Robert M. Parker Jr. 출처 : 게티
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- 매거진 : 2020 년 8 월호
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Robert M. Parker Jr는 디켄터 명예의 전당 – 또는 더 정확하게는 39 번째로, 1985 년과 2014 년에 두 명의 수상자가 상을 공유 한 이후입니다. 그는 가장 논란이 많은 사람 일 것입니다.
디켄터 내가 아는 한 그 자체는 Parker와 그의 작품에 대해 공식적으로 적대적인 입장을 채택한 적이 없지만 디켄터 기고자와 독자는 특히 Letters 포럼에서 자주 사용합니다. 메릴랜드 출신의 남성에 대한 적대감은 그의 점수 사용, 그의 평결의 참호, 비판에 대한 그의 반응에 대한 비 외교적 성급함, 와인 시음 기술 및 타인의 장학금에 대한 그의 면제, 그의 점수가 좋은 와인의 가격과 그의 스타일리시 한 펜던트로 인식 된 것.
제임스 스콧 우리 삶의 날들
이제 로버트 파커가 시음 잔을 영원히 걸 었으니 와인 옹호자 미쉐린 포트폴리오에 있음 , 독자들은 이유가 궁금 할 수 있습니다. 디켄터 그의 업적을 인정하기 위해이 순간을 선택했습니다.
음, 그 이유는 ...
로버트 파커의 100 포인트 와인 : 당시와 현재
완전히 새로운 수준
로버트 파커는 와인 세계가 지금까지 생산 한 유일한 록 스타입니다. 그 은유로 나는 영향력과 영향력이 전 세계적이며, 그 이름이 와인 상인, 애호가, 괴짜 및 괴짜의 범위를 넘어 공명하는 인물을 의미합니다. 그는 열정의 범위를 엄청나게 확장했을뿐만 아니라 전 세계 모든 와인 생산 지역에서 가능한 것의 미학적 매개 변수를 변경하고 해제했습니다. 그는 일부 경우, 특히 보르도, 캘리포니아 및 론 밸리에서 직접이 작업을 수행했지만 다른 경우에는 간접적으로-단순히 훌륭한 와인 자체에 대한 흥분과 스릴을 불러 일으켰습니다.
그는 개별적인 노력을 옹호하여 와인 생산자 커뮤니티에 막대한 부 (수백만 달러 또는 유로)를 가져 왔지만 전 지역을 융기 회로를 통해 이전에 알지 못했던 새롭고 빛나는 빛으로 끌어 들였습니다. 그의 글은 지역 판매량을 늘리고 가격을 높이며 기대치를 높여 품질 향상을 장려했습니다. 그는 와인의 시음, 음주 및 수집을 이전에 자신의 손이 닿지 않는 곳에 잠겨 있다고 생각했던 전 세계의 많은 사람들, 부유 한 유럽 부르주아 엘리트 또는 무뚝뚝한 지식인들에게 섹시하고 열망하며 문화적으로 보람있는 활동으로 만들었습니다.
그의 전염성있는 열정 (그리고 유명한 RP 포인트)은 일종의 플라즈마 제트였으며, 와인이 도달하는 곳마다 와인에 대한 관심을 불러 일으키고 조명했습니다. 그의 평가에 동의하거나 동의하지 않을 수 있지만, 그의 비판적 에너지, 그의 작업 속도 및 출시 사이의 성과 합계 볼티모어-메릴랜드 와인 옹호자 1978 년 8 월과 지난 10 년 동안 그의 점진적인 은퇴는 완전히 경이롭고, 이전과 이후 어떤 개인에게도 비교할 수 없었으며, 아마도 미래에는 달성 할 수 없었을 것입니다 (지금은 와인의 복잡성이 전문성을 부과하기 때문입니다). 오늘날 살아있는 개인이 디켄터 명예의 전당, 로버트 M 파커 주니어입니다.
