와인을 나누는 것은 아마도 와인을 마시는 가장 만족스러운 방법일 것입니다. 우리는 가장 사교적인 술로서 다른 술과 비교하여 와인을 걸었습니다. 4~5회 분량이고 개봉 후 바로 마셔야 하는 음료가 또 있을까요? 술이 아닙니다. 위스키 한 병을 깨서 몇 년 동안 혼자서 그 잔을 마실 수 있습니다. 거의 항상 1회 제공량으로 제공되므로 맥주도 아닙니다. 물론 술통을 두드리거나 40잔을 부을 수도 있지만 그것은 진정한 전통적인 마시는 방식이 아닙니다. 맥주 18~22세 대학생이 아니라면요. 동료 와인과 달리 와인은 공유를 구걸하는 것뿐입니다.
진심으로, 당신이 개봉한 와인을 동반자가 사랑에 빠지는 것을 보는 것보다 더 큰 기쁨은 없습니다. 많은 경우 그것은 그들이 스스로 구매하려고 생각하지 않았을 수도 있는 와인이며 항상 가격 때문에 그런 것은 아니지만 단순히 위험을 감수하고 시험해 볼 만큼 와인에 대해 충분히 알지 못했기 때문에 발생하는 경우가 많습니다. 때로는 포도원에서만 구입할 수 있거나 특별 목록에 등록되어 있어야만 구입할 수 있는 기회가 없었던 와인일 수도 있습니다.
그렇기 때문에 어떤 와인을 마시는 사람들이 좋은 와인을 친구들이 이해하지 못하거나 감사하지 않기 때문에 친구들과 공유하지 않는다고 말하는 것을 이해할 수 없습니다. 와인을 이해하는 것은 순수하고 단순하게 와인을 많이 마시는 것에서 비롯됩니다. 누군가가 왜 기절하는지 이해하지 못할 것입니다. 나파밸리 카베르네 아니면 백인을 위해 죽여라 부르고뉴 그들이 스스로 시도해 볼 기회가 없다면 말이죠. 동료 술꾼들에게 그러한 기회를 허용하는 것은 어디에서나 와인을 마시는 사람들을 위해 할 수 있는 가장 큰 봉사 중 하나입니다. 그리고 동료들에게 와인을 즐기고 경험할 수 있는 기회를 제공하는 것 외에도 처음에 와인을 그토록 좋아하는 이유를 그들에게 설명할 수 있는 추가 보너스도 누릴 수 있습니다. 관련된 모든 사람에게 승리입니다.
나쁜 와인을 마셔서 아무 것도 얻을 수 없습니다. 특히 당신은 그렇습니다. 따라서 좋은 와인을 자신을 위해 저장하지 마십시오. 우리 모두는 우리가 말하는 나쁜 와인을 알고 있습니다. 그것은 회사가 관심을 가질 만큼 정교하지 않다고 생각할 때만 제공하는 와인입니다. 지난 몇 년 동안 우리는 이런 종류의 행동을 장려하는 몇 가지 다른 와인 출판물을 읽었으며 더 이상 동의할 수 없었습니다. 우리는 당신이 탐내는 와인 메이커가 처음부터 자신이 만들기 위해 열심히 일한 와인을 모두 모아서 자신을 위해 저장하고 다른 사람과 한 방울도 공유하지 않기를 원할 것이라고 의심합니다.
이런 방식으로 행동하면 더 많은 와인을 의미할 수 있지만 속물이라는 낙인이 찍힐 수도 있으며 이는 누구의 이름 앞에도 어울리는 타이틀이 아니라고 생각합니다.
그러니 비축하는 것을 멈추고 공유를 시작하세요. 와인도 수집 가능한 물건 선반 위에서 쳐다보는 것이 아니라 취하도록 만들어졌습니다. 술을 마시는 동료에게 약간의 공로를 인정하고 각 기회를 활용하여 처음부터 와인을 사랑하게 된 이유를 보여주십시오.
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