Rutini Wines : 품질과 지속적인 혁신...

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Rutini Wines : 품질과 지속적인 혁신

Felipe Rutini가 이탈리아에서 도착했을 때부터 Uco Valley의 Gualtallary에 최신 와이너리를 개장 할 때까지 Rutini는 아르헨티나 와인이 무엇인지 끊임없이 재창조했습니다. 그리고 모든 것은 한 사람에게서 시작되었습니다. Felipe Rutini는 아르헨티나에 정착했을 때 겨우 18 세였습니다. 그는 그의 가족 (당연히)이 와인을 만드는 이탈리아의 Marches 지역에서 왔으며 Ascoli Piceno의 농업 학교에서 공부했습니다. 그러나 그는 신세계에서 목격하고 1885 년 그의 La Rural 와이너리 인 Mendoza로 여행했습니다. 1910 년에 그는 대담한 일을했으며 아르헨티나 최초의 와인을 만드는 데 집중했습니다. 그는 유럽에서 온 최신 장비가 필요했고 더 넓은 시장이 필요했습니다. 아르헨티나 땅은 그가 원하는 모든 기회를 그에게 제공하고 있었고 그는 양손으로 그들을 잡았습니다.

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그러나 그는 53 세의 나이에 과부와 일곱 자녀를 남겨두고 사망했습니다. 그러나 그는 아르헨티나 전체와 그의 가족에게 유산을 남겼습니다. 그는 아르헨티나 와인의 위대한 미래를 본 비전가였습니다. 그의 가족은 그에게서 영감을 받아 사업을 확장했으며, 특히 Tupungato에 최초의 포도 나무를 심었습니다. Tupungato는 오늘날 아르헨티나에서 가장 유명한 와인 지역 중 하나이며 Rutini가 설립했습니다.

품질에 초점을 맞춘 가족 전통은 성과를 거두었습니다. 1980 년대에 아르헨티나 산업은 물량에 집중했고 아르헨티나 인은 매년 1 인당 거의 90 리터의 와인을 마 셨습니다. 그래서 1990 년대에 Rutini는 세계가 제공해야하는 최고와 경쟁하는 것이 혁신의 속도를 멈출 수 없다는 것을 인식하면서 외국 시장을보기 시작했습니다. Rutini는 현재 Uco Valley의 세 가지 놀라운 풍경 인 Altamira, Gualtallary 및 La Consulta에 영지를 보유하고 있으며 각각 고유 한 특성을 와인에 제공합니다. Tupungato는 1,000m에서 1,500m까지 가장 높은 곳입니다. 1925 년에 그렇게 높게 심는 것은 상당한 선견지명을 보여 주었다. 여기 샤르도네, 소비뇽 블랑, 토론 테, 피노 누아, 카베르네 소비뇽 등과 같은 재배 된 백인들이 있습니다. La Consulta는 더 남쪽에 있고 훨씬 더 시원하며 80 년 된 가장 오래된 Malbec 회사를 성장시켜 늦게 익고 강렬한 풍미를 제공합니다. 더 남쪽으로 산에 더 가까워진 알타미라 (Altamira)는 붉은 색과 흰색이 심어 져 있습니다. 타닌은 이곳에서 잘 익습니다.

그러나 혁신은 포도밭을 심는 것뿐만 아니라 포도주 양조에도 관한 것입니다. 1990 년대에 Maipú의 역사적인 와이너리는 19 세기 성벽 내에서 완전히 개조되었습니다. 2008 년에 Rutini는 안데스 산맥의 산기슭에서 더욱 야심 찬 프로젝트에 착수했습니다. 그리고 Tupungato의 최고의 포도밭으로 둘러싸인 새로운 최첨단 와이너리가 계약되었습니다.

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Rutini의 수석 와인 메이커 인 Mariano di Paola를 소개하기에 좋은 시간입니다. 그는 1994 년부터 회사에 입사했으며 30 년 이상의 와인 제조 경험을 가지고 있습니다. 그는 Don Bosco University의 교수였으며 매우 역동적이고 열정적입니다. 그는 2015 년 Decanter에서 동료들이 뽑은 세계 30 대 와인 메이커 중 하나로 인정 받았습니다. 그래서 그는 새로운 와이너리를 계획 할 때 Rutini의 혁신 전통에 따라 더 높은 품질을 구현하기를 원했습니다. 와이너리는 아르헨티나 최초의 광학 포도 선별기를 갖추고 있습니다. 로토 프렌치 오크 발효기, 원추형 스테인리스 콘크리트 계란 및 독특한 다이아몬드 모양의 탱크가 있으며 Di Paola 자신이 특허를 받았습니다. 모든 종류의 발효 탱크가 있습니다. 각 로트는 자신을 표현하여 Di Paola에게 모든 수준에서 가능한 최고의 와인을 제공합니다. Rutini의 CEO 인 Alejandro Bofill은 '우리는 마리아노를 오늘날의 Rutini를 ​​만드는 세 가지 기둥이라고 생각합니다.'라고 말합니다. 나머지 두 가지는 전통과 품질입니다. 마케팅에 대해 언급하지 않았다면 마케팅은 우리의 전략이 아니기 때문입니다. 대신 우리를 돕는 도구 일뿐입니다.”

그럼 와인은 어때? 우아함과 풍미를 원할 때 매일 와인의 경우 트럼펫 계열의 빨간색과 흰색 품종과 프렌치 오크가 가미 된 Trumpeter Reserve가 있습니다. Encuentro 제품군 – 단어는 '만남'또는 '만남'을 의미하며, 좋은 와인을 나누고 좋은 대화를 나누기 위해 만나는 이러한 친구들의 만남은 아르헨티나 생활에 매우 중요합니다. 포도 품종과 지역을 종종 놀라운 방식으로 결합합니다. 이 라벨에는 다양한 품종의 와인과 최고의 리저브 블렌드도 있습니다.

슈퍼 프리미엄 Colección Rutini는 빨간색과 흰색 품종과 두 가지 포도의 블렌드로 구성되어 있습니다. 울트라 프리미엄 Antología와 Apartado는 모두 1997 년에 출시되었습니다. Antología는 로마 숫자로 표시되는 독점 한정판 와인입니다. Di Paola는 가장 놀랍고 뛰어난 플롯에 대해 각 빈티지를 분석합니다. 이를 통해 그는 수확 할 때마다 최고 품질의 와인을 선택할 수 있습니다. Apartado는 Grand Blend, Grand Malbec 및 Grand Chardonnay의 세 가지 와인으로 구성되어 있습니다. 그들은 Uco Valley에있는 포도원의 진정한 풍요 로움을 보여줍니다. Rutini가 제공하는 최고의 제품을 미묘하게 결합한 진정한 헤드 터너입니다. Austral Spectator 가이드의 Diego Bigongiari에 따르면 남미에서 가장 유명한 50 대 와인 중 하나이자 아르헨티나에서 가장 권위있는 브랜드 중 하나 인 아이콘 와인 인 Felipe Rutini가 있습니다.