그는 프랑스에서 개인에게 제공되는 최고의 민간인 영예를 받았습니다. 명예의 군단 장교 , Chirac 대통령 수여), 이탈리아 (a Commendatore 실비오 베를루스코니 총리와 카를로 치 암피 대통령이 수여 한 국가 공로 훈장 (National Order of Merit)과 스페인 (the 시민 공로 훈장의 그랜드 크로스 , 전 왕 후안 카를로스 1 세가 수여). 그의 업적은 미국에서 당혹스럽게도 인정받지 못합니다. 와인 세계 밖에서 그의 유일한 영예는 메릴랜드 주와 그 학술 기관에서 나왔습니다 .30 년 동안 전 세계를 지배 한 위대한 미국인에 대한 빈약 한 찬사입니다.
Robert M. Parker Jr 살펴보기
태어난 : 1947 년 7 월 23 일, 메릴랜드 주 볼티모어
부모님 : Robert 'Buddy'Parker Sr, 농부, 나중에 사업가 Ruth 'Siddy'Parker, 주부
교육 : 헤 리퍼 드 고등학교 메릴랜드 대학교, 메릴랜드 대학교 로스쿨
춤을 추는 엄마들은 이제 애비를 보았지만 이제는 그렇지 않습니다.
가족 : 아내 Patricia Etzel (고등학교 연인), 딸 Maia Song Elizabeth
이해 : 랩 사진 스노클링 잉글리쉬 불독과 바셋 하운드를 제외한 모든 장르의 음악
미래의 아내 Patricia Etzel과 함께한 Parker, 1967 년 새해 전야 파리의 Maxim에서
뜻밖에
어떻게이 일이 일어 났어요?
그는 술이없는 가정에서 teetotal 어머니와 술을 마시고 담배를 피우는 아버지에 의해 자랐습니다. 그는 18 세 생일에 Cold Duck (달콤하고 값싼 스파클링 와인)을 마시 며 불쾌하게 취했습니다. 그는 6’1”축구 골키퍼였으며 대학 스포츠 장학금을 받았습니다. 그는 몇 개의 관절을 피웠다. 그는 볼티모어의 농장 신용 은행의 변호사가되었습니다. 그는 1969 년에 학교 연인과 결혼했습니다. 결혼식에는 와인이 없었습니다.
하지만 1967 년 12 월, 그는 미래의 아내 팻이 스트라스부르에서 공부하던 당시 처음으로 파리를 방문했습니다. “그녀는 에펠 탑 근처에있는 저예산 비스트로로 나를 데리고갔습니다. 나는 코카콜라를 마시고 싶었지만 미래의 아내는 콜라 한 병이 프랑스 와인 한 병보다 비싸다고 말했습니다. 더욱이, 나는 프랑스에 있었는데 그들의 요리를 먹어야했습니다. 이상한 모양의 홍합과 달팽이를 먹었습니다. 아마 모두 버터와 마늘이었을 것입니다. 나는 대학에서 술을 많이 마 셨는데, 대부분의 술은 과일 음료와 섞여서 파티에서 여자애들 주변에서 허세를 부리도록 장려했습니다. 따라서 고혹적 인 향수와 선명한 붉은 색과 검은 색 과일이있는 알코올 함량이 낮은 음료는 계시였습니다. 아마 깨달음. 측정되고 점진적인 행복감은 내가 경험 한 것과는 달랐습니다. 음식을 더 돋보이게하고 좀 더 명료하게 해준다는 점이 또 하나의 장점이었습니다. 푹 빠졌어요.’
바이킹 시즌 3 피날레 요약
그는 자신이 와인 괴짜가되었고, 그는 그가 메릴랜드에서 Pat과 함께 공유 한 아파트를 메릴랜드 겨울 동안 55 ° F (13 ° C 이하)로 유지하여 그의 초기 와인 컬렉션이 손상되지 않도록했습니다. 실제로 그는 와인 출판을 시작한 주된 이유는 그와 그의 시음 동반자 인 Victor Morgenroth가 파산하지 않고 막대한 양의 와인을 계속 사서 '강박적인 행동 때문에 아내를 잃지 않도록'하기 위해서라고 주장합니다.
'Margaux'73은'끔찍한 와인 ... 칙칙하고 축축한 부케와 맛이있는 얇고 산성 '이었습니다.
