중국 DWWA
Decanter World Wine Awards 역사상 처음으로 중국 와인이 최고 수준을 수상했습니다.
포도주 양조장 허란 청수 의 Jia Bei Lan 2009 Cabernet 블렌드는 £ 10 국제 트로피가 넘는 레드 보르도 버 라이어 탈.
시카고 p.d. 좋아요 300,000개
상은 Decanter World Wine Awards 프레젠테이션 저녁 식사 로열 오페라 하우스 코벤트 가든 지난 밤.
심사 위원들은 와인이 '부드럽고 우아하며 익지 만 화려하지는 않다'며 '훌륭한 길이와 4 사각형 타닌'을 칭찬했습니다.
Decanter World Wine Awards에서는 12,000 개가 넘는 와인 중에서 선정 된 25 개의 국제 트로피 만 수여됩니다. 최종 심사 부문에서 He Lan Qing Xue는 St Emilion Grand Cru Chateau Boutisse 및 Catena Zapata의 Appellation Cabernet Franc을 비롯한 지역 트로피 우승자와 호주, 남아프리카 공화국, 캘리포니아 및 기타 보르도 블렌드를 전문으로하는 프리미엄 지역의 와인을 상대로 시음했습니다.
Jia Bei Lan은 Cabernet Sauvignon, Merlot 및 Cabernet Gernicht의 혼합물입니다. 카베르네 프랑 또는 까르 미 네르와 관련이 있다고 여겨지는 카베르네 게르 니 히트는 현재 중국에서만 판매되며 약 13 파운드에 판매됩니다.
중국 북부 닝샤 (Ningxia) 지방에서 약 2 만 병의 양으로 생산됩니다.
중국의 다른 와인 생산 지역과 마찬가지로 기후는 매우 덥고 건조한 여름과 몹시 추운 겨울로 기온이 영하 25도까지 떨어지기도합니다. 즉, 포도 나무를 살리기 위해 매장해야한다는 의미입니다.
와인 메이커 리 더 메이 , 2006 년부터 와이너리에서 컨설팅을하고 보르도에서 교육을 받고 인턴쉽을했습니다. 샤토 팔머 .
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He Lan Qing Xue는 2008 년 카베르네 소비뇽으로 은상을 수상했으며, 신장 위구르에있는 또 다른 중국 와이너리 Domaine Helan Mountain은 클래식 샤르도네 2008로 은상을, 프리미엄 컬렉션 리슬링으로 브론즈를 수상했습니다.
패널 의자로 청 포티 옹 2011 년 Decanter World Wine Awards는 중동, 극동 및 아시아의 황금 수확이었습니다.
중국은 메달을 획득했을뿐만 아니라 일본, 인도, 태국이 은메달과 금메달을 획득했습니다.
'인도와 중국은 포도주 양조 국가로 남아 있습니다. 문과 창문은 나라 안팎의 모든 종류의 경쟁 아이디어에 완전히 열려 있습니다.'
참조 전체 DWWA 2011 결과
ncis 시즌 10 에피소드 1
Adam Lechmere 작성
