스크리밍 이글 (Screaming Eagle) 소유주의 새로운 와이너리 인 Jonata가 첫 공식 빈티지를 출시했습니다.
Charles Banks와 Stan Kroenke는 2006 년 컬트 Napa 와이너리를 인수하기 직전에 Santa Barbara에 본사를 둔 Jonata Winery를 시작했습니다.
우리 삶의 날들 채드와 애비
Jonata의 초점은 보르도 블렌드로, 이전에 뉴질랜드의 Napa와 Craggy Range에있는 Staglin Family Vineyards의 와인 메이커 Matt Dees가 Santa Barbara County에서 도박으로 간주 될 수 있다고 말했습니다.
“기후가 아주 잘 통합니다.”그가 말했다. '간격, 포도 나무 밀도 및 낮은 수확량이 중요합니다.'
장수를 위해 만들어진 잘 익은 구조화 된 와인 외에도 Jonata는 Sangiovese, Syrah 및 독일 스타일의 디저트 와인을 생산합니다. “Sangiovese는 이탈리아 밖에서 행복하지 않습니다.”Dees는 80 에이커의 식재가 4 년째되는 이곳 Ballard Canyon을 제외하고는 말했습니다.
생산량은 일반적으로 에이커 당 1 ~ 2 톤이며, 이는 3,500 케이스의 소량 생산으로 해석됩니다.
가격은 단연 최고입니다. 가장 저렴한 와인 인 소비뇽 블랑은 75 달러에 팔리고 고급 보르도 블렌드 인 엘 데사 피오 드 요나 타는 125 달러에 판매됩니다.
데이먼과 엘레나는 언제 다시 모이나요?
Santa Rita Hills AVA에서 나온 Pinot Noir를 제외한 모든 과일은 부동산입니다.
Michael Cervin 작성
