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캘리포니아는 가치있는 온상으로 알려져 있지 않습니다. 그리고 무엇보다 피노 누아는 와인 애호가가 가격면에서 움찔하게 만드는 품종입니다.
그래서 캘리포니아 피노 누아? 흥정이 불가능하다고 생각할 수도 있습니다. 하지만 그건 사실이 아닙니다 ...
물론, 15 파운드 미만의 와인의 경우 칠레가 생산하는 우수한 피노를 사용하는 것이 더 나을 것입니다. 특히 레이다 밸리의 서늘한 기후에서 디켄터 '에스 New World Single-Vineyard 피노 누아 패널 시음 .
밸류 레드 버건디와 같은 것이 있습니다. 볼 곳 . 뿐만 아니라 우수한 구매 호주 , 뉴질랜드 , 남아프리카 및 오레곤.
하지만 원하는 저렴한 캘리포니아 피노 누아가 있다면 아래의 20 가지 권장 사항을 시도해보십시오. 3 월 런던에서 열리는 Essential California 시음회에서 £ 50rrp 미만의 선택 중 최고입니다. (아마도 Covid-19 봉쇄 이전의 수도에서 마지막으로 큰 와인 행사 일 것입니다.)
쇼에서 70 개가 넘는 피노를 시음하면서 많은 사람들이 캘리포니아에서 오랫동안 알려진 색, 추출 및 오크를 자랑스럽게 자랑하지만 점점 더 많은 사람들이 향수, 산도 및 과일 순도로 바뀌고 있습니다.
알코올은 대부분 13.5 %로 더 단련 된 것처럼 보입니다. 그리고 14 % 또는 14.5 %의 추천 와인은 충분한 과일 무게와 신선한 산도가 균형을 이루었습니다. 우아함을 향한 캘리포니아주의 환영 운동은 고맙게도 약화의 징후를 보이지 않습니다.
알아야 할 AVA
피노 누아는 골든 스테이트 ,하지만 실제로 빛나는 AVA가 있습니다. 예상대로, 이들은 시원한 바닷 바람이 여름 더위를 완화시키는 태평양 해안선을 따라 있습니다.
Santa Barbara County (특히 Sta Rita Hills)와 Sonoma County (특히 Russian River Valley)는 멘 도시 노 카운티의 앤더슨 밸리, 센트럴 코스트, 몬터레이 및 로디에 훌륭한 주머니가있는 식재 및 품질 측면에서 핵심 지역입니다.
캘리포니아 와인 전문가에 따르면 카렌 맥닐 , 캘리포니아 최고의 피노 누아 AVA는 스타일 적으로 구분하기가 어렵습니다. '일반적인 합의에 따르면 Anderson Valley (최북단)와 Sta Rita Hills (최남단)는 가장 가볍고 가장 천상의 예를 보여줍니다.
하지만이 카테고리에 속하는 10 가지 소노마 코스트 와인을 즉시 생각할 수 있습니다. 캘리포니아에서 흔히 그렇듯이 프로듀서의 철학과 손길은 무시할 수 없습니다. '
이 20 가지 와인의 평균 가격은 여전히 30 파운드 정도이지만 저렴하지는 않지만 Burgundy 또는 다른 최고 New World Pinot Noir 지역의 유사한 품질과 비교할 때 좋은 가치를 나타냅니다.
