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런던 레스토랑 : 딘 스트리트 타운 하우스, 보육 음식 부흥을 주도하다...

딘 스트리트 타운 하우스

딘 스트리트 타운 하우스

런던 중심부에 머물고 싶다면 Soho House 그룹의 최신 개장식 인 Dean Street Townhouse 호텔보다 더 좋은 곳은 거의 없습니다.



그러나 Bocca di Lupo, Polpo, Hix 및 Quo Vadis와 같은 런던에서 가장 인기있는 레스토랑이 문앞에 있다는 점을 감안할 때 집에서 먹을 가치가 있습니까?

펀 터들은 분명히 그렇게 생각합니다. 얼음이 많은 1 월 밤에는 오후 6시 30 분 이후에 테이블을 구하기가 어려웠고 레스토랑이 꽉 찼습니다.

술집을 꾸미는 패셔니 스타들이 많이 먹는 것이 아니라 찐 생강 스폰지와 쌀 푸딩이 피부가 단단한 청바지에 어떤 영향을 미칠지 상상하고있었습니다.

아니면 방의 미끼 였을 수도 있습니다. 그것은 완전히 화려합니다. 따뜻하고, 곤두박질하며, 그루지야 식 방식으로 홀더에 떨어지는 거 터링 양초로 불을 밝힙니다.

음식은 주로 '삼각'마늘을 곁들인 가리비 (그것이 무엇이든간에)와 캐러 웨이 만두를 곁들인 소금 소고기와 같은 약간의 세련된 트위스트가있는 신사 클럽입니다.

잘게 다진 감자와 삶은 감자를 먹을 수도 있습니다. 타운 하우스 혼합 그릴에 저항했습니다. 스테이크, 양고기, 간, 신장, 소시지, 베이컨을 한 접시에 담아서 기괴한 거품과 사과 큰 덩어리로 삐걱 거리는 소리를냅니다. 그것에.

다른 몇 가지 요리는 실망했습니다. 치킨, 베이컨, 부추 파이는 블랙 버드 파이 깔때기와 크러스트가 서빙 그릇의 상단에 멋지게 싸여 멋지게 보였지만 속은 밀가루가 많고 너무 익었습니다.

칩은 얼린 것 같은 맛이났습니다. 그러나 파이프 머랭 토핑을 얹은 스타일리시 한 Queen of Puddings가 자리를 잡았고 은색 소스 보트에서 골파 버터 소스를 곁들인 바람이 잘 통하는 두 번 구운 대구 수플레가 멋지게 제공되었습니다.

챕 스는 존경 할 만하지 만 약간 지루한 와인리스트에 관해서는 확실히 클럽에서 더 잘할 것입니다 (유리 와인은 특히 건방진 가격입니다). 그러나 음식과 와인은 실제로 DST에 관한 것이 아닙니다. 이 장면은 매우 매력적인 장면입니다.

딘 스트리트 타운 하우스

제국 시즌 6 에피소드 8

69 딘 스트리트

런던, W1D 4QJ

020 7434 1775

http://www.deanstreettownhouse.com

먹을 것 : 하이티 (스카치 에그와 케이 퍼 마요네즈, 피칼 릴리를 곁들인 킨스 크럼 펫 포함)가 저녁 식사보다 더 나은 선택 일 수 있습니다. 찐 생강 스펀지를위한 공간을 남겨 두지 만

마실 것 : 그런 클럽 분위기 속에서 클라 레를 마셔야한다고 느낍니다. Château des Gravieres 2005는 적당한 가격의 선택입니다

받는 사람 : 그들의 반기 방학 동안 남학생. 포쉬 토티. (쌀 푸딩 값에 충격을받을 노인 친척을 데려가는 실수를하지 마십시오 (설명 할 수없는 £ 6.25))

피해? 식용으로 약 £ 35

평가 : 5/10 (분위기와 양초의 경우 10/10)

등급

10 달성 불가능

8-9 필견

6-7 즐거운

4-5 가능

테사는 젊고 안절부절못하는

0-3 상상할 수 없음

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Fiona Beckett 작성

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