보르도에서 2 차 세계 대전 이탈리아 잠수함. 크레딧 : carlo maggio / Alamy Stock Photo
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다음은 제가 쓴 장에서 발췌 한 것입니다. 보르도에서 , Académie du Vin Library가 이번 주에 발간하는 지역에 관한 글집.
‘군대는 어디에나 있었다. 독일 행정부의 촉수는 점령 지대 전체에 도달했으며 의심 할 여지없이 자유 지대까지 확장되었습니다. 병사들이 도착한 후 보급품에 대한 접근은 매우 빨리 사라졌습니다.”
이것은 와인 브로커이자 Château Latour의 전 이사였던 고 Jean-Paul Gardère의 일기에서 가져온 것입니다. 그는 나에게 그것들의 사본을주었습니다. 2014 년 사망하기 전에.
2020 년은 나치 군대가 1940 년 6 월 28 일부터 1944 년 8 월 28 일까지 계속 된 점령을 시작하기 위해 도시에 도착한 지 80 년이 되었음에도 불구하고 보르도에서 거의 언급되지 않은 시대를 매혹적이고 암울하게 읽었습니다.
알림은 계속 찾을 수 있습니다. 10 미터 두께의 철근 콘크리트 벽이있는 잠수함 기지는 현재 유럽에서 가장 큰 디지털 아트 공간이있는 보르도 시내에 있습니다. 해안을 따라 Regelbau 벙커 및 기타 군사 방어 시설의 잔해가 점점 모래에 반쯤 묻혀 있으면 여전히 보입니다.
Margaux의 Château Palmer의 다락방 벽과 마찬가지로 St-Emilion의 Château Franc Mayne 아래 석회암 지하실에서 전시 낙서를 찾을 수도 있습니다.
Don과 Petie Kladstrup의 뛰어난 와인과 전쟁 보르도 전쟁의 특정 부분을 다룹니다. 주로‘바인 푸러’하인즈 뵈 머스와 나중에 뵈 머스와 긴밀히 협력하여 공동 작업을 한 유죄 판결을받은 루이에 셰나 우어와 같은 신생들입니다.
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우리는 전쟁 기간 동안 일상 생활이 어땠는지에 대해 덜 알 수 있습니다. 여기에있는 일부 이야기는 Gardère의 이야기뿐만 아니라 Jean-Michel Cazes, Jacques de Boüard, May-Éliane de Lencquesaing, Daniel Lawton 등의 이야기도 직접 공유했습니다.
여기에 회고록, 편지, 샤토 기록 보관소, 지역 역사 서적 및 대학 논문에서 배운 것들이 추가되었습니다.
이 모든 기억을한데 모으면 전략적 중요성 때문에 보호되고 노출 된 지역의 그림이 그려집니다.
항상 사람들을 이곳으로 끌어 들인 것처럼 독일군을 보르도로 끌어 들였습니다. 항구와 지롱 드 강어귀에 위치하여 사람과 물질을 수송하는 중요한 통로가되었습니다.
도착한지 몇 시간 만에 침략군은 검문소를 설치하고 집을 요청하고 나치 깃발을 펼치고 항구를 장악하고 총포를 배치했습니다. 항구는 군인들로 가득했고, 도시 전체는 난민들로 가득 차 있었는데, 많은 사람들이 점령군이 그들의 집에서 그들을 휩쓸어가는 것을 두려워하여 도보로 도착한 프랑스 북부 출신이었다.
도시의 인구는 25 만 명에서 100 만 명으로 늘어 났고, 직물, 잼, 커피, 초콜릿, 담배를 고향으로 돌려 보내는 독일군에 의해 이미 정리 된 상점에 더 많은 압력을가했습니다.
이것은 독일의 폭격기 12 명이 65 명을 죽이고 160 명이 부상을 당하고 보르도 중심부에서 폭격을당한 후 며칠 후 정전 협정이 체결 된 지 불과 일주일 후였습니다. 휴전에 서명합니다.
프랑스 전역의 80 명 가운데 5 명의 지롱 드 국회의원이 정전 협정에 반대하며 반역 적이라고 말했습니다.
이들 중 한 사람은 Entre-Deux-Mers의 Naujan et Postiac 시장이자 프랑스의 명칭 법 제정에 중요한 역할을 한 와인 메이커 인 Jean-Emmanuel Roy였습니다. 그러나 다른 많은 사람들과 마찬가지로 그는 그것이 일어나는 것을 지켜 볼 수밖에 없었습니다.
