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디캔터 인터뷰 : 알렉스 퍼거슨 경 와인...

알렉스 퍼거슨 경, 고급 와인

알렉스 퍼거슨 경은 차고에 800 병의 와인을 가지고 있습니다. 크레딧 : Wikipedia / Austin Osuide

맨체스터 유나이티드 축구 클럽의 감독으로 26 년을 보낸 후, Fergie가 와인에 대한 선호도가 꾸준히 빨갛다는 것은 당연한 일입니다. Chris Mercer는 수집에 대한 그의 열정이 어떻게 시작되었는지 알게됩니다.



알렉스 퍼거슨 경의 소유물에는 빛나는 수상자 메달보다 더 많은 것이있을 수 없지만 와인은 그중 하나입니다.

퍼거슨이 맨체스터 유나이티드 축구 클럽에서 첫 번째 메이저 트로피를 얻기위한 탐구가 고급 와인 수집가로서의 삶을 시작하게 된 것은 매우 기이 한 일입니다.

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그의 관심은 1991 년 몽펠리에의 메종 블랑쉬 호텔에서 디켐과 페 트러스의 병 전시를 통해 화제를 불러 일으켰고, 유나이티드가 그해 우승을 차지한 유러피언 컵 위너스 컵에서 상대를 스카우트하면서 말을이었다. 그의 와인 주현절은 바로 큐에 도착했다고 그는 말한다. ‘내 인생에서 관심이 필요한시기였다. 아내는 제가 게임에 집착하고 있다고 말했습니다.”

이제 세계에서 가장 유명한 축구 감독으로 은퇴 한 지 거의 1 년이되지 않은 73 세의 퍼거슨은 체셔의 부유 한 '골든 트라이앵글'가장자리에있는 드 베르 모트 람 홀 호텔에 앉아 아무것도없는 사람의 편안한 태도를 발산합니다. 증명하기 위해 남았습니다.

글래스고의 뒷골목에서 축구가 일찍 왔을 지 모르지만 알코올은 그렇지 않았습니다. “정말 술꾼이 아니 었어요.”그가 말한다. ‘전업으로 축구를 시작했을 때는 술을 안 마셨어요.’

그렇다면 그가 축구 관리 분야에서 경력을 쌓기 전에 술집을 소유하게 될 것이라고 생각하면 이상합니다. ‘나이가 들면 달콤한 셰리를 먹곤 했어요. 그것은 제가 30 살 때 마실 것이었고, 32 살쯤에 적포도주 한 잔을 마시기 시작했습니다.”라고 그는 말합니다.

와인 한 병에 10 파운드 이상을 쓰는 것은 심각한 사건이었습니다. 33 세쯤 된 결혼 기념일을 기억하고 와인 한 병을 15 파운드에 샀습니다. 나는 그것을 집에 가져 왔고 나의 아내 Cathy가 말했다 :“당신은 그것을 얼마나 지불 했습니까?” 나는 £ 15라고 말했다. '15 파운드!'라고 그녀가 말했습니다. '당신 머리에서 떨어져 있습니까?'

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와인 맛보기

찡그린 미소가 그의 얼굴을 가로 지른다. ‘그리고 나서 일이 진행됩니다. [1978 년] 애버딘에 갔을 때, 저는 레드 와인에서 좀 더 안목있는 맛을 갖게되었습니다. 그런 다음 내가 지금있는 수준으로 올라가 몽펠리에에서이 녀석을 만나게됩니다. '

그는 와인에 대해‘많은 공부를했을 때의 주문’이 있었지만, 퍼거슨의 계급 성장 보르도에 대한 소개는 투자에 대한 열망이 지배적이었습니다. 그는 몽펠리에의 호텔 주인이 보르도의 1982 년과 1985 년 빈티지에 대해 이야기했던 것을 기억합니다. 나중에 1990 년대에 그는 와인 상인 인 John Armit과 친구가되었고 비평가 Oz Clarke 와도 식사를했습니다.

“처음에는 모든 추천 상품을 구매했지만 실제로 돈을 벌지 못했습니다.”라고 그는 한탄합니다. 그래서 2000 년경에 저는 Pétrus, Domaine de la Romanée- Conti, Lynch-Bages, Lafite-Rothschild와 같은 큰 물건에 모든 돈을 집중했습니다. 그는 1996 년부터 매년 Pétrus와 DRC를 할당 받았습니다.

