논쟁의 여지가있는 진판델 포도의 기원은 마침내 결정된 것 같습니다. 그것은 크로아티아에서 태어났습니다.
젊음과 불안에
진판델은 오랫동안 캘리포니아 주민들이 자신이 속한 지역의 명예 원주민이라고 주장 해 왔습니다. 그 이후의 연구는 이탈리아 인들이 자신의 프리미 티보와 동일하다고 주장하도록 이끌었습니다.
2000 년 7 월 미국 정부는 Zinfandel과 Primitivo를 밀접한 관련 포도로 인정했습니다. 그것은 이탈리아 생산자들이 자신의 '진판델'을 이탈리아로 수출 할 수있는 길을 열었습니다.
이제 University of California Davis의 연구자들은 진판델과 Crljenak이라는 크로아티아 토착 포도가 하나이며 동일하다는 것을 증명했습니다. Grapevine 유전 학자 Carole Meredith와 크로아티아 과학자 Ivan Pejic과 Edi Maletic은 두 품종의 DNA를 조사하여 발견했습니다.
Zinfandel과 Primitivo가 같은 뿌리에서 나왔다는 것은 이미 알려져 있지만 그 혈통은 오랫동안 의심스러워 왔습니다. Meredith와 그녀의 동료들은 다른 두 가지 크로아티아 품종 인 Dobricic과 Plavac Mali에 대한 연구를 기반으로했습니다.
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그들은 Dobricic과 Zinfandel이 Plavac Mali의 부모라고 결정했지만 Pejic이 Zinfandel의 조상이라고 확신하는 Crljenak을 논할 때까지 Zin의 부모에 관해서는 여전히 어둡습니다. 테스트에서이를 확인했습니다.
Primitivo와 Zin이 실제로 크로아티아 인이라는 소식은 몇 년 동안 Zinfandel을 이탈리아로 수출해온 Academia de Recemi의 이탈리아 프로듀서 Gregorio Perucci를 걱정하지 않습니다.
“모든 연구를 멈출 수는 없습니다.”그가 말했다. ‘사실이면 라벨에 붙일 게요.’
슈트 시즌 6 에피소드 14
Perucci는 이번 주말에 열리는 샌프란시스코의 연례 진판델 축제에가는 중입니다. '우리는 모든 미국인들 중에서 유일한 외국 진판델 프로듀서가 될 것'이라고 그는 말했다.
Adam Lechmere 작성 2002 년 1 월 25 일
