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미국은 여전히 세계 와인 소비 리그의 1 위를 유지하고 있으며 향후 4 년 내에 더 성장할 것으로 예상되지만 업계는 소위 밀레 니얼 세대를 처리 할 수있는 최선의 방법이 아직 확실하지 않다고 무역 박람회에서 공동으로 발표 한 새로운 보고서를 제안합니다. Vinexpo 및 연구 그룹 IWSR ...
세계 와인 소비 동향
용도
미국은 2016 년에 9 리터 3 억 4,150 만 케이스를 마셔 와인을 가장 많이 소비하는 국가 인 와인 판매량이 여전히 크게 증가하고 있습니다.
이번 주에 전시회 Vinexpo와 음료 리서치 회사 IWSR이 발표 한 보고서에 따르면 이는 2020 년까지 4.9 % 증가하여 3 억 5,830 만 건으로 증가 할 것으로 예상됩니다.
이 수치는 미국에서 고가의 와인을 선호하는 소비자 경향의 증거를 뒷받침합니다. 미국 와인 소매 판매량은 2020 년까지 11 % 증가하여 가장 가까운 경쟁 업체 인 영국의 두 배인 386 억 달러로 예상됩니다.
중국 만이 그 기간 동안 미국보다 더 빨리 성장할 것으로 예상되는 반면, 영국 시장은 스파클링 와인에 대한 수요 증가가 여전히 와인 소비의 감소를 상쇄함에 따라 볼륨면에서 거의 평평하게 유지 될 것입니다.
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밀레 니얼 세대
밀레 니얼 시장을 점령하는 것은 많은 와인 거래의 핵심 목표입니다. 그러나 이러한 젊은 소비자에 대한 의견은 다양합니다.
밀레니엄 세대의 와인 소비 데이터에 따르면 밀레 니얼 세대는 이전 세대보다 와인을 적게 마시고 있습니다. Vinexpo 및 IWSR.
이는 전 세계적으로 밀레 니얼 세대가 한 가지 범주를 고수하는 것보다 와인, 수제 맥주 및 주류와 같은 음료 사이를 전환 할 가능성이 더 높다는 다른 연구를 반영합니다.
이 추세는 작년에 미국 밀레 니얼 세대에 대해 처음보고되었지만 현재는 전 세계적으로 적용되는 것으로 보입니다. .
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Vinexpo의 최고 경영자 인 Guillaume Deglise는 '그들은 제품에 덜 충성합니다'라고 말했습니다. Decanter.com . '하지만 와인 산업도 적응해야한다고 생각합니다.'
Deglise에 따르면 세대 간 이동이있는 것으로 보입니다. 습관은 일반적인 와인 소비에서보다 사려 깊은 음주로 변화하고 있습니다.
“밀레 니얼 세대는 포도 품종이 유리에 무엇이 있는지, 어디에서 왔는지, 어떻게 만들어 지는지 정확히 알고 싶어합니다. '
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Prosecco 여전히 빛나는 성장을 주도 전 세계적으로
발포성 포도주 보고서에 따르면 계속해서 성장할 것이며 이는 Prosecco 트렌드에 의해 계속 추진 될 것입니다.
2020 년까지 Prosecco 소비량은 13.6 % 증가하여 최대 3,440 만 9 리터 케이스가 될 것입니다.
'Prosecco는 자체 브랜드가되기 위해 큰 변화를 가져 왔습니다.'라고 Deglise는 말했습니다.
'당신은 더 이상 Prosecco를 마시고 있다는 것을 숨기지 않습니다. 그것은 사람들이 요구하는 것입니다.'
Deglise에 따르면 성공은 가격에 달려 있습니다.
‘매일의 사치품이며‘덜 진지함’으로 인식됩니다. 샴페인 .’
영국 시장
영국에서는 여전히 와인 소비가 감소하고 있으며, 현재부터 2020 년까지 1 억 1,930 만 건에서 1 억 1,144 만 건으로 1.6 % 감소 할 것으로 예상됩니다.
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그러나 스파클링 와인은 2020 년까지 18.8 % 증가한 1,520 만 케이스로 증가 할 것으로 예상됩니다.
Brexi 경제적 불확실성과 가격 상승을 초래했으며 와인은 '가격에 매우 민감한 시장'입니다.
특히 5 파운드 이하의 병 가격이 낮은 시장은이 가격대를 유지하는 것이 까다로울 것이기 때문에 어려움을 겪을 것이라고 Deglise는 말했다.
Vinexpo Bordeaux는 6 월 18 일부터 21 일까지 개최됩니다.
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업데이트 : 2017 년 5 월 8 일
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