메인 Wine Reviews Tastings 보르도 1989 vs 1990 : 빈티지 전투...

보르도 1989 vs 1990 : 빈티지 전투...

백마 1989, 부르고뉴

Cheval Blanc 1989는 최근 Jane Anson이 맛 보았을 때 '여전히 인생의 가장 큰 그립'이었습니다. 크레딧 : Hemis / Alamy

  • 하이라이트
  • 매거진 : 2018 년 12 월호

역사상 가장 위대한 빈티지 복막 중 하나가 지난 30 년 동안 어떻게 진행 되었습니까? 아래에서 Jane Anson이 런던의 67 Pall Mall에서 Mouton Rothschild 및 Cheval Blanc을 포함하여 여러 유명 부동산의 두 빈티지를 다시 시음 한 후 알아보세요.



그것은 좋았다 Bordelais 1980 년대.

1982 년 빈티지의 광채와 함께 국제 소비자들의 관심이 빨라지고, 샤토 소유주들이 포도 나무에 포도를 더 오래 남겨두고 점점 더 과일을 떨어 뜨리고 수확량을 줄이겠다는 확신이 바뀌 었습니다. 성숙도, 집중력 및 품질을 찾기 위해 볼륨이 위험했습니다.

1985 년, 1986 년, 1988 년, 1989 년에 계속해서 좋은 빈티지를 판매하면서 수십 년 만에 처음으로 정기적으로 샤토로 돈이 흘러 들어갔고, 샤토 수리, 더 나은 저장고 및 와인 컨설턴트 고용에 대한 투자를 통해 스스로를 느꼈습니다.


보르도 1989 및 1990 와인에 대한 Anson의 시음 노트를 보려면 아래로 스크롤하십시오.


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