프랑스를 둘로 나누는 경계선은 1940 년 6 월 25 일 아침 자정에 만들어져 보르도 지역을 통과했으며 거의 정확히 Castillon (점령 됨)과 Ste-Foy-la-Grande (비시 정부 하의 자유 프랑스) 사이의 중간 지점을 통과했습니다. 통제) Entre-Deux-Mers의 Sauveterre-de-Guyenne을 통해 Graves의 남쪽 끝의 Langon까지 내려갑니다.
표백제에 다시 한번 사악한 하녀
Barsac, Sauternes, Libourne, St-Emilion, Médoc, 대부분의 Graves 및 Bordeaux 도시가 모두 점령되었습니다.
샤토는 독일군에 의해 즉시 징집되었습니다. Soutard, Trottevieille, Clos Fourtet 및 Ausone이 포함 된 St-Emilion에서는 독일 장군이 평화 롭고 조용함을 보장하기 위해 많은 노력을 기울였으며, 아무도 들어갈 수 없도록 샤토의 모든 입구에 경비원을 배치했습니다.
메독에서 가장 먼저 점령 한 성은 영국 또는 유태인과 연결되어있는 성, 가장 유명한 성은 Sichels, Bartons 및 Rothschilds에 속한 성, 또는 Pauillac 해안가의 Grand-Puy-Ducasse와 같은 전략적 위치에있는 성입니다. .
도시에 더 가까워진 Haut-Brion의 소유주들은 처음에는 이곳을 프랑스 병사들을위한 병원으로 바꾸었지만 독일인에게 압수되어 루프트 바페의 휴식처로 바뀌 었습니다.
동시에 독일군은 '분계선'양측 두 구역 사이의 사람, 물품 및 우편 교통의 유통을 제한하기 위해 일련의 조치를 취했습니다.
1945 년 Château Angélus의 Christian de Boüard와 결혼하게 된 Josette de Boüard는 St-Emilion의 기록 된 역사에서 정전 이후 첫해 동안 전화를 걸거나 한쪽에서 엽서를 보낼 수 없었던 것을 기억했습니다. 다른 하나. 그러나 그녀의 남편은 1941 년 17 세의 나이로 현지 제빵사에게 돼지를 밀수 해 샤토의 지하실에서 도살 한 일을 기억합니다.
Gardère는 1941 년 '의심 할 여지없이 전쟁의 가장 어려운 해였다. 나는 행정부가 할 수있는 일을했다고 확신하지만, 프랑스 전역에 주력이 있었다”.
그는 인구가 '영원한 두려움 속에서 살았고, 멍청하고, 매일 음식을 찾는 것에 대한 걱정 속에서 살았다'고 말했다. 전기는 일주일에 한두 번만 공급되고 수입이 중단되어 연료와 식량 공급이 거의 소진되었습니다.
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Pauillac에있는 Château Pichon Comtesse de Lalande의 오랜 소유주 인 May-Eliane de Lencquesaing은 자신의 일기에 샤토의 채소밭이 점점 더 중요해 졌다고 썼습니다. 그녀는 덧붙였습니다.하지만 메독의 자갈 토양은 결코 좋지 않았습니다. 덩굴 이외의 것을 재배 할 때 ...
“우리의 일상 생활은 기본 물품이 완전히 부족하고 난방이 적고 설탕도 거의없고 빵도 거의없고 고기도 거의없고 버터도없는 매우 제한된 식단으로 표시됩니다.”라고 그녀는 썼습니다. “우리는 계절의 리듬에 따라 살고 옥수수를 갈아서 대부분의 음식의 기초가되는 거친 밀가루를 만듭니다. 가짜 커피를 위해 보리를 볶습니다.
Gardère의 일기에는 여성과 어린이를위한 하루 250g의 빵 (바게트 1 개 정도), 육체 노동자를위한 빵 350g, 한 달에 100g의 고기가 포함 된 배급량이 나열되어 있습니다. 우유, 버터, 치즈 및 식물성 기름은 거의 구할 수 없었습니다. 담배는 10 일마다 5 포의 배급으로 나왔고 와인은 한 달에 약 3 리터가 허용되는 육체 노동자에게만 제공되었습니다.
