메인 다른 최고의 포르투갈 생활 : Mateus Rosé...

최고의 포르투갈 생활 : Mateus Rosé...

세계 와인 공급

출처 : Unsplash.com을 통한 Kelsey Knight / @kelsoknight

마테우스 로제

  • Mateus Rosé는 전 세계적으로 약 2 백만 케이스의 판매를 기록한 세계에서 가장 성공적인 와인 중 하나입니다.
  • 초기 시절을 돌아 보면 Mateus는 이제 성 차별주의 와인으로 묘사 될 수 있습니다.
  • Mateus와 함께 Sogrape의 다양 화는 빠르지 않다면 아무것도 아니 었습니다.
  • ‘큰 시장의 왕자보다 작은 시장의 왕이 되겠습니다.’

https://www.decanter.com/wine-news/mateus-has-makeover-107563/



포르투갈 최대 와인 생산자 인 마테우스의 고도로 세련된 본사의 벽에는 전통적인 영국 판화가 걸려 있습니다. 윈저 성, 런던 및 그리니치의 삽화는 포르투갈과 세계에서 가장 오래되고 가장 오래 지속되는 동맹 인 영국 간의 오랜 관계를 부드럽게 상기시켜줍니다. 이 동맹은 17 세기에 영국 해안에 항구를 가져 왔으며 21 세기에도 계속 될 것으로 보이는 매우 다른 20 세기 와인 현상의 원인이되었습니다.

30 명의 친구들이 모여 새로운 포르투갈 와인 회사를 설립 한 것은 2 차 세계 대전의 가장 어두운시기였습니다. 항구 출하량은 파이프 11,000 개 이하로 사상 최저치를 기록하며 Douro Valley에 엄청난 양의 포도를 남겼습니다. Vila Real의 협동 조합에서 임대 한 와이너리, 기술 전문 지식이 거의 또는 전혀 없지만 엄청난 열정으로 그들은 수익성이 좋은 브라질 시장을 공략하기 시작했습니다. 처음 몇 년 동안 회사 (공식적으로 Sociedade Comercial dos Vinhos de Mesa de Portugal)는 큰 성공을 거두었습니다. Vila Real이라는 레드 와인과 Cambriz (근처의 Cambres 지역의 이름을 따서)라는 화이트 와인이있었습니다. 로제를 생산하기 위해 다양한 시도가 이루어졌고 대부분은 배수구에 쏟아졌습니다. 르 쁘띠 드골 (Le Petit de Gaulle)이라는 별명을 가진 프랑스 와인 메이커의 도움으로 파트너들은 결국 올바른 공식을 찾아 이름을 찾았습니다. Vila Real의 와이너리 근처에는 눈길을 끄는 레이블을 제공 할 것으로 생각되는 바로크 양식의 궁전이 있습니다. 이 부동산은 Mangualde 공작의 소유였으며, 해당 부동산의 이름을 사용하는 대가로 파트너는 50 centavos (0.5 escudo)의 커미션 또는 고정 금액을 제공했습니다. 결국 그들은 30 %의 프리미엄으로 부동산에서 포도를 구입하는 계약을 체결했습니다. 와인은 마테우스라는 이름으로 명명되었습니다.

반세기가 지난 후 Mateus Rosé는 전 세계적으로 약 200 만 케이스의 판매를 기록한 세계에서 가장 성공적인 와인 중 하나입니다. Sogrape (현재 회사가 알려짐)는 포르투갈 최대의 와인 생산 업체로 포르투갈 와인의 전체 스펙트럼 등을 포괄하는 관심사가 있습니다. 그러나 Sogrape의 승리는 회사의 창립 가족 중 하나 인 Guedes에 대한 엄청난 노력과 어느 정도의 고통 없이는 이루어지지 않았습니다. 1946 년 브라질 시장이 붕괴 된 후 Sogrape가 어려움에 처했을 때 Fernando Van Zeller Guedes가 프로젝트를 담당했습니다. 거의 5 년 동안 Mateus Rosé는 시장을 찾느 라 고생하고 사랑받지 못하고있었습니다. 그런 다음 1950 년에 Guedes는 영국인이 와인을 깨우고 있음을 발견했습니다. 모든 역경에 맞서 그는 영국의 주요 연락처와 친구를 사귀어 와인을 시장에 내놓았습니다. ‘비즈니스를하기 전에 친구를 사귀세요’는 Guedes 가족의 모토였습니다. 당시 포르투갈은 프랑스 라이벌 인 Tavel과 Anjou rosé를 물리 쳤습니다.

