트리니티 칼리지 더블린 크레딧 : Brian Morrison
- 하이라이트
- 잡지 : 2019 년 11 월호
그린 맨
훌륭한 데이비드 갤러거 (아일랜드 와인 업계에서 가장 멋진 사람)와 그의 사랑스러운 아내 클레어가 운영하는이 와인 바와 숍은 다양한 천연 및 클래식 와인을 갖추고 있습니다. 조금 더 멀리 있지만 '그린 유인'이 될 수있는 기회에 대한 가치가 있습니다. 아는 사람은 누구나 여기서 와인을 산다.
- 그린 맨 와인, 3 Terenure Road North, 더블린 6
- 와인 바 영업 시간 : 수요일-토요일 5 pm-10pm, 일요일 12.30-8pm.
- 영업 시간 : 수요일, 목요일, 금요일 및 토요일 11 am-10pm, 일요일 12.30pm-8pm.
생선 가게
소유주 인 Peter와 Jumoke Hogan은 피시 앤 칩스를 처음으로 제공하기 시작한 개조 창고에서 먼 길을 왔습니다. 오늘날 Fish Shop은 두 곳으로 구성되어 있습니다. 생선 레스토랑과 와인 바에서 완벽한 피시 앤 칩스를 잔으로 엄청나게 흥미로운 와인과 함께 제공합니다.
사랑과 힙합 헐리우드 시즌 1 에피소드 3
- 생선 가게 , 6 Queen Street
개관 시간: 수요일-토요일 오후 6 시부 터. 일요일 ~ 화요일 휴무. - 생선 가게 , 76 Benburb Street
개관 시간: 월요일 5 pm-9.30pm (공휴일 월요일 휴무), 화요일 및 수요일 12 pm-9.30pm, 목요일-토요일 12 pm-10pm, 일요일 12 pm-9pm.
새끼 돼지
이 와인 바는 Toulousain Thibaud Harang과 Venetian Enrico Fantasia의 아이디어입니다. 템플 바의 더 매력적인 변두리에 위치한 Piglet은 모든 곳에서 휴양지입니다. 와인리스트는 론과 프랑스 남서부의 절충주의 이탈리아 와인과 오래된 빈티지를 전문으로합니다. 문어를 먹어보세요!
- 피글렛 와인 바 , 5 Cow ’s Lane, Temple Bar, Dublin 8
- 개관 시간: 매일 12 pm-10pm (일요일 오후 1시).
버라이어티 존스
도시에서 최고의 수염을 가진 주인 인 Keelan Higgs가 운영하는 흥미롭고 아름답게 표현 된 음식. Vanda Ivanči가 신중하게 선별 한 와인리스트는 모두 자연 스럽지만 회의론자까지도 모두를 이길 수있는 무언가를 가지고 있습니다.
- 버라이어티 존스 , 78 Thomas Street, Dublin 8
- 개관 시간: 화요일-토요일 5.30pm-9.30pm. 일요일 및 월요일 휴무.
퍼스트 드래프트 커피 & 와인
더블린 주민들은 커피를 매우 진지하게 받아들입니다. 포토 벨로에서이 그림 같은 카페를 운영하는 게르 오도 노호만큼이나 마찬가지입니다. O’Donohoe는 가능한 최소한의 개입으로 커피와 마찬가지로 와인을 좋아합니다. 플로르 아래에서 차가운 Lambrusco 또는 Palomino 한 잔을 마시면서 홈 메이드 구제 르를 맛보세요.
범죄 마인드: 국경을 넘어 세계의 시민
- 퍼스트 드래프트 커피 & 와인 , 34 Lennox Street, 포토 벨로
- 개관 시간: 오전 8시 ~ 오후 10시.
느슨한 캐논
컬트 클래식과 스키니 진으로 가득한 Loose Canon은 천연 와인의 장소입니다. 이 작은 와인 바는 치즈 토스트와 손에서 벗어날 수있는 밤으로 유명합니다. 두 번째 병을 칠 때 훌륭한 치즈와 샤쿠 테리 보드 중 하나가 필요합니다. 코파는 특히 좋습니다.
오스카는 종합병원에서 죽을거야
- 느슨한 캐논 , 29 Drury Street, 더블린
- 개관 시간: 월요일-토요일 10.30am-10pm, 일요일 10.30am-8pm.
숲과 마시
빛이 가득한이 와인 룸은 Sandy와 John Wyer의 두 번째 레스토랑입니다. 세 심하게 만들어진 요리는 잘 선별 된 와인과 유리 잔으로 짝을 이루고 긴 아연 바 뒤에서 제공됩니다. 메뉴는 제철이지만 발효 된 감자 빵, 베이컨, 양배추는 이곳의 필수품이되었습니다.
- 숲과 마시 , 126 Leeson St Upper, 더블린 4
- 또는 현기증 시간 : 수요일-토요일 6 pm-9.30pm, 일요일 5 pm-9.30pm. 월요일 및 화요일 휴무.
Bastible
셰프 Barry Fitzgerald와 그의 파트너 Claremarie Thomas가 운영하는 Bastible은 Portobello 근처의 멋진 동네 레스토랑입니다. 저렴한 메뉴에는 종종 토마스가 채소이기 때문에 훌륭한 식물 기반 요리가 포함됩니다. 사실 채식의 밤은 몇 분 만에 매진됩니다. 장인 생산자의 와인은 스태프가 엄선하여 정기적으로 회전합니다.
- Bastible , 111 South Circular Road, 더블린 8
- 개관 시간: 수요일 및 목요일 5.30pm-9.30pm, 금요일 12 pm-2pm 및 5.30pm-9.30pm, 토요일 12.30pm-2.30pm 및 6 pm-9.30pm, 일요일 12 pm-3.45pm.
카트만두의 Montys
놀랍도록 다양한 와인리스트를 제공하는 네팔 레스토랑. 티베트 와인에서 Krug Clos d’ Ambonnay에 이르기까지이 템플 바의 전설에는 모든 것이 있습니다. 당신은 그의 밤에 위대한 리슬링을 사냥하는 미슐랭 스타 소믈리에처럼 여기에서 카레를 갈망하는 관광객을 찾을 가능성이 있습니다.
- 카트만두의 Montys , 28 Eustace Street, Temple Bar, Dublin 2
- 개관 시간: 월요일-토요일 12 pm-2pm & 5.30pm-11pm, 일요일 5.30pm-10.30pm.
Sheridans Cheesemongers
아일랜드 인이 아니라면 아일랜드가 멋진 치즈를 만든다는 사실을 모르고 용서받을 수 있습니다. 그래프 턴 스트리트 (Grafton Street)에있는이 작은 상점은 아일랜드 샤 르퀴 트리 (Irish charcuterie)에서 장인의 빵, 와인, 그리고 완벽하게 익은 치즈에 이르기까지 유혹적인 음식으로 가득 차 있습니다.
- Sheridan의 치즈 상인 , 11 South Anne Street, 더블린 2
- 개관 시간: 월요일-금요일 10 am-6pm, 토요일 9.30am-6pm, 일요일 휴무.