20 세에서 40 세 사이의 메독에서 싸우지 않은 남자들은 Soulac, Le Verdun, Montalivet 및 Arcachon을 따라 대서양 벽을 건설하도록 파견되었습니다. 그는 그들이 아침에 캔에 담긴 포도주를 들고 출발하고 저녁에 돌아와 가능한 한 작은 저항 행위, 즉 그가 말한대로 '작은 사보타주'를하려한다는 것을 기억했습니다. 예를 들어 '방어력이 강하지 않도록 벽돌에 가능한 한 많은 모래를 뿌린다'가 있습니다.
암시장은 1942 년부터 번성했습니다. '영리한 사람은 매우 부자가되고 나머지는 그 어느 때보 다 가난 해졌습니다.' Gardère는 '가격으로'배급권을 요구하지 않는 특정 레스토랑을 회상했습니다.
그는 전쟁 후 20 년경에이 글을 쓰고 추억을 담으려고하면서 '내 정확한 수치는 약간 다를 수 있지만 빵 배급량과 암시장에서 가짜 빵 쿠폰을 살 수있는 방법을 분명히 기억합니다. . 당신의 제빵사가 당신을 잘 안다면 가끔은 그것을 받아들이고 진짜 쿠폰 중간에 숨길 것입니다.”
그는 자전거는 금가루와 같았고 당신이 원했던 거의 모든 것을 다른 것으로 바꿔야했습니다. 그래서 와인 한 병은 감자 한 봉지로, '바꿀 것이없는 사람들에게는 불운'이었습니다. 보르도와 같은 대도시보다 시골에서의 삶이 더 쉬웠고 모두가 채소밭이있는 친척을 찾으려고 노력했습니다.
1943 년 말과 1944 년까지 연합군의 폭격은 강도가 증가했습니다. Margaux 외곽 Soussans에 살았던 Gardère는 길이 2m, 폭 80cm의 폭탄 대피소를 그의 정원에 파고 흙을 쌓은 틀로 덮었습니다. “많은 사람들이 나를 비웃었지만 연합군이 1944 년 8 월 5 일 파우 약과 블레이를 폭격하기 시작했을 때 그들은 안으로 들어가기 위해 줄을 섰습니다.”
Jean-Michel Cazes는 같은 날 길에서 몇 마일 떨어진 곳에서 9 살의 나이에 샤토 린치-베이지에서 여덟 살 난 여동생과 함께 앉아 포이 약 시내 중심에서 폭탄이 '폭죽처럼'떨어지는 것을 보았습니다.
그들의 어머니는 샤토에서 겨우 1km 떨어진 Pauillac에서 보호를 위해 Gardère가 파낸 것과는 다르지 않은 참호에서 보호를 위해 그녀의 머리 위에 핸드백 만 남긴 채 피난처를 취하고있었습니다.
306 명의 랭커스터 폭격기와 영국 공군과 미 공군의 모기 30 명이이 습격으로 45 명의 현지인이 사망했습니다. Cazes는 또한 전쟁 후 수십 년이 지난 텍사스에서 끝났을 때 임무를 수행 한 조종사 중 한 명을 만났음을 기억합니다.
대부분의 사람들에게 이러한 높은 위험의 순간은 박탈감 속에서도 평상시처럼 계속되는 삶에 산재 해있었습니다. 전쟁이 시작될 때 4 살이었고 끝날 무렵 9 살이었던 Cazes는 1942 년에 그와 그의 친구들이 놀이터에서 독일군 병사에서 연합군 병사로 바뀌 었다는 사실을 기억합니다. 그러나 대부분의 경우 그들은 그들의 새로운 병사에 매료되었습니다. 이웃.
wags 시즌 2 에피소드 12
그의 가장 생생한 기억 중 일부는 독일군 노래를 부르는 포이 악 거리를 행진하는 군인들, 또는 지역 저수지에서 수영하러 걷기 위해 제복을 입고 수건을 어깨에 메고있는 군인들의 모습입니다. 아버지가 전쟁 포로로 잡혀있는 Cazes는 학교에서 추가로 비스킷을 배급 받았으며 몇 달에 한 번씩 아버지가 억류 된 다른 소년들과 함께 시청에 초대 받았습니다.
한 달에 한 번 그는 편지를 보내거나 모든 것이 괜찮다는 사실을 증명하는 표준 양식의 편지에 서명 할 수 있었고 몇 달마다 잼, 담배 및 기타 작은 사치품이 담긴 더 큰 소포를 보낼 수있었습니다.
전쟁의 마지막 해에 그들은 André Cazes에 대한 소식이 전혀 없었지만 1945 년 8 월에 그는 러시아에 의해 해방 된 45 킬로의 무게로 Pauillac로 향했습니다.
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