그 대부분은 런던과 옥스포드의 개인 창고에 있지만 그는 자신의 차고에있는 세 개의 와인 냉장고에 '약 800 병'의 다양한 와인을 가지고 있다고 추정합니다. ‘버건디와 보르도 만이 아닙니다. 제가 마시는 와인은 티냐넬로가 될 것입니다.”라고 그는 말하며 Marchese Piero Antinori의 딸 중 한 명에 의해 뉴욕 시음회에 초대 받았던 때를 기억합니다.

그 외에도 그의 취향은 Californian Cabernet, Australian Shiraz 및 Ribera del Duero를 포함합니다. 그는 스페인을 여행하면서 잠재적 인 선수를 스카우트하는 동안 발견 한 지역입니다.

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화이트 와인은 그다지 좋은 글이 없습니다. “집에 Bâtard-Montrachet이 많이 있지만 결코 사용되지 않습니다.”라고 그는 말합니다. ‘큰 저녁 식사를한다면 거절하지 않겠지 만 화이트 와인이 너무 산성 인 것을 발견합니다.’그는 레스토랑에서 식사 할 때 보르도쪽으로 몸을 기울이고, 가능한 경우 Pauillac과 St-Julien의 와인을 선호합니다. '물론 Pétrus도 있습니다.' ‘하지만 조금 비싸네요!’

집에서 회사가 있으면 술을 마 십니다. 그는 요리 할 수 ​​있습니까? ‘선수로서 저는 그릴 식당에서 일했습니다. 칼을 사용하고 루를 만드는 법을 배웠지 만 그게 다였습니다.

'하지만 그는 훌륭한 요리사예요.'그의 아들 제이슨을 가리키며 말합니다. 그의 아들 제이슨도 함께 있고 그의 삶의 사업적인 측면을 돌보고 있습니다. ‘아이가 다섯 명인데 40 대를 준비하고 있어요.’

탈의실 이야기

축구계에서 퍼거슨의 입맛은 원 라이너만큼 예리한 것으로 알려져 있습니다. 그는 첼시의 오너로만 아브라모비치에게 런던 클럽의 와인이 '페인트 스트리퍼'라고 말한 적이 있습니다. 첼시의 포르투갈 감독 인 호세 무리뉴는 이렇게 덧붙입니다. '호세는 나에게 Barca Velha를 약속했고 다른 것을 가져 왔습니다. 나는 그에게 막대기를 주었다. 그래서 다음에 그가 Barca Velha를 데려왔을 때. 어리 석었지만 괜찮아요.”

다른 이야기로는 웨스트 햄 유나이티드에서 동료 감독 인 샘 앨러 디스가 퍼거슨의 도착을 준비하기 위해 병을 열었을 때 청소부가 싱크대에 쏟아 붓을 때만있었습니다.

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유나이티드에서는 나이가 많은 선수들이 경기 후 이상한 유리를 가질만큼 책임이있는 것으로 간주되었지만 어린 선수들은 그렇지 않았습니다. '그들은 감히 와인 한 잔을 요구하지 않았을 것입니다.'그는 잉글랜드 북서부의 술집에 퍼져있는 충성스러운 정보원의 수에 대해 자부심을 느낀 퍼기의 모습을 엿볼 수 있다고 말합니다.

2011 년에 유나이티드 이사회는 그에게 라투르 1986 사건을 선물하여 2011 년 클럽에서 25 주년을 맞이했습니다. '그건 오래 가지 않아요.'라고 그는 말합니다.

앞을 내다 보면 아마도 프랑스 남부에서 자신의 와인을 생산할 것이라는 소문이있었습니다. ‘몇 년 전 남아프리카에서 기회가 있었는데 그렇게하지 않았습니다. 축구 클럽을 운영하는 것으로 충분했습니다. 이제는 제가 너무 늙었다 고 생각하고 유나이티드, 유니세프, UEFA에서 대사 역할도 맡고 있습니다. 에너지가 없다고 생각 해요.’

그의 가장 최근 도전은 5 월과 6 월에있는 Christie의 경매 트리오에서 판매 할 와인을 결정하는 것이 었습니다. ‘너무 많이 가지고 있다는 걸 몰랐어요. 그것은 당신을 삼킬 수 있습니다. 그럼 당신은 스스로에게 이렇게 말합니다. 음, 나는 절대 마시지 않을 것입니다. 그래서 내가 죽을 때이 폭도들에게 맡겨야합니까 [제이슨에게 고개를 끄덕이며], 아니면 지금 팔아야합니까? '

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