지난 8 월 8 일 터키 동부 아라 라트 산 정상에서 세계에서 가장 높은 와인 출시가있었습니다.
와인 메이커 Zorik Gharibian이 아라 라트 산에서 Yeraz를 출시 (이미지 : Hakob Houhannisyan)
5,137 미터 높이에서 조릭 가리비 안 아르메니아의 와인 메이커 조라 와인 새로운 크루 와인을 출시했습니다. 예 라즈 .
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Gharinian은 Masters of Wine Caroline Gilby와 Tim Atkin에 의해 아르메니아의 국가적 상징 인 아라 라트 산 정상 (현재는 터키에 있음) 탐험에 합류했습니다.
Yeraz는 아르메니아의 주요 포도 재배 지역 인 Yeghegnadzor의 중심부에있는 Rind의 시골 마을에 해발 1,600m에 심어진 고대 및 토착 포도 Areni Noir의 포도원에서 만든 Zorah Wine의 최신 제품입니다.
길 비가 '아름다운 미묘한 코와 섬세하고 우아하며 순수한 잔향'을 가진 것으로 묘사 한이 와인은이 지역의 외딴 지역, 필록세라의 부재, 현대 농업과의 고립으로 인해 수세기 동안 보존 되어온 포도의 원래 게놈에 그 특징이 있습니다. 소비에트 시대에.
Gilby는 Yeraz를 'Cru Burgundy와 최상급 Sangiovese의 특성이 섞인 혼합물과 같지만 고유 한 양념과 으깬 라즈베리를 가미한 것'에 비유했습니다.
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가리비 안은 정상 회담에서의 경험에 대해“아라 라트 산은 우리나라의 중요한 상징이기 때문에 오랫동안 나의 꿈이었습니다.
‘와인 예 라즈의 이름은‘꿈’이라는 뜻이어서 어울리는 것 같았어요.’
산을 들여다 보는 여정은 또한 해발 2,700m 높이에 Areni Noir의 세 덩굴을 심어 남미 밖에서 가장 높은 덩굴이되었습니다.
그 고도에서 그들의 생존력은 아직 알 수 없지만, 길비는 성경 이야기에서 노아가 대홍수 후에 포도를 심었다 고 주장하는이 사이트로 포도 나무를 다시 가져 오는 것이 '테루아 리즘'의 적절한 행위라고 말했다.
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Decanter 직원에 의해 작성