그는 이렇게 회상합니다. '나는 조형 와인 교육을 많이 받았습니다. Hugh Johnson, Michael Broadbent, Harry Waugh, Edmund Penning-Rowsell, Serena Sutcliffe, 프랑스계 영국 작가 André Simon, 미국인과 같은 영국 와인 작가들로부터 알렉시스 리신. 시작하기 전에 와인 옹호자 1978 년에 나는 그들의 출판 된 모든 작품을 읽었고, 많은 경우에 그것들을 다시 읽었고, 제 형성기 및 기초에 대한 중요성을 다시 읽었습니다. 와인 옹호자 결국 완전히 다른 초점을 맞추게되었지만 중요했습니다. '
받기에 명예의 군단 1999 년 6 월, Parker와 당시 프랑스 대통령 Jacques Chirac, 아내 Patricia (오른쪽)와 그들의 딸.
요점까지
그 '다른 초점'은 동료 변호사이자 소비자 옹호자 Ralph Nader의 작업에서 영감을 받았습니다. 자신의 변호사 사무실에서 Parker의 표시는 법률 문서를 합법적이지 않고 이해하기 쉽고 이해하기 쉬운 영어로 변환하려는 체계적인 시도였습니다. 그가 와인 세계에 뛰어 들었을 때, 와인의 기원이 아무리 높더라도 큰 가치를 발굴하고 열거하고 평범함을 부르는 것은 평범한 Naderite의 사명이었습니다.
골키퍼가 페널티 슛에 몸을 던지는 것처럼, 그는 그 당시에 종종 매우 조잡한 '고급 와인', 특히 그가 첫 번째 호에서 검토 한 1973 년 보르도 빈티지 와인에 대해 예의를 갖거나 존중하지 않았습니다. 나는 항상 Léoville-Poyferré 1973의 암살을 즐겼습니다. 와인의 황제 Elin McCoy, p.71) '적극적인 사회적 가치가없는 끔찍한 와인'으로, 특히 훌륭한 와인이 사회적 가치를 가질 수 있다는 생각을 좋아하기 때문입니다. 이것들은 대부분 소유주와 함께 알고 식사를 한 평범하고 지루한 유럽 작가들이 결코 만들지 않았을 발언이었다. Margaux '73은 '끔찍한 와인 ... 얇고 산뜻한 칙칙하고 축축한 부케와 맛'이었습니다. 100 점 만점에 55 점, '악랄한'Léoville-Poyferré는 50 점을 받았습니다.
로버트 파커 테이스팅. 신용 : 게티 이미지.
비평가의 점수
'그는 펀 터들에게 그들이 진정으로 원하는 것을주는 최초의 비평가였습니다.'
1978 년 파커의 뉴스 레터가 등장하면서 '와인 글쓰기'와 구별되는 '와인 비평'이 탄생했습니다. 설명과 암시, 일부 역사적 맥락, 적절한 경우 다른 와인과의 비교가 포함 된 와인에 대한 엄격하고 철저한 메모 및 기타 빈티지. 문학적이지는 않지만, 그의 노트 필기 기준은 이러한 특성과 전달 가능한 열정, 성실함과 진정성, 그리고 순수한 열정으로 인해 타의 추종을 불허합니다. 영국에서 가장 성공적인 고급 와인 브로커이자 거래자 인 Farr Vintners의 Stephen Browett는``그는 펀 터들에게 그들이 진정으로 원하는 것을 제공 한 최초의 비평가였습니다. 이는 무엇이 좋고 얼마나 좋은지에 대한 강력하고 간결하며 명확한 의견이었습니다. 다른 빈티지 나 다른 프로듀서보다 낫습니다. 그의 점수는 매우 정확하고 논리적이었고 복음이되었습니다.”
기능, 프로필 및 광범위한 배경 정보 ( '와인 글쓰기')의 산만 함은 그에게 전혀 관심이 없었습니다. 또한 Parker의 글의 질감이 이전과 이후의 많은 것과 대조적으로 얼마나 화려하고 소박한 지 주목할 가치가 있습니다. 그는 편집자에게 대답 할 필요가 없었고, 항상 (특히 와인 계에서) 자기 방식으로 돈을 지불했기 때문에 그는 그것을 본 그대로 부를 수있었습니다. 그리고 그는했다.
