이탈리아 북부의 유명한 음식을 좋아하는 지역에서 깊고 맛있는 Barolo 및 Barbaresco 레드 와인을 맛보고 현지 트뤼플을 확인하십시오.
이탈리아의 어떤 지역도 알프스 기슭에있는 피에몬테 (Piedmont)의 고급 와인, 요리법 및 아름다운 시골의 조합과 비교할 수 없습니다. 그림 엽서 포도원과 유명한 랑헤 (Langhe)의 칸 티나 (Langhe)를 돌아 다니며 전체 여행을 보내는 것은 매우 쉬울 것입니다. 그 언덕에는 세계에서 가장 크고 가장 구조화 된 레드 와인 인 Barolo와 Barbaresco, Nebbiolo, Barbera 및 Dolcetto가 있습니다. . 포도밭 풍경은 독특하고 완벽하여 2014 년에 유네스코 세계 문화 유산의 독점 목록에 추가되는 궁극적 인 영예를 얻었습니다.
그러나 토종 포도로 만든 Monferrato 지역의 놀라운 Grignolino와 Freisa는 물론 Asti와 Canelli 주변에서 생산되는 섬세하고 달콤한 Moscato와 거품이 많은 Spumante를 발견하기 위해 더 깊이 탐험 할 가치가 있습니다.
한편, 새로운 세대의 젊은 비티 콜토리 (와인 메이커)가 랑헤 강 건너편에있는 로에로의 시골 시골에 신선하고 향기로운 흰색 인 Arneis와 Favorita와 함께 활기를 불어 넣고 있습니다. 음식 애호가가 향긋한 화이트 트뤼플과 같은 궁극의 고급 스러움을 튀길 수있는 소박한 농산물에 머물거나 함께 채워지고 꼬인 플린으로 알려진 간단한 수제 파스타를 즐길 수 있습니다.
이곳은 와인 관광을 위해 이탈리아에서 가장 발전된 지역 중 하나이며, 수많은 와인 메이커 B & B와 화려한 지역 enoteche (와인 상점)가 있으며, 이곳에서는 수십 개의 다른 와이너리가 한 번의 시음으로 제공됩니다. 그러나 방문자는 Piedmontese가 자신의 문화와 언어를 매우 자랑스럽게 여기는 예약 된 사람들이라는 것을 금방 깨닫게 될 것입니다. 그들은 처음에는 관광객들에게 감사하기 위해 넘어지지 않을 수도 있지만 곧 그들이 얼마나 친절하고 친절한 지 알게 될 것입니다.
거기 도착
Turin-Caselle은 Montà에서 73km 떨어진 가장 가까운 주요 공항입니다. 차량 대여가 가능합니다.
피드 몬트 여행 가이드 : 숙박 할 곳
카사 스카 파로 네
놀랍도록 편심 한 Battista Cornaglia는 손님이 그의 유기농 농장에서 기억에 남는 숙박을 즐길 수 있도록 보장합니다. 아늑한 객실과 바티스타가 종종 현지 음악가들과 함께 바닥에 앉는 소란스러운 osteria (간단한 레스토랑)가 있습니다.
www.casascaparone.it 전화 +39 0173-33946 지역 Scaparone 8, Alba
시니 오 성
800 년 된이 성은 최고의 Barolo 와인을 생산하는 포도원으로 둘러싸인 Sinio의 마을을 지배합니다. 호화로운 객실과 Denise Pardini 주인의 큰 환영.
www.hotelcastellodisinio.com 전화 +39 0173-263889 Vicolo del Castello, 1 Sinio
사라 카의 집
10번째에 200번째 뼈다귀
6 개의 중세 주택이 동굴의 미로, 매달린 유리 통로, 소용돌이 치는 금속 계단, 떠 다니는 침대가있는 침실 또는 바위를 깎아 만든 욕실로 변형 된 독특한 주소입니다.
www.saracca.com 전화 +39 0173-789222 Via Cavour 5, Monforte d’ Alba
피에몬테 여행 가이드 : 먹을 곳
Osteria da Gemma
Signora Gemma의 전설적인 Piemontese cucina casalinga (가정 요리)를 오스테 리아에서 맛보실 수 있습니다. 면도날처럼 얇은 타자 린 파스타에 매운 흰 트러플 부스러기가 뿌려져 있습니다.
전화 +39 0173-794252 Via Marconi 6, Roddino
두오모 광장
셰프 엔리코 크리 파는 알바에있는이 미래 지향적 인 미식 사원에서 미슐랭 3 스타를 수상했습니다. 숭고한 요리.
www.piazzaduomoalba.it 전화 +39 0173-366167 Piazza Risorgimento 4, Alba
피에몬테 여행 가이드 :해야 할 일
토리노는 화려한 바로크 양식의 궁전, 놀라운 이집트 박물관, Museo Egizio di Torino 및 저녁 식전주의 예술을 만든 역사적인 카페가있는 현대 이탈리아 최초의 수도였습니다. www.museoegizio.it
축하
10 월 중순부터 11 월 중순까지 매주 주말에 Alba는 유명한 화이트 트러플 축제를 개최합니다.
