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비 빈티지 샴페인 생산량의 거의 80 %를 차지하며 와인 상인과 슈퍼마켓의 진열대를 장식하는 것은 바로이 샴페인입니다.
이 카테고리는 £ 30 이하의 가치를 충분히 제공하지만 최고의 비 빈티지 샴페인은 엄청난 프리미엄을 요구할 수 있습니다.
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비 빈티지 샴페인이란?
매년 생산자들은 예비 와인의 재고를 유지하기 위해 일정 비율의 와인을 보류합니다.
비 빈티지 (또는 'NV') 샴페인은 이러한 예비 와인 중 일부를 가장 최근 수확 한 와인과 혼합하여 만들어지며, 미묘한 조정을 통해 생산자의 철학을 반영하는 '하우스 스타일'을 달성 할 수 있습니다.
또한보십시오: 구매할 샴페인 브랜드 : 100 개 이상의 빈티지 및 비 빈티지 병 등급
구매할 수있는 최고의 비 빈티지 샴페인을 모아 보려면 아래로 스크롤하십시오.
슈퍼마켓에서 샴페인 구매
슈퍼마켓 진열대는 Veuve Clicquot, Moët & Chandon, Laurent-Perrier, Taittinger, Bollinger 등 대규모 소매 업체에 적합한 볼륨을 보유한 가장 유명한 샴페인 브랜드와 협동 조합에서 조달 한 자체 브랜드 샴페인이 지배합니다. 그리고 재배자.
자체 브랜드 샴페인은 매우 경쟁력있는 가격을 염두에두고 만들어지기 때문에 품질의 마지막 단어가 아닙니다. 최악의 예는 솔직히 현금 낭비이지만 더 좋은 예는 돈에 대한 진정한 가치를 제공합니다. 아래 목록에 우리가 가장 좋아하는 슈퍼마켓 자체 브랜드 사례를 포함했습니다.
와인 상인 및 온라인 전문가로부터 샴페인 구매
독립적 인 와인 상인을 방문하거나 온라인 전문가의 웹 사이트를 방문하면 슈퍼마켓에 비해 이러한 제품에서 훨씬 더 많은 장점을 발견 할 수 있습니다.
독립 기업과 소규모 체인은 고객 기반이 더 적기 때문에 소규모 생산자로부터 샴페인을 구입할 수 있으며, 이들 중 다수는 대형 주택의 혼합 접근 방식과 대조되는 테루아 중심의 예를 만듭니다.
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구매할 수있는 최고의 비 빈티지 샴페인 :
샴페인 : 사실
3 억 8200 만 병의 샴페인 생산
30190 만 병 판매, 그중 51.3 % 수출
비 빈티지 샴페인은 총 판매량의 79.3 %를 차지합니다.
영국과 미국은 샴페인의 가장 큰 수출 시장입니다.
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출처 : 샴페인위원회 ( https://www.champagne.fr/ ) – 2018 년 수확