규모에서 벗어나
리뷰가 포함 된 뉴스 레터는 이미 대변자 의 탄생은 1978 년이며 당시 미국에서 가장 유명했던 것은 Robert Finigan의 와인 개인 가이드 , 1972 년에 처음 출판 디켄터 1975 년에 설립 된, 또한 리뷰를 수행하고 시식을 진행했으며 주요 시음에 20 점 중 점수를 사용했습니다. 와인 구경꾼 1976 년에 설립되었으며 1979 년에 Marvin Shanken이 인수했습니다. 이러한 점수는 Parker의 혁신이 아니 었습니다 (자신의 대학 에세이에 표시됨).
그는 1995 년 3 월에 '20 점 시스템에 불만족 스러웠습니다. 충분한 위도를 제공하지 않았고, 캘리포니아 데이비스 대학에서 공식화 한 20 점 시스템은 결함에 대해 점수를 얻었습니다. 그저 그런 종류의 시스템이 마음에 들지 않았습니다. 나는 와인 비평이 분석적이고 쾌락 주의적이어야한다고 느꼈고, 나는 쾌락주의에 더 의지 할 것이다. 그것은 즐거움의 음료입니다. 잊지 말아야합니다.”점수는 철학적으로는 견딜 수 없지만 와인 평가의 실무에서 피할 수없는 것은 Parker가 다른 누구보다 더 성공적이고 일관 적이며 체계적으로 사용했습니다. 그는 항상 단어가 점수보다 더 중요하다고 강조했지만 와인 품질에 대한 보편적 인 약자로 바 꾸었습니다.
Parker는 1978 년부터 2 년에 한 번씩 보르도를 여행하기 시작했습니다. 1982 년에 위대한 역사적인 빈티지로 찬사를 받았을 때 Finigan은 와인을 '실망스럽고' '오아 피시'라고 묘사하면서 명성을 얻었습니다. 내가 참석 한 최초의 와인 무역 점심은 포르투갈 와인 제작자 인 Cristiano van Zeller와 함께 1988 년에 Douro에서 가족의 Quinta do Noval을 운영하는 것이 었습니다. 누군가가 당시 저에게 새로운 이름 인 'Bob Parker'를 언급했습니다. ‘밥 파커?’크리스티아노가 랩을 했어요. ‘파커 신을 말하는 거죠?’
10 년 간의 검토 끝에 Parker의 영향력은 이미 시장을 형성하고 만드는 데 고유했습니다. 그가 할 때까지 멈추지 않았습니다.
파커 온 버건디
성공뿐만 아니라 실패도 있었다. 아마도 모든 와인 스타일을 평가하는 데 똑같이 능숙한 입맛은 없을 것이다. 그는 이제 '대단한 와인이나 클래식 와인이 무엇을 소유하고 있는지에 대한 특정한 선입견으로 끝나고 그 매개 변수 내에 머무르는 경향이 있습니다. 산도가 높거나 까다로운 와인을 좋아하지 않는다는 데는 의심의 여지가 없지만, 그런 특성을 지닌 와인이나 빈티지는 어떤 작가도 위대하다고 생각하지 않았습니다. '
‘피노 누아를 그렇게 사랑한 적이 없어요.’
그의 유일한 후회는 부르고뉴에 관한 것이라고 그는 말한다. '많은 와인 애호가들에게는 이단처럼 들리지만, 피노 누아를 그렇게 많이 사랑한 적이 없습니다. 평가 측면에서 완전히 파악하거나 이해할 수없는 범주가 하나 있다면 부르고뉴 여야한다고 생각합니다. 그것에 대해 많이 생각했습니다. 나는 확실히 내 지하실에 부르고뉴를 가지고 있습니다. 나는 1985, 1989, 1990과 같이 더 잘 익은 빈티지를 구입하는 경향이 있었고 와인이 어떻게 진화했는지에 만족합니다.하지만 실제로 버건디의 더 가벼운 빈티지가 실제로 머물 수있는 힘과 수명을 가지고 있습니다. 내가 그들을 어릴 때 맛볼 때 완전히 이해하거나 감사하지 않습니다.
