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Zuccardi는 각각의 와인을 통해 와인 원산지의 본질을 표현합니다. 기후, 토양, 고도 및 사람의 손이 반복 할 수없는 조합입니다.
각 와인 라인은 포도가 태어난 포도원에 대한 개념, 신념, 경의 및 충실한 표현을 나타냅니다. 세바스찬 주 카르 디 (Sebastian Zuccardi)가이 범위의 와인 개발을 주도했으며 발레 드 우코의 다양한 토양을 탐험하여 정체성을 가진 와인을 만드는 철학을 가지고 있습니다.
1963 년 Ing. Alberto Zuccardi는 마이 푸 지역에 포도원을 심었습니다. 그것이 그의 삶의 큰 열정 인 와인 산업의 시작이 될 것이라는 사실을 알지 못했습니다. 1990 년에 그의 아들 인 José Alberto Zuccardi가 회사의 총괄 이사를 맡았습니다. 2005 년 가족의 3 세대 인 Sebastián Zuccardi가 Uco Valley의 개발을 주도했습니다. . 그 덕분에 와이너리는 2008 년부터 와인 생산에 영향을 미치는 다양한 변수와 테루아 연구에 전념하는 연구 개발 영역을 갖게되었습니다. 2013 년에 새로운 Zuccardi Valle de Uco Valley 와이너리에서 공사가 시작되었으며, 현재 2016 년 3 월에 개장했습니다. . 그 철학은 Uco Valley의 다양한 테루아를 지속적으로 탐색하여 정체성을 가진 와인을 생산하는 것입니다.
- 방문 할 와이너리 맨 위로
Zuccardi 와인의 각 라인은 개념, 신념, 공물을 나타내며 그것이 잉태 된 포도원의 진정한 표현입니다.
새로운 Zuccardi Valle de Uco 와이너리는 지역의 기후와 토양을 정의하는 엄숙하고 엄숙한 산에 대한 찬사입니다. 건설은 토양에서 '나타나고'자연적인 요소 (지역, 흰색 석회질 돌 및 콘크리트)로 만들어 졌기 때문에 진정으로 '속한다'. 인상적인 돌벽과 콘크리트 통이 와인을 보호합니다. 이 와이너리에는 깨끗하고 조용한 환경에서 와인을 최대한 존중하기 때문에 강철 탱크가 없습니다.
우리 삶의 날의 채드 디메라
환대 : 방문 및 레스토랑
Zuccardi Valle de Uco를 방문하는 것은 독특한 경험입니다. 방문객들은 와이너리, 포도원을 발견하고 와인에 정체성을 부여하는 토양의 특성과 특수성에 대해 배우도록 초대됩니다.
와이너리 제공 투어 및 시음 수요일부터 금요일 오전 11시 또는 오후 4시. 사전 예약이 필요합니다. 방문객들은 투어 후 다양한 수준의 시음을 선택할 수 있습니다.
안데스 산으로 둘러싸인 Piedra Infinita Cocina는 독특한 요리 경험입니다. 넓은 창문을 통해 풍경을 볼 수 있고 설정과 통합되어 방문자가 포도밭 한가운데서 먹는 것처럼 느끼게합니다.
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수석 셰프 인 Matías Aldasoro는 유명한 아르헨티나 셰프 페르난도 트로 카와 함께 지역 및 제철 제품을 사용하여 메뉴를 만들었으며, 모두 Zuccardi 와인과 짝을 이룹니다.
전체 경험을 배우고 살고 싶은 사람들은 그릴 옆에있는 Chef ’s Table에서 식사를 선택할 수 있습니다.
레스토랑은 최대 50 명까지 수용 할 수 있으며 사전 예약시 수요일부터 일요일까지 점심 시간에 영업합니다.
예약 : [email protected] / 전화 : 0054261 4410000 확장자 139/141 www.zuccardiwines.com
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