Stellenbosch의 포도밭. 출처 : Unsplash의 Ashim D’ Silva의 사진.
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남아프리카 정부는 월요일 (2 월 1 일) 코로나 19 건강 위기에 대처하기 위해 필요하다고 주장했던 최근 알코올 판매 금지를 부분적으로 해제 할 것이라고 밝혔다.
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와인 산업 단체 Vinpro는 이러한 움직임을 환영했지만 금지 조치로 인해 큰 타격을 입었다 고 말했습니다. 남아프리카의 와인 부문 .
빈 프로는 2020 년 3 월 이후 총 20 주에 걸친 전국적인 주류 판매 금지로 인해 80 억 랜드 (3 억 9 천만 파운드) 이상의 직접 판매가 손실되었다고 말했다.
Vinpro는 '월요일부터 목요일까지 가정에서 소비 할 수있는 와인 판매를 시작하고 주중과 주말에 레스토랑과 시음 실에서 소비 할 수있는 와인 저장고를 열면 현지 와인 판매 수익의 일부를보다 지속 가능한 수준으로 회복하는 데 도움이 될 것입니다. MD, Rico Basson.
그러나 그는 회복의 긴 여정에 대해 경고하며 '일부 기업에게는 너무 늦었다'고 말했습니다.
그는 Covid-19 사례를 줄이기위한 예방 조치에 대한 업계의 노력을 반복했습니다.
그러나 그는 Vinpro가 Western Cape가 향후 주류 판매 정책을 '일탈'할 수 있도록 법정 조치를 취할 것이라고 말했습니다.
와인 메이커들은 여전히 수출 수입을 창출 할 수 있었음에도 불구하고 전국적인 판매 금지에 분노를 표명했습니다.
Somerset West에있는 Radford Dale 와이너리의 설립자이자 MD 인 Alex Dale은 다음과 같이 말했습니다. 디켄터 지난주,‘지금 우리에게 가장 큰 영향은 접객업에 종사하는 친구와 고객이 사업을 포기하고 돈을 버는 것을 보는 엄청난 슬픔입니다.’
다른 나라의 남아프리카 와인 팬들은 어느 정도 안도감을 제공했습니다. 남아프리카 와인의 영국으로의 수출은 2020 년에 23 % 가량 증가했다고 최근 남아프리카 와인이 말했다.
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데일은“고맙게도 40 개국의 강력한 수출 네트워크를 구축해온 20 년 이상이 오늘날 우리에게 배당금을 지급하고 있으며 우리를 게임에서 계속 유지하고 있습니다. 우리는 한 명의 직원을 중복으로 만들지 않았으며 우리 팀과 그 가족을 안전하게 지키기로 결심했습니다.”
2021 년 수확을 앞둔 와인 잉여
금지령이 해제되기 전에 Vinpro의 Basson은 과잉 재고로 인해 남아공의 2021 년 와인 수확이 진행됨에 따라 와이너리가 이제 '힘든 결정'에 직면하게된다고 말했습니다.
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Vinpro에 따르면 이미 640m 리터 이상의 재고가 있으며 – 약 853m 병 가치가 있습니다.
'이것은 새로운 수확을위한 불충분 한 처리 및 저장 용량의 물질적 위험을 초래합니다.'라고 Basson은 말했습니다. 일부 대형 생산자는 추가 저장 공간을 임대 할 수 있다고 그는 덧붙였다.
Vinpro는 와인 생산자들이 2021 년 빈티지의 품질에 대해 일반적으로 낙관적이라고 말했다.하지만 재배 시즌 동안 더 시원한 날씨로 인해 수확이 평소보다 약 2 주 늦게 시작 되었음에도 불구하고 말이다.
Vinpro의 상담 서비스 부서 관리자 인 Conrad Schutte는 '평상시보다 온도 상승이 적어 일광 화상 손상을 제한하고 풍미를 유지하는 데 도움이됩니다.'라고 말했습니다.
Vinpro와 South African Wine Industry Information & Systems (Sawis)의 최근 추정에 따르면 총 수확량은 약 137 만 톤이 될 것으로 예상됩니다. 맞다면 작년의 추정치 인 135 만 달러에서 15 년 평균보다 낮을 것입니다.