'내가 가장 후회하는 것은 1978 년에서 1993 년 사이에 부르고뉴 사람들에 대한 나의 비판이 얼마나 격렬하고 조잡한 지에 대한 것이었다. 나는 그것의 일부가 나의 프랑스어 였다고 생각한다. 초기에는 기본적으로는 건전하지만 기본적이고 단순했다. 나는 포도원의 과잉 생산에서부터 지하실에서의 과도한 여과 및 조작에 이르기까지 모든 문제에 대해 그들을 비판하고 와인을 온도 조절 냉동 컨테이너로 운송하도록 요구하지 않았습니다. 모두 합법적 인 불만이었습니다. 그러나이 비판은 건설적으로 이루어질 수 있었다. '
퇴직
개인적으로‘9/11의 공포가 저를 강타했고, 와인 저널리즘과 비판이 죽을 것이라고 생각했습니다. 그렇지 않았습니다. 개인적 저조도에 관해서는 1998 년 아버지의 죽음에 이어 2002 년 어머니의 죽음이 어려웠습니다. 나는 외동이고 그들이 지나갔을 때 많은 엇갈린 감정이있었습니다. 내가 착하고 사랑스런 아들이었을 때 너무 자주 무시 했습니까? 이제 나이가 들어감에 따라 감탄했던 와인 생산자와 와인 작가를 잃었습니다 ( 가장 최근에 Michael Broadbent , 스페인에서 Carlos Falcó가 Covid-19로 사망 한 것은 삶의 연약함을 상기시켜 주지만, 그들과 나눈 멋진 추억을 되살려줍니다.”
그는 지금‘내 몸이 무너져서 완전히 은퇴했다. 2013 년에 척추 유합 실패, 고관절 교체, 다중 무릎 수술을 받았습니다. 지난 몇 년간의 정규직 근무는 이동성의 관점에서 점점 더 어려워졌습니다. 공항 탐색, 세계의 많은 와인 저장고에 존재하는 그 낡은 단계, 그리고 먼 거리를 걷는 것은 고통스럽고 도전적이었습니다. 게다가 거의 40 년이 지난 지금도 그 이상을 이룰 수 없었기 때문에 은퇴하기로 결정하고 팔다 와인 옹호자 건강이 쇠약 해져서 쉬웠습니다.”
젊고 안절부절못하는 아담
그는 자서전을 쓸 계획이 없다고 말한다. ‘다소 허영심이있는 프로젝트 일 것입니다. 또한 젊은 세대가 제가 와인 세계에서했던 여정에 관심이 있는지 모르겠습니다.”그가 틀렸다고 생각하며 그의 정신 능력은 여전히 '매우 예민하다'고 말합니다.하지만 '할 계획이 없습니다. 저 책을 쓰세요. '
1999 년 론의 에르미타 주 포도원 꼭대기에있는 유명한 예배당 옆에서 와인 재배자 Michel Chapoutier와 함께한 Robert Parker. 출처 : Getty Images.
성과
이 와인 애호가 (그리고 와인 글을 쓰는 독자)는 와인 세계에서 그의 존재, 외부인을 옹호하는 그의 직설 성과 솔직함을 크게 그리워합니다. 너무 많은 와인 글을 쓰는 것은 존경스럽고 소심하며 야심이 없으며 홍보 친화적이며, 그의 출발 이후 너무 많은 와인 비판은 터무니 없지만 열정이 부족한 것 같습니다.
스페이드의 에이스 돔 페리뇽
그는 '내추럴 와인'운동의 이데올로기적인 눈동자, 일부 와인 블로거의 '좁은 아젠다', '음성스러운'저 알코올 운동을 공격하면서 은퇴에 대해 계속해서 솔직하게 말하고 있습니다. 그는 여전히 약자를 옹호 한 것을 자랑스럽게 여깁니다. 그가 학대와 속임수로 본 것에 레프트 훅을 휘두르는 것보다.
``나는 와인 세계에서 예고되지 않은 지역으로 여겨지는 지역, 특히 남부 론, 알자스, 오리건 (물론 현재 매우 유명하고 시크한 지역), 캘리포니아의 센트럴 코스트, 백 워터 아 펠라이션을 옹호했다는 사실을 매우 자랑스럽게 생각합니다. Ribero del Duero, Priorat, Jumilla 및 Toro와 같은 Rioja를 넘어서 스페인, 중부 및 남부 이탈리아뿐만 아니라 시칠리아의 와인. 오랜 역사가 있습니다. 단순히 제가 항상 약자라고 생각했기 때문에 정식 와인 교육을받지 않고 완전한 외부인으로서 와인을 쓰기 시작했습니다. 대부분의 와인 작가들이 거주하는 경향이있는 런던, 파리, 뉴욕 또는 샌프란시스코와 같은 대도시 지역과는 달리 메릴랜드의 시골 시골 인 boondocks에 사는 것은 나에게 특정한 우위를 제공했습니다. 증명하기 위해.'
