알자스 와인 : 그레이트 와인 루트-Winestealssd.com

와인 루트 표지판 크레딧 : www.inntravel.co.uk

알자스에서 프랑코-독일 문화의 독특한 융합은 매력과 숨겨진 즐거움으로 가득 찬 지역을 상기시켜줍니다. NORM ROBY는 그림 같은 마을과 포도밭을 좋아합니다.

멋진 계단식 그랑 크뤼 포도원으로 둘러싸여있는 부인할 수없는 매력적인 마을이 많은 알자스의 루트 뒤뱅은 지구상에서 가장 아름다운 와인 지역 중 하나입니다. Vosges 산맥을 따라 언덕 꼭대기에 자리 잡은 몇 개의 성, 아래의 중세 마을의 많은 곳을 통과하는 운하, 동쪽의 인상적인 라인 강을 추가하면 알자스 와인이 타의 추종을 불허하는 것에 가까워집니다. 그러나 전설적인 미슐랭 별표 레스토랑, 현지 재료로 만든 고전적인 풍성한 요리, 고도로 개별적인 알자스 와인에서 최고를 이끌어 내기 위해 노력하는 창의적인 요리 정신의 최근 징후를 고려하면 Alsace는 정말 마법의 장소입니다 알자스 와인과 음식 애호가가 일단 그것을 발견하면 떠나고 싶지 않을 수도 있습니다.

처음 방문하는 사람도 알자스 와인 루트를 쉽게 탐색 할 수 있습니다. 남쪽의 Thann에서 북쪽의 Obernai까지 이어지는 길이는 125 마일입니다. 하지만 매력이 넘치는 마을들이 콜 마르 주변에 모여 있기 때문에 먼 거리를 운전하지 않고도 하루에 2 ~ 3 개의 마을을 방문 할 수 있습니다. 그로 인해 식사를하고 알자스 와인을 즐기는 데 더 많은 시간이 남습니다. 알자스 인들이 가장 잘하는 활동 인 것 같습니다.

Colmar & Riquewihr

푸른 피의 의심의 그림자

디즈니 랜드에있는 5 살 어린이처럼 알자스 와인 애호가의 딜레마는 라이딩을 시작하는 곳입니다. 알자스 와인 생산지의 심장부 인 콜 마르는 일반적으로 알자스 인의 모든 것을 제공하지만 진지한 쇼핑을하기에 충분히 크고 낭만적 인 산책을하기에 충분히 기이합니다. 또한 꼭 봐야 할 여러 마을 근처에 편리하게 위치해있어 2 ~ 3 박의 숙박이 지나치지 않을 것입니다.

전쟁으로 훼손되지 않은 콜 마르의 오래된 마을에는 밝은 색의 반 목조 건물이 늘어서 있습니다. 전체적으로 부드러운 야간 조명은 밤이 지난 후에도 걷고 꽥꽥 거리도록 장려합니다. 인상적인 Collegiale St. Martin과 눈에 띄는 녹색 지붕의 Eglise des Dominicans를 방문하는 것을 놓치지 마십시오. Musée d’Unterlinden과 Musée Bartholdi (자유의 여신상 조각가를 기리기 위해)도 방문 할 가치가 있습니다. 각각 몇 블록 이내의 거리에있는 Rene Mure의 Clos St. Landelin 상점과 Marc Tempe의 La Sommeliere에서 와인을 맛볼 수 있습니다. 결국 모두는 궁극의 낭만적 인 장소 인 운하가 늘어선 작은 지역 인 Petite Venise로 향합니다. 여러 고급 레스토랑 (Aux Trois Poissons, JY 'S, Bartholdi, Wistub Brenner)이 도보 거리에 있습니다. 이상적인 위치에있는 2 개의 호텔 (적극 추천하는 Le Colombier와 Hotel le Marechal)은 Petite Venise의 중심에 바로 위치해 있습니다.

Riquewihr와 Ribeauville은 몇 분 거리에 있으며 다른 두 곳의 가장 유명한 진저 브레드 마을입니다. 물론 가장 잘 알려진 것은 가장 붐비는 것을 의미합니다. 아침 일찍 또는 일몰에 가까운 Riquewihr 마을을 훨씬 더 작게 (따라서 관광객들에게 쉽게 넘쳐납니다) 방문 할 계획입니다. 나는 그것이 이상하게 단조롭고 너무 관광 적이 어서 오래 머무를 수 없다는 것을 알았지 만 Riquewihr는 여전히 진지한 모습을 볼 가치가 있습니다. Hugel 와인은 Dopff & Irion 및 Dopff Au Moulin의 와인과 마찬가지로 이곳에서 시음 용으로 만들어지고 제공됩니다. A l’ Oriel은 훌륭한 위치와 세심한 직원을 갖춘 고급 호텔입니다. 틀림없이 La Table du Gourmet은 고급 요리를 제공하는 마을 최고의 레스토랑이지만 최고의 친밀한 식사를 원하신다면 요리사 Baron Pierre von Werlhof가 재미있는 방식으로 맛있는 음식을 선보이는 8 석의 Pierrot le Fou를 이용해보십시오.

https://www.decanter.com/wine-travel/winter-wine-weekend-riquewihr-43207/

Riquewihr는 또한 가장 숨막히는 포도밭 산책로 인 센티 어스 그랑 크루스 (sentiers grands crus)에서 흥을 돋 웁니다. 가장 멋진 트레일은 Kientzheim에서 시작하여 Riquewihr를 따라 구불 구불 이어집니다. 이 알자스 와인 트레일을 다시 북쪽에서 선택하여 후 나위 르를 통해 가파른 경사면을 따라 따라 가면 Ribeauville의 뒷문에 도착할 수 있습니다. 길을 따라 몇 개의 피크닉 테이블과 많은 환상적인 전망이 있습니다. 전날 밤의 푸 아그라에서 벗어나고 싶다면 후 나위 르에서 리크 위르까지 2km의 산책로가 있으며 리즐링으로 유명한 전설적인 그랑 크뤼 쇤 부르 포도원을 통과 할 수 있습니다. Hunawihr의 교회 옆에있는 Wistub Suzel은 매우 따뜻한 분위기에서 좋은 가치의 점심과 저녁 식사를 제공합니다.