Mateus는 1950 년대 후반까지 판매되지 않았으나 1960 년에는 새로운 세대의 영국 와인 술꾼의 상상력을 사로 잡았습니다. 초기 시절을 돌아 보면 Mateus는 이제 성 차별주의 와인으로 묘사 될 수 있습니다. 창립자의 아들이자 현재 Sogrape의 사장 인 Fernando Guedes는 '여성들이 즐기는 와인이었습니다. 1960 년대 초에는 마케팅과 같은 것은 없었고 단순한 아이디어였습니다. 마테우스는 마시기 쉽고 여성을 겨냥했습니다. 마테우스를 통해 많은 결혼이 이루어졌습니다! '

수요를 충족시키기 위해 Sogrape는 1963 년 Vila Real에 새로운 와이너리를 지었지만, 와인은 계속해서 Oporto의 해안가 근처 수녀원에서 손으로 병에 담았습니다. 당시에는 포르투갈의 1 차 세계 대전 캔틸이나 물병에서 영감을받은 독특한 마테우스 편모를 처리 할 수있는 병입 라인이 없었습니다. 1967 년 Oporto 외곽의 Avintes에 최첨단 병입 공장이 건설 될 때까지 Fernando Guedes는 Mateus Rosé를 병에 넣는 데 750 명이 걸린 것을 기억합니다.

Mateus는 1960 년대 후반과 1970 년대까지 계속해서 성장했으며, 그 무렵에는 Douro에 브랜드를 공급할 충분한 원자재가 더 이상 없었습니다. 1975 년 (포르투갈 혁명의 절정기) Sogrape는 Bairrada 지역의 Anadia에 새로운 와이너리를 건설했으며, 수렴성 Baga 포도는 로제 생산에 이상적입니다. 판매는 계속 증가하여 1983 년에 전 세계 125 개 시장에서 공유되는 3 백만 케이스로 정점을 찍었으며 영국과 미국이 가장 큰 비중을 차지했습니다. Mateus의 아버지 인 Fernando Van Zeller Guedes는 이듬해에 사망했습니다.

1957 년 Dão의 주요 와인 생산 업체를 인수 했음에도 불구하고 Mateus Rosé는 1980 년대 중반 Sogrape 매출의 95 %를 차지했습니다. “당시에는 브랜드가 회사를 밀어 붙이고 있었어요.”현재 회사에 입사하기 위해 창립 가족의 3 세대를 대표하는 Salvador Guedes는 말합니다.“판매가 감소하기 시작하면서 우리는 다각화해야한다는 것이 분명했습니다.” 1987 년 Sogrape는 항구 운송 업체 인 Ferreira를 인수하고 포르투갈의 다른 주요 와인 지역을 조사하기 시작했습니다.

Guedes는“우리는 처음부터 외국 포도 품종을 사용하지 않기로 결정했습니다. 나는 이것이 조금 나시 오날 리즘 (민족주의) 일 뿐인 지 궁금했지만“포도 품종 측면에서 국제 부문에 진출하기에는 너무 늦었다 고 느꼈다. Mateus는 나머지 사람들과 달랐고 우리는 계속해서 달라지기를 원했습니다.”Mateus와 함께 Sogrape의 다각화는 빠르지 않으면 아무것도 아닙니다. 이 회사는 현재 Vinho Verde, Douro, Dão, Bairrada 및 Alentejo의 5 개 주요 포르투갈 와인 지역에 관심을 갖고 있습니다. 그들은 Dão의 개척자였으며 1990 년에 상습적 인 협동 조합이 독점권을 잃은 후이 지역에 최초의 독립 와이너리를 세웠습니다. 'Quinta dos Carvalhais는 Dão에서 새로운 시대의 시작을 알 렸습니다.'Fernando Guedes는 말합니다. ‘우리는 다른 사람들에게 모범을 보이고 있습니다.’와인을 시음하는 것은 동의 할 수 없습니다. 건강에 좋은 과일, 부드러운 타닌 및 기교가 결합 된이 제품은 10 년 전 Dão의 특징이었던 건조하고 뼈 같은 붉은 색의 완전한 변형입니다.

