Krug의 새로운 시대 ... 출처 : Nina Assam / Decanter
- 하이라이트
- 뉴스 홈
현재 크루그의 와인 메이킹 디렉터 인 Julie Cavil은 2020 년 초 샴페인 하우스에서 셰프 드 케이브의 역할을 맡게됩니다.
Krug의 현재이자 오랜 세월을 맡은 요리사 인 Eric Lebel은이 집에 남을 것이며 부국장으로 임명되었습니다.
이러한 변화는 LVMH 그룹의 일부인 Krug에게 새로운 시대를 열었습니다.
lulu on gh는 임신 중입니다.
Cavil은 Moët & Chandon에서 인턴십을 거쳐 2006 년 Krug에 고용되었으며 13 년 동안 Lebel과 함께 일했습니다. 이제 그녀는 Krug ’s Champagnes의 개발을 담당하고 와인 양조 방향을 담당하게됩니다.
'나는 광고 대행사에서 경력을 시작했으며 Krug의 셀러 관리자가 될 것이라고 들었다면 결코 믿지 않았을 것입니다.'라고 Cavil은 말했습니다. Decanter.com .
‘자연스러운 전환입니다. 전후가 없습니다. 저는 무대 뒤에서 Eric Lebel이 저를 무대로 초대했습니다.”라고 덧붙였습니다.
“Krug에는 우리가 존중해야 할 강력한 기본과 유산이 있습니다. 그러나 우리는 천정에 먼지가있는 사회에 있지 않습니다. 우리는 기본을 존중하면서 오늘날의 수단을 사용합니다. '
해티 아담스 우리 삶의 날들
그녀는 연속성이 중요 할 것이라고 말했고 전환은 누군가가‘열쇠를주고 떠난다’고 말하는 상황이 아니라는 점을 강조했다.
스티브 버튼은 종합병원으로 돌아가고 있다
그녀는“그러므로 저는 유산을 존중해야하는 의무, 매년 빈티지를 만들어내는 것, 그리고 우리 팀과 미래 세대로의 전승이라는 세 가지 강력한 축을 가지고 겸손하게이 위치를 차지합니다.”라고 덧붙였습니다.
부 이사로서 Lebel은 Krug 사장 겸 CEO 인 Maggie Henriquez와 함께 일하게됩니다.
새로운 역할에서 그는 더 넓은 Moët Hennessy 그룹에서 실행되는 프로젝트를 이끌 기 위해 Krug의 셀러 마스터로서 21 년 이상의 경험을 사용할 것입니다.
Henriquez는“이 새로운 구조에 대해 매우 기쁩니다.
춤을 출 수 있을 것 같아서 시즌 16 1화
“집의 미래를 건설하기위한이 새로운 단계를 함께 해주신 에릭에게 특히 감사하고 싶습니다.”
그녀는 '그의 유명한 재능은 이제 Moët Hennessy의 다른 하우스도 지원하고 그의 기술 전문 지식과 와인 양조 문화의 혜택을 누릴 수있게함으로써 새로운 야망과 프로젝트를 개발하는 데 도움을 줄 것입니다.'라고 덧붙였습니다.
Moët Hennessy의 CEO이자 LVMH 실행위원회의 위원 인 Philippe Schaus는“Eric의 편에서 13 년을 보낸 후 Julie가 셀러 마스터 역할을 맡는 것을 보게되어 매우 기쁩니다. 메종이 항상 더욱 뛰어난 샴페인 표현을 향해 계속해서 움직일 수 있도록 그녀에 대한 저의 자신감을 되풀이하고 싶습니다.”
