뵈브 클리 코 2004
Veuve Clicquot는 앞으로 더 적은 빈티지를 선언 할 것이라고 셰프 de caves는 말했습니다.
런던에서 2004 빈티지를 시작하는 미망인 클리 코 여로보암, 매그넘, 병, 도미니크 데마 빌 샴페인 하우스에서 '빈티지 인식'을보고 있다고 말했다.
'우리는 더 적은 빈티지를 출시 할 것입니다.'라고 그는 말했습니다. ‘3 ~ 4 년에 한 번. 옐로 라벨 비 빈티지와 빈티지의 차이를 늘리고 싶습니다.”
넬은 종합병원에서 무엇을 하고 있을까
그는 빈티지가 '예외적'이 아니라면 빈티지가 연이어 출시 될 가능성이 낮다고 말했다.
가을 요약 시즌 2
Demarville은 2011에서 지역 샴페인 트로피를 수상한 Veuve Clicquot Vintage 2004와 Vintage Rosé 2004를 모두 출시하는 특별한 조치를 취했습니다. Decanter World Wine Awards – 일반 75cl 병과 동시에 대형 병 형식.
와인은 동시에 disgorged하고 정확히 같은 용량을 가지고 있습니다. 단맛은 리터당 9g, 로제는 7g / l입니다. 2004 년에는 피노 누아 62 %, 샤르도네 30 %, 피노 뫼니에 8 %가 혼합되어 있습니다.
'동시에 다른 형식을 출시 한 것은 이번이 처음입니다.'라고 Demarville은 말했습니다. ‘와인의 변화를 볼 수있는 좋은 기회입니다. 같은 유전자, 같은 뿌리지만 형제 자매 같아요.”
Demarville은 2004 년 빈티지 (샴 페뉴에서 우수한 것으로 널리 알려져 있음)에 대해 '9 월의 매우 좋은 날씨 조건으로 인해 풍성한 포도가 아름답게 익을 수있었습니다. 건강 상태가 매우 좋은 포도를 수확했습니다.'
Veuve Clicquot의 마지막 빈티지는 2002 년이었고 다음은 2008 년이 될 것입니다.
Demarville은 Veuve의 도서관 시리즈 인 Cave Privée의 다음 빈티지는 2013 년에 출시 될 1982 년이 될 것이라고 말했습니다.
아메리칸 호러 스토리 1984 에피소드 2
Adam Lechmere 작성