‘와인은 개성을 가져야하지만 원산지를 반영하고 가능한 한 자연 스러워야한다고 생각합니다.’
파커의 작품에 대한 비판의 대부분은 겉으로 드러나지 않는 캐리커처로 내려 가지 않았을 때 소박하고 부분적이었습니다. 그는 '파커 화'가 미적 표준화를 의미하거나 '파커 미각'이 미학을 의미했다는 주장을 강력하게 거부했습니다. 매우 잘 익은 명백하고 호화로운 오크 와인에 대한 요구 사항의 감소.
‘와인은 개성이 있어야하지만 원산지를 반영하고 가능한 한 자연 스러워야한다고 생각합니다. 과도한 조작, 과도한 여과, 산성화, 조작, 역삼 투 등에 대해 제가 싸웠고 광범위하게 쓴 몇 가지 원인에 대해 생각할 때, 아이러니하게도 이들 대부분은 천연 와인을 옹호하는 것과 일치합니다. 을 요구하다. 내가 가장 좋아하는 와인이 가장 풍부하고, 가장 풍부하고, 가장 농축 된 와인이었고, 나에게있어 나이 가치가 가장 클래식 한 와인 이었다는 것은 의심 할 여지가 없지만, 멋진 등급을받은 빈티지 와인은 없었습니다. 긴축 성, 높은 산도 및 초 본성을 기반으로 한 모든 와인 평론가에 의해.
“저도 오크가 너무 많은 와인을 좋아한다는 비난을 받았지만,이 주장을 살펴보면 제 경력에서 가장 큰 거짓 중 하나입니다. 저는 와인에 담긴 과일을 좋아합니다. 새 오크로 덧 씌워서 훼손되어 맛을 볼 수 없다면 와인은 마실 수없는 잘못 만들어진 제품입니다. Rhône Valley, 특히 Southern Rhône에 대한 나의 사랑은이 와인이 참나무를 전혀 보지 못하기 때문입니다. 그리고 만약 그렇다면 그것은 고대 통에 있거나 번개 참나무 영향이 전혀없는 곳입니다.’
영감을주는 유산
로버트 파커는 '황제'또는 미각의 독재자가되는 것과는 거리가 먼 개인적으로 직접적이고 햇살이 넘치고 접근이 용이하며 직설적이며 트위터에서 자신을 '생명의 쾌락 주의자'로 묘사하기로 선택한 사람입니다. 와인과 음식 모두에 대한 감각적 기억 뱅크가 거의 비할 데없는, 그리고 그의 입맛과 그가 생각하는 것에서 타의 추종을 불허하는 경력을 쌓아온 엄청난 노력을 기울인 그의 미각이 넓고 감사 할뿐만 아니라 놀랍도록 예리한 & Wine ' '와인 글쓰기를위한 필터링되지 않은 재능'. 그는 매우 똑똑하고 완전히 비 지식 적이며 소박하며 평범하고 용감하고 협박하지 않습니다. 그가 인정한 그의 엄청난 성공은 '제 2 차 세계 대전 이후 베이비 붐 세대가 유럽에 목 마른 세대와 마찬가지로 인터넷과 소셜 미디어 직전에 적시에 적절한 사람이되는 현상 중 하나였습니다. 라이프 스타일과 와인 소비 수용 '.
좋은 타이밍입니다.하지만 올해는 명예의 전당 수상자들은 또한 수백만 명의 와인 세계를 밝혔고, 그들이 와인에 대한 열정을 키우고 추구하도록 고무 시켰으며, 자연이 할 수있는 기회를 주었을 때 전 세계 와인 생산자들이 더 열심히 노력하고 더 좋은 와인을 만들 수 있도록 권한을 부여했습니다.
로버트 M. 파커 주니어만큼 와인의 세계를 극적으로 또는 유익하게 변화시킨 이전 또는 이후 개인은 없습니다.
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