Sogrape의 다각화는 1990 년에 Bacardi-Martini와의 주식 스왑을 포함하는 Offley Ports를 인수하면서 빠르게 진행되었습니다. 6 년 후 (많은 검색 끝에) Alentejo에서 Herdade do Peso를 인수하여이 지역을 대표하는 병에 담긴 와인 중 하나가되었습니다. 이듬해 Sogrape는 아르헨티나의 Mendoza와 Tupungato에 400 헥타르가 넘는 포도원이있는 Finca Flichman을 인수하면서 포르투갈 (포르투갈 최초의 와인 생산자) 밖에서 처음으로 진출했습니다. Salvador Guedes는“우리는 한동안 해외 투자를 찾고있었습니다. “유럽에는 갈 곳이 없었고 호주, 캘리포니아, 칠레는 이미 잘 일했습니다. 우리는 남아프리카를 고려했지만 여전히 기술적으로 상당히 뒤 떨어진 아르헨티나에 정착했습니다. 결국 우리는 Flichman을 살 수있는 시간이 3 일밖에 없었습니다! '

이 만연한 다각화 이후, Sogrape는 축소 및 통합의 기간을 겪고 있습니다. Salvador Guedes는 '우리는 세 가지 중요한 영역에 초점을 맞추고 있습니다. “우리의 생산은 잘 확립되어 있고 잘 조직되어 있지만 포르투갈 포도 재배는 여전히 약합니다. 우리는 외부 재배자에 대한 의존도를 낮추고 자급 자족을 높이고 싶습니다. 특히 Dão, Duque de Viseu 및 Alentejo의 Vinho do Monte와 같은 Reserva 와인의 경우. Mateus는 제쳐두고 해외 시장에서 마케팅 및 유통을 개선해야합니다. 포르투갈 와인과 관련하여 할 일이 많습니다.”

그러나 Mateus Rosé는 어떻습니까? 브랜드를 숨기거나 잊는 경향이 있습니까? 아버지와 아들 인 Guedes는 큰 자부심을 가지고 '적어도 아니에요'라고 외칩니다. 'Mateus는 계속해서 우리의 다른 와인과 병행하여 우리의 주요 활동입니다.'1983 년 이후 판매량이 백만 건 감소한 것을 보았습니다. 미국에서 대폭 하락한 Mateus는 공식적으로 안정적인 브랜드로 묘사됩니다. 영국, 이탈리아 및 덴마크에서는 여전히 믿을 수 없을 정도로 강하며 스페인, 호주, 일본 및 벨기에에서 상당한 성장을 보였습니다. Salvador Guedes는 '잊지 마세요'라고 말합니다. '로제는 시장의 매우 작은 부분이며 우리는 큰 시장의 왕자보다 작은 시장에서 왕이되고 싶습니다.'

Mateus는 신흥 시장에서 계속해서 새로운 소비자를 유치하고 있습니다. 이상하게도 포르투갈에서는 Algarve의 엄청난 판매로 인해 4 번째로 큰 시장이기는하지만 포르투갈에서는 결코 인기를 얻지 못했습니다. Mateus Rosé의 스타일은 와인의 국제적 취향에 따라 점차적으로 발전했습니다. 1990 년대 초에 와인은 약간 더 건조 해 지도록 미세 조정되었으며 동시에 1 년 내내 저온에서 발효되는 시스템은 와인이 소비자에게 도달 할 때 가능한 한 신선한 상태를 보장합니다. Vinho Verde 지역에있는 Sogrape의 남작 인 Quinta do Azevedo에서 Fernando Guedes와 함께 한 잔을 마실 때 발견 한 것처럼 기술적으로 Mateus는 훌륭합니다. 살바도르 구에 데스는“문제는 사람들이 그것을 마시는 것을 인정하지 않는다는 것입니다. ‘커튼 뒤에서 마셔도 여전히 병을 많이 마 십니다!’

https://www.decanter.com/features/portuguese-whites-246348/

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