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항상 인기있는 Barbera 포도는 이탈리아의 여러 지역에서 재배되지만 대부분은 Piedmont에서 자랍니다. Ian D' Agata는 여름에 좋은 12 가지 사례를 선택했습니다.
Barbera d’ Asti는 Piedmont뿐만 아니라 Lombardy, Emilia-Romagna, Lazio 및 Campania를 포함한 이탈리아의 여러 지역에서 재배되는 이탈리아에서 가장 인기있는 와인 포도 중 하나입니다. 사실, Barbera는 이탈리아에서 여섯 번째로 가장 많이 심은 포도 품종입니다.
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D’ Agata의 12 가지 최고의 Barbera d’ Asti 및 Nizza 와인은 아래를 참조하세요.
그러나 의심 할 여지없이 포도가 가장 잘 수행되는 Piedmont 지역입니다. Barbera의 인기를 고려해 보면 Piedmont의 포도 나무 아래 45,000 헥타르의 33 %가 Barbera에 심어 진다고 가정 해 보겠습니다.
Barbera d' Asti -3,915ha의 포도 나무와 2,456 명의 생산자를 자랑하는 DOCG (이 중 30 개는 협동 조합)-스테인리스 스틸로만 숙성 된 정확하고 과일 향이 나는 붉은 색뿐만 아니라 매우 성공적인 참나무 버전을 제공합니다. 분명히 Barbera d’ Asti Superiore는 엄선 된 포도로 만든 Barbera d’ Asti보다 더 큰 와인이며 목재에서 최소 6 개월 동안 숙성되어야합니다.
Asti 와인 존의 모래-말리-로미 언덕 ( 유네스코 세계 문화 유산 2014 년)는 3 개의 Barbera d’ Asti 하위 구역 중 하나 인 Nizza라는 작은 거주지의 고향이기도합니다. 나머지는 Tinella와 Colli Astigiani입니다. 세 개의 하위 구역 중 가장 오래되고 틀림없이 최고의 Barbera d’ Asti가 만들어지는 곳은 Nizza입니다. 이전에는 Barbera d’ Asti Superiore Nizza라고 불렸지만 이제는 이름이 Nizza로 단축되었습니다. 최고의 와인은 균형 잡히고 강력하며 빈티지 후 8 년에서 10 년 사이에 잘 숙성됩니다.
유망한 미래
Barbera d’ Asti에 대한 유일한 실망스러운 점은 많은 와인 애호가와 전문가들이 그 고품질을 알지 못한다는 것입니다. 좋은 소식은 상황이 쳐다 보는 것처럼 보인다는 것입니다. 다이나믹 한 Filippo Mobrici가 이끄는 Consorzio Barbera d' Asti e Vini del Monferrato는 꾸준히 성장해 왔으며 2015 년에 33 개의 부동산이 합류하여 총 회원 수가 200 명을 넘어 섰습니다.이 모든 것이 더 많은 훌륭한 시음과 음주로 이어집니다. 와인 애호가를위한 기회.
다음과 같은 Barbera d’ Asti 및 Nizza 와인 시음이 2016 년 1 월 Enoteca Regionale di Nizza에서 진행되었으며, 이곳에서 저를 대신하여 친절하게 샘플을 수집했습니다. 나는 70 개가 넘는 와인을 시음했고, bobaudaard 전체에서 와인 품질이 매우 높다는 사실에 놀라지 않았습니다. 시음 된 와인은 신선하고 산도가 높은 2014 년, 더 풍부하고 균형이 잘 잡힌 2013 년, 다육하고 풍성한 2012 년 및 2011 년을 포함하여 다양한 빈티지로 만들어졌으며 둘 다 상당히 따뜻한 해였습니다.
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