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Masters of Wine 학생이나 적절한 와인 괴짜 이외의 사람들은 포도 나무 복제품에 대해 흥미로운 이야기를 할 것입니다. 그것은 당신이 설립자 Clive Paton과 이야기하지 않는 한 아타 랑기 뉴질랜드 마틴 버러 지역에서
이전에 들어 본 적이 있든 없든 '검 부트 클론 이야기'에 대한 이야기와이 상징적 인 저택의 창조는 결코 놀라지 않을 것입니다.
Paton은 28 세의 나이에 '중년기 위기'를 겪을 때까지 낙농가였습니다. 무리를 팔아 마틴 버러 가장자리에있는 오래된 5ha 양 목장을 샀습니다. 1980 년에이 지역은 와인 생산지가 아니 었습니다.
몇 년 전에 Paton은 Martinborough가 포도 재배에 대한 잠재력이 있으며 비슷한 토양을 가지고 있다는 과학 보고서를 읽었습니다. 부르고뉴 . 그래서 포도 재배 나 포도주 양조 경험이 없었지만 농부의 nouse와 토지와 기후에 대한 지식이없는 그는 기회를 잡기로 결정했습니다.
그 보고서의 저자 인 Derek Milne은 또 다른 장관이었습니다. 그는 Stan Chifney와 함께 Martinborough Vineyard를 만들었고 Neil McCallum은 Dry River를 시작했습니다. 그들과 Paton은 현재 유명한 피노 누아 지역의 4 명의 창립자로 알려져 있습니다.
1982 년에 더 많은 와인 제조 경험을 얻기 위해 Paton은 전생에 오클랜드 국제 공항의 세관 직원이었던 Malcolm Abel과 빈티지 작업을했습니다. 운 좋게도 70 년대에 Abel은 잠재적 인 밀수업자가 피노 누아 고무 장화 안에 숨겨져있는 덩굴 절단 – 유명한 Romanée-Conti 포도원에서 절단 한 것으로 추정됩니다.
신진 포도주 양조업자는 발견의 중요성을 이해하고 포도 나무를 검역 묘소로 보냈고 나중에 다시 사서 첫 번째 절단을 심었습니다.
Paton은 Abel의 식물에 대해 알게되었고 피노 누아가 뉴질랜드에서 볼 수없는 품종이 아니었던시기에 자신의 초기 포도원에서 시험해 볼 수 있도록 24 개를 잘라달라고 요청했습니다. 오늘날 Gumboot 또는 Abel, Clone은 Ata Rangi Pinot Noir의 중심에 있으며 1985 년 Paton의 첫 빈티지를 생산합니다.
Paton은 최근 런던에서이 이야기를 그와 와인 메이커 인 Helen Masters가 1994 년부터 2013 년까지 Martinborough Ata Rangi Pinot Noir의 '일회성, 절대 반복되지 않는'20 빈티지 수직 시음회를 발표했을 때이 이야기를 회상했습니다. 가용성과 가격은 다음과 같습니다. 영국 수입 업체 인 Liberty Wines에 문의하십시오.
