지금은 잘 마셨지 만 리프트, 산도 및 뛰어난 인내력이 있습니다.18 점 / 20
가격: N / A 영국. $ 55 butywinery.com
음주: 현재 -2022
Alc : 14.5 %
Cayuse : Widowmaker Cabernet Sauvignon 2008 년
스모키 짭짤한 코. 과일의 단맛이 있지만 잼이없고 레이스가 길고 길지 않은 풀 바디와 거의 육질.18 점 / 20
가격: N / A UK (Berry Bros는 다른 와인을 보유하고 있습니다). $ 70 cayusevineyards.com
음주: 2013-2025
Alc : 14.3 %
세븐 힐스 : Klipsun Vineyard Cabernet Sauvignon 2008
풍부하고 먼지가 많고 잎이 많은 코, 튼튼하고 솔직합니다. 매우 길고 쫄깃한 피니시로 가득 차 있고 강력하며 매콤하고 복잡하고 단호합니다.18 점 / 20
가격: N / A UK (Stone Vine & Sun은 다른 와인을 보유하고 있습니다). 35 달러 sevenhillswinery.com
음주: 2013-2025
Alc : 13.8 %
DeLille : Chaleur Estate 레드 마운틴 2008 (64 % CS, 25 % Merlot, 9 % CF, 2 % PV).
달콤한 블랙 베리 코. 풀 바디, 밀도, 타닉, 그립과 향신료가 있으며 담배와 가죽의 힌트가 있습니다. 긴.17.5 점 / 20
가격: N / A 영국. $ 80 delillecellars.com
음주: 2013-2022
Alc : 14.4 %
꿀벌 : 2008 Columbia Valley Merlot 2008
호화로운 매실과 목카 코. 매우 익고 무성하며 부드럽고 미묘한 차이는 없지만 신선함, 활기 및 균형이 있습니다. 긴.17.5 점 / 20
가격: N / A 영국. 35 달러 bee.net
음주: 현재 -2018
Alc : 14.8 %
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