이 지역은 최초의 근대식 재배 이후 50 년 만에 시작되었으며 지속 가능성을 지향하는 생산자들이 정체성을 가진 와인을 만드는 소믈리에 Laure Patry를 찾습니다.
모든 것은 1961 년 Richard Sommer가 오레곤 다음을 포함하여 '금지 후 첫 번째 비니 페라 포도 피노 누아 , Umpqua Valley에서.
몇 년 후인 1965 년에 David Lett는 더 시원한 기후가 Burgandian 포도 품종에 더 적합했기 때문에 Willamette Valley의 Eyrie Vineyards에 피노 누아를 심었습니다.
오레곤의 온화한 기후와 연안 해양 영향은 피노 누아와 같은 서늘한 기후의 포도에 이상적이며 더 많은 와이너리가 생겨나 기 시작했습니다. 1974 년까지이 지역의 와인 생산자들은 오레곤이 부르고뉴 , 무엇보다도.
Laure의 18 개 최고 오레곤 피노 누아 와인보기 :
오늘날 오레곤에는 600 개 이상의 와이너리와 900 개의 포도원이 있습니다. 대부분의 피노 누아 포도원은 윌라멧 밸리에 있으며 나머지는 움 쿠아 밸리와 컬럼비아 협곡에 있습니다.
Willamette Valley에는 현무암 토양의 Chehalem Mountains, Dundee Hills 및 Eola-Amity Hills와 해양 퇴적 토양의 McMinnville, Ribbon Ridge 및 Yamhill-Carlton의 여섯 개의 하위 AVA가 있습니다. 이것은 지역 전체에서 생산되는 다양한 스타일의 피노 누아를 설명합니다.
현무암, 화산 토양의 와인은 붉은 과일, 차 향, 부드러운 타닌과 함께 더 향기롭고, 해양 토양의 와인은 더 풍성한 검은 과일, 흙 향, 향신료 및 더 많은 타닌을 나타내는 경향이 있습니다.
Go West의 쇼에서 오레곤 피노 누아의 좋은 선택을 보는 것은 고무적이었습니다! 일부 생산자들이 실종 되었음에도 불구하고 2015 년 3 월 런던에서 무역 시음회. 이 시음의 증거와 오레곤 피노 누아에 대한 최근 경험에 따르면 와인 지역으로서의 급속한 성장은 전혀 해를 끼치 지 않았습니다. 생산자들은 환경을 존중하며 (2008 년, 오레곤 와인위원회는 오레곤 인증 지속 가능한 와인 프로그램을 도입했습니다) 자신 만의 정체성으로 와인을 만들고 있습니다.
Laure Patry는 런던의 미슐랭 별표를받은 Pollen Street Social의 소믈리에 총괄 책임자입니다.
