샤토 디켐 1811
200 년 된 Château d’ Yquem 한 병이 £ 75,000에 판매되어 세계에서 가장 비싼 화이트 와인 한 병이되었습니다.
프랑스 수집가 및 식당가 Christian Vanneque 기록적인 1811 Sauternes를 앤티크 와인 컴퍼니 런던에서 리츠 호텔에서 방탄 유리 뒤에있는 그의 새 레스토랑에 전시 할 예정입니다. Sip Sunset Grill , 인도네시아 발리에서.
전 수석 소믈리에 돈의 탑 파리에서 그는 BBC 뉴스에 '나는 그것을 나의'쁘띠 폴리 '라고 부른다. 쁘띠 폴리는 약간 광기 야. 이렇게 몰래 사면 당연히 비싸지 만 너를 위해 사.”
The Antique Wine Company의 전무 이사 인 Stephen Williams는이 와인이 4 년 전 유럽 고객으로부터 구입 한 저장고의 일부였으며 다음에서 검증 된 후 시장에 출시되었다고 말했습니다. 샤토 디켐 .
그는 1811 년 Yquem의 10 배럴 (약 3,000 병)이 만들어졌으며 대부분이 러시아로 수출되었지만 현재는 확인 된 병이 10 개 밖에 남아 있지 않다고 덧붙였습니다.
윌리엄스는‘이렇게 병을 팔면 항상 눈에 눈물이 난다.하지만 좋은 집에가는 걸 알면 위안이된다.’고 말했다.
1811 년 빈티지는‘ 혜성 빈티지 ’– 수확 전에 천문학적 사건이 발생한 해,이 경우에는 1811 년의 대 혜성.
마이클 브로드벤트 , 그의 책에서 빈티지 와인 , 그는 1998 년에 1811 년 Yquem을 마지막으로 맛 보았다고 말했다. '라즈베리와 크림이 생각 나네요. 상당한 깊이와 길이. 드라이 피니시. '
Richard Woodard 작성
