저녁을 먹으러 나가서 와인 한 병을 주문하고 친구들과 함께 즐기고 있습니다. 그러나 서버가 테이블을 지나갈 때마다 이미 잔에 충분한 양의 와인이 있음에도 불구하고 더 많은 와인을 부어줍니다. 서버가 단지 업무를 수행하고 있다는 것을 인식하는 동안 쏟아지는 속도는 불편할 정도입니다. 사실 마치 그들이 와인을 빨리 부어서 한 병 더 주문하게 만드는 것처럼 느껴집니다. 그렇다면 상황을 정중하게 처리하는 방법은 무엇입니까?
가장 먼저 기억해야 할 점은 일단 병을 주문하고 테이블로 배달되면 그것은 당신의 것이라는 것입니다. 실제로 병을 다 마시지 않으면 집에 가져가도록 요청할 권리가 있다는 것을 알고 계셨습니까? 병이 당신의 것이라는 점은 기억해야 할 중요한 것입니다. 이는 서버에게 와인을 부어달라고 요청하는 방법에 대해 예의를 갖춰야 하지만 원하는 속도로 와인을 마실 수 있는 모든 권리가 있다는 것을 의미하기 때문입니다.
급하게 병을 통과하고 싶지 않다는 것을 서버에게 암시하기 위해 사용할 수 있는 한 가지 전략은 준비가 되기 전에 처음으로 리필을 시도할 때 유리잔 위에 손을 얹는 것입니다. 그런 다음 우리가 이 와인을 정말 좋아하지만 식사 내내 지속되도록 천천히 마시고 싶다 등 정중한 말을 할 수 있습니다. 대부분의 서버는 힌트를 받습니다.
쏟아지는 도중에 서버를 중단하는 것이 불편하십니까? 또 다른 옵션은 와인을 시음한 직후에 무언가를 언급하는 것입니다. 라인 우리의 와인 괴짜 나는 약간의 미치광이이자 와인 괴짜입니다. 와인을 따르면 시원할까요? 결국 당신은 고객이고 레스토랑 경험을 통제할 수 있습니다. 대부분의 서버는 친절하게도 병을 테이블 위에 올려 놓을 것입니다.
하루가 끝나면 서둘러 병을 마시고 싶지 않다면 그럴 필요가 없다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 주문한 와인을 좀 더 천천히 마시고 싶다고 점원에게 정중하게 알리세요. 어색하게 느껴질 수도 있지만 좋은 서버라면 원하는 경험을 보장해 줄 것입니다. 이제 식사가 끝나면 원하는 경험을 할 수 있도록 팁을 주는 것이 귀하의 임무입니다.