Ribeauville

더 많은 레스토랑, 더 많은 상점 및 할 일을 제공하는 Ribeauville은 매력을 잃지 않고 관광객에게 더 나은 음식을 제공합니다. 내부 마을에 발을 들여 놓기 전에 외곽에있는 Bott Freres와 Trimbach에서 다양한 와인을 맛볼 수 있습니다. Bott Freres에서는 Nicole Bott 또는 그녀의 아버지가 주최 할 것입니다. 시간이 있으면 미리 전화하여 동굴과 와이너리의 흥미롭고 교육적인 투어를 예약하십시오. 아늑한 Au Relais des Menetriers에서의 점심 식사는 고정 메뉴에서 큰 가치를 제공합니다. 일단 마을에 들어가면 한쪽 끝에서 다음 끝까지 산책하고 마실 수 있습니다. 좋은 와인과 따뜻한 환영은 Domaine Jean Sipp의 한쪽 끝과 Louis Sipp의 다른 쪽 끝에서 찾을 수 있습니다. Zum Pfifferhus는 전통 요리로 유명한 wistub이며, Au Valet de Coeur는보다 격식있는 식사에 가장 적합합니다.

Ribeauville에는 축제가 풍부하며 최고의 축제 중 하나는 Marche de Noel입니다. 크리스마스 전 두 주말 동안 마을과 그 사람들은 중세의 모습으로 꾸며져 있습니다. 숙박 장소로는 세 가지가 돋보입니다. 포도밭으로 둘러싸인 Au Clos Saint Vincent는 일류이며 Hostellerie des Seigneurs du Ribeauville도 적극 권장됩니다. 마을에서 Hotel de la Tour는 특히 주요 위치를 고려할 때 매우 좋습니다.

Colmar, Ribeauville 및 Riquewihr의 절대적으로 봐야 할 세 마을을 지나면 개인적으로 좋아하는 것을 입양하는 것이 알자스를 한 번 여행하는 것처럼 보일 정도로 탐험해야 할 다른 마을이 너무 많습니다. Eguisheim은 여러 곳에서 와인을 맛볼 수있는 보석이며 그랜드 크루 포도원을 통과하는 아름다운 4km 투어의 출발점 역할을합니다. 현재 Wagner 가족이 소유하고있는 Hostellerie du Chateau는 마을 중심부에 머물기에 완벽한 장소입니다. 저녁 식사로는 Le Pavillon Gourmand의 음식, 서비스 및 와인리스트가 숙박을 마무리합니다.

Kientzheim , 원형 거리가있는 이곳은 정말 정통하기 때문에 그만두는 것이 좋습니다. 와인은 Paul Blanck와 인근 협동 조합에서 맛볼 수 있습니다. Kientzheim의 주요성에는 대부분의 와인 박물관보다 훨씬 더 깊이있는 알자스 와인 박물관이 있습니다. 시도하고 들르는 다른 많은 중세 마을 중에는 Dambach-la-Ville, Bergheim 및 Turckheim이 있습니다.

다른 와인 마을 중에서 제가 가장 좋아하는 '잠자는 사람'은 Kayserberg와 Rouffach입니다. Kayserberg에서 Albert Schweitzer Museum을 꼭 방문하십시오. Rouffach는 방문객에게 마법의 마법을 걸고있는 완전한 마을입니다. 옛 마을을 떠나면 언덕 위에 자리 잡은 2 개의 레스토랑이있는 호텔 인 웅장한 Chateau d’ Isenbourg를 놓칠 수 없습니다. Rouffach는 또한 최고의 Alsatian Cremants 중 하나를 포함하여 와인을 맛볼 수있는 Rene Mure의 Clos St. Landelin의 본거지입니다. Wistub De La Poterne에서 놀라운 음식과 똑같이 느린 서비스를 즐기면서 훌륭한 식사를 즐기십시오. 저녁 식사를 위해 Philippe Bohrer에서 미식 축제를 즐겨보세요.

적어도 운전해야 할 다른 장소는 Kayserberg와 가까운 Ammerschwihr와 전형적인 Alsatian 마을의 축소판 인 Niedermorschwihr입니다. 둘 다 주민들이 마을의 순수한 아름다움을 알지 못하는 것처럼 일상을 보내는 실제 장소입니다. 치즈가 거의 알자스 와인만큼 유명한 뮌스터 (Munster)도 번화하고 매력적인 마을입니다.

마지막 하루를 보내려면 Obernai와 Le Parc Hotel and Restaurant으로 가십시오. 소유주 인 Marc와 Monique Wucher는 와인과 음식을 페어링하는 방법과 손님을 응대하는 방법을 알고 있습니다. La Stub Restaurant은 흥미 진진한 지역 점심과 현지 재료를 사용한 Table Gastronomique 창의적인 요리를 제공합니다.

추천 3 일 일정

1 일차 (남쪽에서 도착)

Thann에서 Collegiale Saint-Thiebaut를 방문하십시오.

Guebwiller로 운전하여 Domaines Schlumberger에서 와인 시음

Rouffach를 걷고, Winstub de la Poterne에서 점심 식사,