해산물 레스토랑 Hostaria da Benito 및 Gilberto 크레딧 : www.benitoegilberto.it
- 하이라이트
- 매거진 : 2019 년 9 월호
에노 테카 트리 마니
Trimani 가족은 많은 장인과 자연을 포함하여 6,000 개 이상의 레이블을 보유한 로마에서 가장 오래된 와인 가게를 운영하고 있으며 라치오에있는 자체 소유지에서 와인도 생산합니다. 다세대 사업은 1821 년에 시작되어 1876 년에 Via Goito 모퉁이에있는 현재 위치로 이전했습니다. 바로 옆에있는 로마 최초의 와인 바인 Carla Trimani는 맛있는 현지 요리를 요리하고 장인의 살 루미와 치즈를 제공합니다. 와인리스트.
Benito와 Gilberto의 Hostaria
로마에있을 때 로마인들은 해산물을 좋아합니다. 해안이 근처에 있습니다. 가족이 운영하는이 작은 레스토랑은 인근 바티칸의 성직자를 포함하여 현지인들로 가득 차 있으며, 날것과 조리 된 조개류 및 기타 해산물을 큰 접시에 담습니다. 상징적 인 파스타 e fagioli (작은 파스타를 곁들인 말린 콩, 모듬 조개류, 칠리 킥)도 놓치지 마세요. 대부분의 화이트 와인 목록이 계산에 적합합니다.
사랑과 힙합 뉴욕 시즌 7 동창회 파트 2
우유 눈
후기 자하 하디드의 MAXXI 현대 미술관을 방문한다면 (그리고 꼭 방문해야합니다) 도시 최고의 젤라 테리 중 하나에 가까워 질 것입니다. Neve di Latte는 우유 눈과 여기에서 순수하고 자연스러운 특징 인 아이스크림을 의미합니다. 처음부터 만들어져 시칠리아 리코 타와 아 볼라 아몬드를 포함한 아이스크림 맛과 체리와 만 투안 멜론 같은 셔벗으로 미각을 깨끗하고 상쾌하게 유지합니다.
Roscioli
Roscioli는 도시 중심부의 소박한 빵집으로 시작하여 빵, 피자, 음식 및 와인을위한 로마 최고의 식량 자원 중 하나로 성장했습니다. 멋진 살 루미와 치즈가 늘어선 Via dei Giubbonari의 본점에 들어가서 점심과 저녁 식사를위한 테이블이있는 유리 잔 옆으로도 일하는 것은 여전히 스릴입니다. 미리 예약하세요!
antm 주기 24 에피소드 1
알 세포
Parioli 지구는 주거지, 녹음이 우거진 고급 시장으로 근처에 멋진 빌라와 공원이 있습니다. Al Ceppo는 거대한 장작불 구이를 포함하는 우아한 인테리어로 이웃의 중심부에 있습니다. 분위기는 소박하고 화려하지만 답답하거나 허세하지는 않습니다. 손으로 만든 파스타와 로마 야채, 구운 고기, 야심 찬 와인리스트.
니코 로미 토 스페이스
수상 경력에 빛나는이 독학 요리사는 로마 동부의 Abruzzo에서 최근 로마에 혁신적인 다기능 공간을 열었습니다. Pane e Caffè는 훌륭한 가벼운 식사와 아침 식사를 제공합니다 (일부 최고의 빵 포함) Spazio는 졸업생에게 기회를 제공합니다 그의 요리사 학교에서 합리적인 가격으로 고전적인 현대 이탈리아 요리를 만들었습니다. 브라보 니코!
피자 리움
Gabriele Bonci는 로마 최고의 피자를 만드는 주인공이며 자신의 TV 프로그램도 있습니다. 효모와 주요 성분에 대한 그의 연구는이 작은 스탠드 업 상점에 컬트를 제공했습니다. 가장 맛있는 크러스트와 소화가 잘되는 피자를 선택하세요. 무게별로 판매되고 고품질 재료를 얹은 피자입니다. 로마에 머무르는 경우에도 배송받을 수 있습니다!
판테온 무장
트리 프에서 아티 초크, 아마 트리시아 나 파스타, 양의 내장에 이르기까지 정말 전통적인 로마 요리를 원한다면이 고전적인 트라 토리아보다 더 멀리 볼 필요가 없습니다. 로마에서 가장 좋아하는 곳으로 시내 중심에 있습니다. 와인리스트도 흥미 롭습니다. 와인리스트를 관리하는 주인의 딸 Fabiana Gargioli 덕분입니다.
광대
요리사 Anthony Genovese의 보석 상자 레스토랑은 미슐랭 스타 2 개를받은 고급 식당의 꿈입니다. 매끄럽고 스포트라이트를받는 인테리어에 푹 빠져보세요. 아시아의 느낌이 주방장의 깔끔하게 표현 된 요리에 반영되어 종종 지중해와 더 이국적인 풍미가 융합됩니다. 와인리스트는 1,300 개의 와인이며, 저장고에서 식사 할 수있는 옵션도 있습니다. 분출 목적지.
꿀에 구운 햄과 어울리는 와인
불 조니
파리 올리에있는이 지역 와인 바는 오후 스낵이나 와인 한 잔과 함께 가벼운 저녁 식사를하기에 좋은 장소입니다 (매우 합리적인 가격). 바는 상점 역할도하므로 병이 벽을 따라 늘어서 있고 이탈리아 고전에서 좀 더 모험적인 선택에 이르기까지 다양합니다. 내부 공간을 확인하십시오. 넓은 포장 도로에는 야외 테이블이있어 관광객이 아닌 로마인을 앉아서 볼 수있는 기회를 제공합니다.
Carla Capalbo는 음식, 와인 및 여행 작가입니다. 그녀의 책에는 나폴리와 캄파니아 음식과 와인 가이드
