조 드레 너
미국 수입 업체 인 Louis Dressner Selections의 창립자이자 천연 와인 운동의 선도자 인 Joe Dressner가 60 세의 나이로 뇌종양으로 사망했습니다.
수천 명의 고객과 동료들이 그의 특별한 블로그를 통해 그의 질병의 일상적인 진행에 대해 잘 알고있었습니다. Captain Tumor Man의 놀라운 불행
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‘안녕하세요, 저는 유명한 와인 수입 업체 인 조 드레 너입니다. 저는 뇌암에 걸렸습니다!’를 발표하며 자신의‘암 문제’를 사업과 분리 한 이유를 설명했습니다.
'저는 이미 와인 블로그를 운영하고 있으며 솔직히 와인은 내 암 문제를 와인 관찰과 혼합하는 것을 싫어하는 고급 비즈니스입니다. 저 밖에있는 라이프 스타일 군중들에게는 일반적인 낙담이 될 것 같아요.”
그의 마지막 게시물 중 하나는 '베트콩의 승리를 위해 행진하는 것부터 미국에 진짜 천연 와인을 가져 오는 것, 변화를 일으킨 비너 론과 함께 일하는 것까지, Partners in Health in 아이티, 그리고 와인 세계를 드나 드는 모든 화려하고 반동적 인 새끼들에게 가운데 손가락을 내밀기 위해. '
회사 웹 사이트에 그의 아들 줄스는 9 월 17 일 토요일에 이렇게 썼습니다.“아버지 조는 어젯밤 제 여동생 Alyce 앞에서 돌아가 셨고 저는 오전 1시 45 분경에 죽었습니다. 그는 생애의 마지막 2 주를 맨해튼 미드 타운에있는 우리 아파트에서 호스피스 케어로 보냈습니다. 그는 고통스럽지 않았습니다. '
Dressner는 천연 와인이 유행하기 훨씬 전에 소규모 장인 생산자들의 와인을 옹호하고 판매했습니다.
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그는 와인에 대한 배경 지식이 없었지만 그의 가족이 Mâconnais 출신 인 그의 아내 Denyse를 통해 정통 와인에 대한 열정을 발견했습니다.
그는 설정 Louis Dressner 선택 1989 년 – 'Louis'는 Denyse의 처녀 이름입니다. 손으로 수확 한 천연 효모로 작업하고 수확량이 적고 챕 탈화를 거의 또는 전혀 사용하지 않고 살충제를 사용하지 않는 생산자를 찾습니다.
Louis Dressner Selections는 현재 주로 프랑스와 이탈리아 출신의 100 명 이상의 생산자를 보유하고 있습니다.
Catherine Roussel의 Clos Roche Blanche I n Touraine은 '우리는 Joe와 15 년 넘게 일했습니다. 그는 프로듀서에 대한 놀라운 존경과 사랑을 가졌습니다. 그는 정말 평범하지 않은 사람이었고 우리를 위해 많은 일을했습니다. 하지만 때로는 퉁명스럽게 마음을 말했기 때문에 참을 수 없을 수도 있습니다.”
Dressner는 아내 Denyse와 그의 자녀 Jules와 Alyce를 떠납니다.
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영상: 발효 : 데일리 와인 블로그
Jim Budd와 Adam Lechmere 작성
