메인 포트 Port 2015 : 구매자 가이드...

Port 2015 : 구매자 가이드...

포트 빈티지 2018

Douro Valley의 Taylors 항구 포도원 출처 : Taylor Fladgate

  • 잡지 : 2017 년 12 월호
  • 빈티지 2015

2015 년 대부분은 Port에서 클래식 빈티지를 만들었지 만 모든 주택이 선언 된 것은 아닙니다. Richard Mayson은 기복을 조사하고 산발적 인 선언에서 자신이 가장 좋아하는 와인을 골라냅니다 ...



우리는 밤새도록 해냈어

Douro 계곡에서 예외적 인 포도 재배의 해가 끝나면 빈티지 선언에 대한 모든 전망이 있습니다. Symington Family Estates의 회장 겸 공동 전무 이사 인 Paul Symington이 마지막 포도를 따는대로 썼 듯이 2015 년은 그런 해였습니다. 그의 사촌이자 와인 메이커 인 Charles는 2015 년 '기억에 가장 좋은 Touriga Franca 포도를 생산했다'고 덧붙였습니다. 그러나 Douro의 가장 널리 심어진 포도 품종 중 '예외'와 '최고'는 충분하지 않습니다. 소수의 화주들에 의해 완전히 선언 된 2015 년은 2 세기가 넘는 포트 빈티지를 돋보이게하는 칼날이 거의 거의없는 해 중 하나였습니다.

그렇다면 2015 년에 더 널리 퍼진 선언을 막 았던 어떤 일이 일어 났으며, 선언 된 와인은 얼마나 좋은가요?

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