2016 년 4 월 부르고뉴의 서리가 내린 다음 아침. 새싹을 따뜻하게 유지하기 위해 포도밭 주변에 불이 켜졌습니다. 크레딧 : Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
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일부 지역에서 30 년 넘게 버건디의 최악의 서리는 이미 2016 년 수확의 잠재적 인 크기를 줄 였을 수 있습니다. '스트레스를받은'생산자들은 포도원의 피해를 평가하려고합니다.
심한 서리가 휩쓸려 부르고뉴 부르고뉴 와인 국 (BIVB)에 따르면 4 월 26 일 밤 포도원이 와인 메이커에게 '큰 스트레스'를 일으켰습니다.
이번 주에는 봄철 동결이 유럽의 많은 지역에 영향을 미쳤으며, 샴페인 . 여러 와인 지역에서 첫 봉오리의 잠재적 인 손상에 대한 우려가 있습니다. 초기 보고서에 따르면 루 아르도 심하게 타격을 받았습니다. .
Burgundy에서 생산자들은 여전히 피해를 평가하고 있었고 다음 주에 더 자세한 보고서가 나올 것입니다.
'이러한 서리는 1981 년 이후로 보이지 않았으며 2016 년 부르고뉴 수확량뿐 아니라 2017 년 수확량에도 영향을 미칠 수 있습니다.'Caroline Parent-Gros, Domaine AF Gros Pommard에서 말했다 Decanter.com .
최근 몇 년 동안 반복적으로 부르고뉴를 강타한 우박과 마찬가지로 서리의 영향은 포도원에서 포도원으로 고르지 않을 수 있습니다.
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Parent-Gros는“지금까지 Pommard 마을에서 지역 포도원의 80 %가 영향을 받았다는 것을 알고 있습니다. “크루스도 손상되어 다가오는 빈티지의 수량이 매우 적다는 것을 이미 알고 있습니다.”
BIVB는 그 영향이 아직 제대로 알려지지 않았다고 강조했지만 분명히 '결과'가있을 것이라고 말했다.
‘이런 기상 현상이 이렇게 넓은 지역에 영향을 미치는 것은 드문 일입니다. Chablis, Grand Auxerrois, Côte de Nuits, Côte de Beaune 및 Côte Chalonnaise의 포도 나무는 모두 어느 정도까지 닿았습니다. 그만큼 Mâconnais [이번 달 초 이미 우박에 맞았습니다. ] 4 월 28 일 아침에 서리가 내 렸습니다.
‘이번에는 보통 서리를 피할 수있는 대지와 지역이 닥친 것도 이례적이다.
'부르고뉴 지역을 제외한이 추운 날씨는 프랑스와 유럽의 다른 와인 재배 지역에 영향을 미쳤습니다.'
‘모성이 결정한다’
Caroline Parent-Gros는 다음과 같이 덧붙였습니다. 'Mother Nature는 우리가 그것과 함께 살아야한다고 결정하고 이것이 우리 직업의 위험입니다.
'그러나 그것은 또한 열정의 일이며, 훌륭한 와인을 만들기 위해 최선을 다하는 우리의 모든 노력을 하룻밤에 0으로 줄인 것을 보는 것은 큰 실망입니다.'
샴페인 –‘수확을 조금 잃을 것입니다.’
Frost는 또한 이번 주에 샴페인을 강타했습니다. 생산자들은 섭씨 영하 1도에서 영하 2도 사이의 온도를보고했습니다.
'나는보고 할 통계가 없지만 우박을 포함하여 추운 날씨와 습도로 인해 [올해] 우리가 수확량을 약간 잃을 가능성이 있음을 확실히 알고 있습니다.'라고 Duval Leroy는 말했습니다. 포도 원장, Eric Fournel.
적포도주와 요산
샤르도네는 피노 누아 나 피노 뫼니에보다 더 취약하다고 그는 말했다. 영향을받는 지역에는 Côte de Blancs, 마른 남부의 Côte de Sézanne 및 l’ Aube 지역이 포함됩니다.
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