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상쾌한 풍미와 밝은 산미로 Grüner Veltliner 와인은 긴 여름 저녁에 야외 식사를하기에 완벽합니다. Decanter의 심사위 원단은 오스트리아의 대표적인 백색 품종 중 가장 좋은 5 가지 사례를 제공합니다.
Grüner Veltliner 와인 오랫동안 오스트리아의 대표적인 백포도 품종에 대한 찬사 였지만 와인 애호가들이 붙잡을만한 명확한 정체성이 부족했습니다.
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오늘날에도 그것은 맛이 좋고 건조한 화이트 와인으로 인식되고 있으며, 풍미가 있고 복잡하지 않으며, 높은 천연 산도는 일반적으로 오크가없고 일반적으로 저렴합니다.
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상위 5 개를 위해 아래로 스크롤 Grüner Veltliners
하지만 오스트리아의 마구간처럼 리슬링 , 그것은 다양한 모습으로 빛날 수 있습니다. Wagram의 광물 황토 토양에 이상적으로 적합하지만 Kamptal의 양토 또는 Wachau 및 Kremstal 대부분의 1 차 암석 토양에서도 똑같이 잘 할 수 있습니다. .
가장 따뜻한 지역에서는 잘 보이지 않지만 토양 유형 측면에서 까다로운 다양성은 아닙니다.
Burgenland와 같은. 국제 무대에서 Grüner Veltiner는 항상 Riesling의 그늘에 있었지만 올바른 토양과 오른손에서 Veltliner는 확실히 동등 할 수 있습니다. 그리고 Riesling과 마찬가지로, 그것은 훌륭하게 노화 될 수 있습니다.
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Grüner Veltliner는 포도의 가장 명백한 과일이 아니며 풍부한 과일 맛보다 흰 후추 색조로 더 많이 표시되지만 재배 위치와 재배 위치에 따라 감귤류, 사과 또는 돌 과일 향과 풍미를 나타낼 수 있습니다. 수확시 숙성 수준.
매우 잘 익은 것을 선택하면 열대 지방으로 향할 수 있습니다. 1998 년 비엔나에서 열린 블라인드 테이스팅에서 처음으로 전 세계적으로 주목을 받았는데, 이는 Domaine de la Romanée-Conti의 Montrachet 인 Top White Burgundies와 맞붙었을 때였습니다. Veltliner는 상위 3 위를 차지했습니다.
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수출 시장을 주시하는 오스트리아 와인 농장은이 승리를 당연히 악용했지만 일부는 그 루베 (geddit?)와 같은 부끄러운 레이블을 고안하여 고귀한 품종을 정확히 암시하지 않았습니다. 그러나 동양 요리를 포함한 음식에 대한 Grüner의 뛰어난 다양성 덕분에 소문이 퍼졌습니다.
